Bengkel "Petani dan pembangunan kopi mampan"

Pada pagi 13 Mac, Persatuan Peladang Dak Lak telah menganjurkan Bengkel "Petani dan pembangunan kopi lestari".

Menghadiri bengkel itu ialah Naib Pengerusi Kesatuan Peladang Vietnam Dinh Khac Dinh; Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Truong Cong Thai; wakil pemimpin jabatan, cawangan, sektor; Kesatuan Peladang daerah, pekan, bandar, perusahaan, koperasi, kumpulan koperasi, persatuan profesional, persatuan profesional, kumpulan persatuan, dan isi rumah petani yang baik di kawasan itu.

Adegan persidangan.

Bercakap pada bengkel itu, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Truong Cong Thai menekankan bahawa Dak Lak dikenali sebagai "Ibu Kota Kopi negara" dan mengikut orientasi pembangunan sosio -ekonomi wilayah itu, kopi dikenal pasti sebagai tanaman yang kuat dan utama. Pada 2024, jumlah pengeluaran kopi wilayah itu akan mencapai lebih daripada 535,000 tan; eksport akan mencapai 264,404 tan, menyumbang lebih daripada 55% daripada perolehan eksport wilayah itu. Khususnya, industri kopi di wilayah itu telah mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk kira-kira 300,000 orang yang terlibat secara langsung dalam pengeluaran dan hampir 200,000 orang yang berkaitan dengan pemprosesan dan penggunaan produk kopi.

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Truong Cong Thai bercakap di bengkel itu.

Sebagai tambahan kepada keputusan yang dicapai, industri kopi wilayah itu masih mempunyai beberapa kelemahan seperti: pengeluaran kopi mempunyai banyak potensi risiko akibat kesan perubahan iklim dan pasaran penggunaan yang tidak stabil; pengeluaran berpecah-belah dan berskala kecil menyumbang sebahagian besar; rantaian nilai industri kopi daripada pengeluaran, pembelian, pemprosesan, pemeliharaan dan penggunaan masih tidak berkait rapat dan popular; kadar kopi yang diproses secara mendalam dan nilai tambah masih rendah...

Bengkel ini merupakan peluang kepada petani, saintis, pengurus, perusahaan pengeluaran dan perdagangan kopi untuk mengambil bahagian, bertukar-tukar, berbincang, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pembangunan kopi lestari dan mencadangkan penyelesaian untuk menghapuskan kesukaran dan halangan yang menjejaskan pembangunan kopi lestari, mencipta satu kejayaan dalam penukaran varieti, membantu meningkatkan produktiviti dan kualiti kopi komersial, membantu industri pengeluaran kopi di negara ini secara lebih amnya dan Dak Lak secara lebih mampan.

Pengerusi Persatuan Peladang Wilayah Ya Toan Enuol bercakap di bengkel itu.

Di bengkel tersebut, para perwakilan mendengar pakar terkemuka, wakil persatuan peladang di semua peringkat, koperasi, perusahaan pengeluaran dan pemprosesan kopi membincangkan matlamat, tugas dan penyelesaian dalam pembangunan kopi lestari di wilayah seperti: propaganda, penyebaran, dan mobilisasi ahli peladang untuk membangunkan kopi lestari; menghubungkan pengeluaran dan membangunkan produk kopi yang diperakui OCOP; situasi semasa, kelebihan dan kesukaran dalam pembangunan kopi mampan di kawasan itu; varieti dan beberapa penyelesaian teknikal dalam pengeluaran kopi mampan; pengurusan kualiti kopi semasa pengeluaran, penuaian, pemprosesan dan penggunaan; pensijilan kopi popular di dunia yang kini digunakan di wilayah Dak Lak - peluang dan cabaran; menghubungkan perdagangan kopi Dak Lak ke arah pembangunan mampan...

Timbalan Ketua Pengarah Simexco Dak Lak Nguyen Tien Dung bercakap di bengkel itu.

Di samping itu, wakil ahli peladang, koperasi, dan koperasi pengeluaran dan perniagaan juga menyatakan pendapat dan cadangan dan, bersama-sama dengan wakil jabatan, cawangan, pakar, dan pengurus dalam sektor kopi, bertukar-tukar, berbincang, dan menemui faktor-faktor yang mempengaruhi pembangunan kopi yang mampan, dengan itu mencadangkan penyelesaian yang berkesan tentang cara menguruskan tapak semaian supaya mempunyai varieti yang baik untuk memenuhi keperluan penanaman petani; penyelesaian untuk meminimumkan risiko yang disebabkan oleh perubahan iklim yang menjejaskan pokok kopi; membimbing petani untuk menggunakan varieti baharu dan kaedah pemprosesan lepas tuai untuk meningkatkan produktiviti, kualiti, dan memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat...

Naib Presiden Kesatuan Peladang Vietnam Dinh Khac Dinh bercakap di bengkel itu.

Bercakap di bengkel itu, Naib Presiden Kesatuan Peladang Vietnam Dinh Khac Dinh mencadangkan Kesatuan Peladang Wilayah perlu terus mempromosikan peranannya sebagai subjek dalam menyokong petani dalam membangunkan kopi mampan pada masa akan datang. Khususnya, memberi tumpuan kepada membimbing dan menyokong penubuhan dan pembangunan koperasi dan koperasi untuk isi rumah yang menanam kopi; menganjurkan aktiviti yang pelbagai dan praktikal untuk menarik petani penanaman kopi untuk mengambil bahagian; menyelaras latihan mengenai sains, teknologi, dan membentuk rantaian pengeluaran... Pada masa yang sama, beliau berharap pihak berkuasa wilayah di semua peringkat akan terus memberi perhatian, mewujudkan mekanisme, dan memperuntukkan sumber untuk Kesatuan Peladang untuk melaksanakan kandungan dan tugas pembangunan kopi lestari dengan berkesan.

Bengkel ini merupakan salah satu aktiviti praktikal sebagai sambutan kepada Pesta Kopi Buon Ma Thuot ke-9 pada tahun 2025, dengan itu memperkenalkan dan mempromosikan produk kopi wilayah itu; menilai pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk kopi wilayah pada masa lalu; terus membina industri kopi di wilayah untuk membangun lebih banyak lagi, memenuhi keperluan pasaran eksport semasa dan menstabilkan dan mampan pada masa akan datang.

Sumber: https://daklak.gov.vn/-/hoi-thao-nong-dan-voi-phat-trien-ca-phe-ben-vung-