Koperasi Ternakan Komune Dong Tien Hai: Kejayaan daripada perbezaan

Setiap tahun, Koperasi Ternakan Am membekalkan pasaran dengan hampir 100,000 ekor itik laut komersial dan lebih 1.4 juta telur.

Memilih pertanian biokeselamatan

Dalam konteks bahawa banyak isi rumah dan ladang ternakan masih mengekalkan tabiat penternakan ternakan tradisional, memberi tumpuan kepada pengeluaran, sehingga mereka sering menghadapi situasi lebihan bekalan, "hasil tuaian yang baik, harga yang rendah"..., ahli Koperasi Ternakan Komune Dong Tien Hai telah memilih untuk bergabung bersama untuk menternak ternakan ke arah biokeselamatan.

Encik Ngo Van Duan, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Ternakan Komune Dong Tien Hai, berkata: Koperasi pada masa ini mempunyai 64 ahli, dengan aktiviti utama seperti: Perkhidmatan pembiakan, makanan haiwan, perubatan veterinar, dan hubungan penggunaan produk. Ditubuhkan selepas "ribut" demam babi Afrika, untuk mempunyai kecekapan yang mampan dalam penternakan ternakan, Koperasi memilih ternakan khusus, menggunakan proses penternakan biokeselamatan untuk pengeluaran. Daripada model yang dipindahkan oleh Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah, Koperasi memilih itik laut Dai Xuyen 15 sebagai produk utamanya, membina jenama "Dong Xuyen Sea Duck" kerana ini adalah baka itik dwiguna, boleh mencari makanan dengan baik di alam liar, mengurangkan kos makanan dengan ketara manakala kualiti dagingnya enak, menyesuaikan diri dengan baik dengan air tawar, air payau dan air masin.

Koperasi Ternakan Am memilih 15 ekor itik laut Dai Xuyen sebagai produk utamanya dan membina jenamanya.

Sebagai tambahan kepada proses penternakan yang dipandu oleh Pusat Pengembangan Pertanian Wilayah, Koperasi juga menambah produk bawang putih AM dari Akademi Pertanian Vietnam kepada air minuman untuk membantu sistem penghadaman itik dengan lebih baik, menyerap lebih banyak nutrien. Selain itu, Koperasi tidak menggunakan dedak biasa tetapi menempah syarikat pengeluaran berasingan mengikut formula Koperasi berdasarkan peringkat pertumbuhan itik. Masa untuk menternak itik juga akan lebih lama iaitu 90 - 120 hari untuk itik daging.

Encik Phan Van Quang di kampung Quy Duc, komune Dong Tien Hai, seorang anggota koperasi, berkata: Pada masa lalu, kami menternak ternakan secara "tangkap dan lari", jadi beberapa kelompok dimenangi dan ada yang kalah. Menyertai koperasi dan mengikut proses penternakan biosafety secara ketat, walaupun masa kenaikan lebih lama, harga jualan lebih tinggi dan tidak bergantung kepada pasaran, jadi pendapatan stabil.

Selain itik laut Dai Xuyen 15, ahli Koperasi juga menternak ayam itik, udang berkaki putih, siput epal, katak, dll. Produk yang dihasilkan mengikut proses Koperasi semuanya dibeli oleh Koperasi, disokong dalam mencari kedai, membawa keuntungan purata lebih 90 juta VND/ahli/tahun.

Membina jenama yang berjaya

Dengan tegas mengikuti proses penternakan yang selamat, itik laut Dong Xuyen menghasilkan daging yang lazat dan tanpa lemak dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Telur itik laut jauh lebih besar daripada telur itik biasa, dengan cangkerang yang tebal, wangi dan kaya, jadi ia digemari pelanggan walaupun harga jualannya dua kali lebih tinggi daripada produk yang diternak secara besar-besaran. Itik laut komersial koperasi dinilai untuk memenuhi keperluan piawaian VietGAHP dan daging itik laut, telur itik laut dan siput epal diberikan sijil OCOP 4 bintang dan 3 bintang. Baru-baru ini, 3 produk ini berada dalam 50 dan 100 produk dan perkhidmatan teratas yang memenuhi piawaian yang boleh dipercayai pada 2024 yang dianjurkan oleh Persatuan Perlindungan Pengguna Vietnam. Ini adalah satu pengiktirafan daripada pengguna untuk koperasi dan ahlinya dalam usaha gigih mereka memilih pertanian biokeselamatan.

Produk siput epal Koperasi Ternakan Am diiktiraf sebagai mencapai OCOP 3 bintang.

Encik Tran Van Tra, Pengarah Koperasi, berkata: "Memandangkan produk koperasi diiktiraf sebagai OCOP 3-bintang dan 4-bintang, jenama itu telah bertapak di pasaran di dalam dan di luar wilayah. Khususnya, itik laut Dong Xuyen dan telur itik laut Dong Xuyen boleh didapati di pasar raya dan rangkaian restoran di banyak wilayah dan bandar raya P. Hanoi , Ninh Binh, Da Nang... melalui saluran jualan tradisional dan platform e-dagang Setiap tahun, koperasi membekalkan pasaran dengan hampir 100,000 itik laut komersial, lebih 1.4 juta telur, dan 5-6 tan siput..."

Dengan 6 tahun beroperasi, Koperasi Ternakan Komune Dong Tien Hai telah mengesahkan keberkesanannya berkat kedinamikan, inovasi dalam pengeluaran, perniagaan dan orientasi berkaedah, menjadi titik terang dalam pembangunan ekonomi kolektif.

Liu Ngan

Sumber: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html