Pejabat Perdagangan Itali di Vietnam (ITA) dan perniagaan memperkenalkan produk yang menarik dan mengagumkan, "penuh rasa Itali" seperti: pasta, sos pasta; pesto, tomato dan sos, kekacang dan sayur-sayuran, rempah ratus, bijirin, mentega, minyak zaitun dara tambahan; Cuka balsamic, sayur-sayuran yang diawet dalam minyak atau cuka, Ladyfingers Itali biasa; biskut, croissant, panettone Krismas, roti; doh pizza; produk yang diperbuat daripada cendawan truffle dan truffle segar; Kepakaran Sicily seperti Antipasti, jem dan keju krim dengan rasa hazelnut, coklat atau Ricotta; gandum lembut, gandum durum, Manitoba, Spelt, Dicoccum, Kamut Khorasan, oat, kacang ayam, soba; articok; wain Itali; serta perkhidmatan pengeluaran dan pengedaran makanan Itali dalam industri Ho.Re.Ca...

foto 1.jpg
Ruang pameran gaya Itali di Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

Encik Fabio De Cillis - Pengarah Pejabat Perdagangan Itali di Vietnam berkata bahawa ITA telah mengambil bahagian dalam Pameran Makanan & Hospitaliti Hanoi 2025 selama bertahun-tahun. Pameran ini merupakan peluang kepada perniagaan Itali untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk mereka. Dengan peningkatan dalam bilangan produk berkualiti tinggi dari Itali, ITA berharap harga produk dapat dikurangkan, sekali gus menjadikan produk Itali lebih mudah diakses oleh semua pengguna.

Perniagaan Itali bukan sahaja menembusi sektor restoran melalui rangkaian pengimport dan pengedar makanan mewah, tetapi juga bertujuan untuk mengedarkan produk di pusat membeli-belah besar seperti Pasar Mega, Tops, AEON. Pusat-pusat ini telah mengedarkan banyak produk Itali berkualiti tinggi.

Menurut Encik Fabio De Cillis, Vietnam mempunyai masakan tradisional yang unik. Terdapat banyak produk Itali yang boleh digabungkan dengan hidangan Vietnam. Wain adalah contoh biasa. Atau cuka balsamic, yang boleh digunakan dalam pho dan bukannya lemon dalam versi tradisional.

foto 2.jpg
En. Fabio De Cillis (dua dari kanan) mengambil gambar bersama delegasi dan perniagaan di Pavilion Itali. Foto: ITA

Itali adalah sebuah negara yang terkenal dengan masakannya yang mempunyai sejarah yang panjang. Bahan-bahan segar digabungkan dengan teknik masakan Mediterranean yang tipikal telah mencipta hidangan Itali dengan rasa yang halus, menakluki pengunjung di seluruh dunia.

Vietnam dan Itali secara rasmi menjalinkan hubungan diplomatik pada 23 Mac 1973. Sepanjang setengah abad yang lalu, atas dasar persahabatan yang kukuh, Vietnam dan Itali semakin menjadi rakan kongsi penting dalam semua bidang, bekerjasama rapat kedua-dua dua hala dan pelbagai hala. Vietnam kini merupakan rakan dagang terbesar Itali di ASEAN dan Itali ialah rakan kongsi EU ketiga terbesar Vietnam.

Kim Anh