Bukan sahaja daging belukar kering, Afrika Selatan mempunyai banyak hidangan lazat yang menunggu untuk anda temui.

Mari terokai 5 makanan jalanan yang terkenal di Afrika Selatan, setiap hidangan adalah pengalaman hebat untuk pengunjung yang menyukai kebaharuan.

Biltong Jerky

Biltong ialah hidangan popular di Afrika Selatan, diperbuat daripada haiwan liar yang diasinkan, dibumbui dan dikeringkan secara semula jadi. Ini adalah snek yang sering dinikmati semasa berkelah, melancong atau sekadar untuk menggigit apabila lapar. Keistimewaan biltong ialah rasa yang kaya dan tekstur yang sederhana kenyal, menjadikannya mudah untuk ditawan walaupun pengunjung yang paling mencabar. Biltong bukan sahaja hidangan tradisional tetapi juga sebahagian daripada kehidupan seharian orang Afrika Selatan.

FOTO: PIXABAY

Bunny Chow

Bunny chow, makanan jalanan yang unik, berasal dari masyarakat India di Durban, Afrika Selatan. Ia adalah roti berlubang yang disumbat dengan kari daging lembu, ayam atau sayur-sayuran. Hidangan ini terkenal dengan gabungan rasa kari yang kaya dan tekstur roti yang rangup. Bunny chow bukan sahaja makanan segera tetapi juga simbol pertukaran budaya dalam masakan Afrika Selatan , membawa kepelbagaian rasa.

FOTO: FREEPIK

Kek Koeksisters

Koekisters ialah pencuci mulut yang popular di Afrika Selatan, terutamanya dalam kalangan masyarakat Afrika. Ia diperbuat daripada tepung gandum, dibentuk menjadi jalinan, kemudian digoreng sehingga perang keemasan dan dicelup dalam sirap gula. Rasa manis sirap digabungkan dengan kerangupan kerak menjadikan koeksisters sebagai pencuci mulut yang sangat diperlukan selepas setiap hidangan. Ini adalah hidangan tradisional yang digemari dari generasi ke generasi dan merupakan bahagian penting dalam budaya masakan Afrika Selatan.

FOTO: FREEPIK

Bobotie

Bobotie ialah hidangan popular di Afrika Selatan, biasanya dibuat daripada daging cincang, dibakar dengan rempah seperti kunyit, kayu manis dan halia. Hidangan ini dihiasi dengan telur bakar keemasan, menghasilkan gabungan rasa manis dan rasa masin yang kaya. Bobotie berasal dari masyarakat Belanda yang menetap di Afrika Selatan, tetapi secara beransur-ansur menjadi hidangan biasa dalam hidangan orang asli. Hidangan ini menunjukkan kreativiti dan gabungan budaya berbeza dalam masakan Afrika Selatan.

FOTO: PIXABAY

Boerewors

Boerewors ialah sosej tradisional Afrika Selatan, biasanya diperbuat daripada daging lembu, daging babi dan rempah-rempah biasa seperti biji ketumbar, lada hitam. Sosej jenis ini selalunya dibakar di atas arang atau digoreng, membawa rasa yang kaya dan berlemak. Boerewors bukan sahaja hidangan biasa di pesta barbeku luar (juga dikenali sebagai "braai") tetapi juga simbol budaya orang Afrika Selatan. Hidangan ini sering dihidangkan bersama roti atau ulam seperti jagung bakar, menghasilkan hidangan yang lengkap dan lazat.

GAMBAR: ENVATO

Makanan jalanan Afrika Selatan bukan sahaja mengenai hidangan ringkas, ia juga mengenai gabungan budaya, sejarah dan tradisi. Daripada biltong tradisional kepada bunny chow, setiap hidangan membawa sekeping masa lalu dan masa kini, mewujudkan identiti unik dan kaya untuk masakan Afrika Selatan. Dengan hidangan yang kaya dengan rasa dan penyediaan kreatif, Afrika Selatan pastinya destinasi wajib dikunjungi bagi mereka yang gemar meneroka masakan.

Syarikat Tugo Travel memberi pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.

Bahagian perjalanan Gen Z dibina oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/khong-chi-co-thit-rung-kho-nam-phi-con-nhieu-mon-ngon-cho-ban-kham-pha-185241005151257794.htm