Festival Makanan Antarabangsa 2025 - Perjalanan rasa merentasi lima benua

120 gerai akan mengambil bahagian dalam Festival Makanan Antarabangsa 2025 yang akan berlangsung pada 22-23 November di Hanoi.

Festival Makanan Antarabangsa 2025 bertemakan "Perjalanan rasa merentasi lima benua". Foto: Y Yen

Festival Makanan Antarabangsa 2025, bertemakan "Trip of Flavors - A Taste Journey Across Five Continents", adalah peluang untuk menghormati dan mempromosikan nilai unik budaya masakan Vietnam dan antarabangsa. Acara itu juga membuka peluang untuk mempromosikan diplomasi budaya, mengembangkan kerjasama antarabangsa dan menyebarkan imej Vietnam yang mesra, kreatif dan bersepadu.

Festival Makanan Antarabangsa 2025 akan kembali secara rasmi pada bulan November di Kawasan Kor Diplomatik (Kim Ma, Hanoi ). Foto: AJK Pengelola

Festival Makanan Antarabangsa 2025 diarahkan oleh Kementerian Luar Negeri bersama penaja utama - Masan Consumer Corporation (Masan Consumer - MCH), Habeco dan Bluezone. Acara tahun ini disediakan dengan teliti, diperluas dalam skala, dengan hampir 120 gerai makanan dari kedutaan, konsulat, pusat kebudayaan asing dan jabatan hal ehwal luar negeri tempatan serta perusahaan besar.

Festival Makanan Antarabangsa 2025 juga menandakan perubahan kukuh dalam organisasi dan pengalaman apabila menggunakan teknologi digital buat kali pertama dengan "Sudut Interaktif Digital" - di mana pelawat boleh mencari maklumat program, melihat peta acara, belajar tentang hidangan tipikal setiap negara dan mengambil bahagian dalam pengalaman multimedia moden.

Di samping itu, terdapat beberapa siri aktiviti baharu dan kreatif seperti: "Diari Masakan Tanpa Sempadan", "Pertunjukan Makanan Fesyen", "Global Beer Fest", kawasan "ASEAN Common Roof", "Global Cuisine Avenue" dan "Three Regions of Vietnam", membawakan perjalanan rasa yang berwarna-warni di mana masakan, budaya dan orang ramai digabungkan dalam ruang terbuka dan bertenaga yang sama.

Cik Hoang Thu Nga - Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Makanan Antarabangsa 2025 berkongsi maklumat pada sidang media acara itu. Foto disediakan oleh watak

Menurut Cik Hoang Thu Nga - Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Makanan Antarabangsa 2025, tema tahun ini adalah untuk menghormati masakan sebagai perjalanan emosi dan hubungan, di mana setiap hidangan bukan sahaja mengenai rasa tetapi juga mengenai budaya, sejarah dan identiti setiap negara. Menerusi setiap hidangan, festival ini bukan sahaja berkongsi rasa tetapi juga berkongsi kreativiti, persefahaman bersama dan menyemarakkan semangat kerjasama.

"Dengan penyertaan lebih daripada 120 gerai domestik dan antarabangsa, festival tahun ini menjanjikan untuk membawa gambaran berwarna-warni saripati masakan global. Pada masa yang sama, mengesahkan imej Vietnam sebagai rumah bersama budaya dunia" - Cik Hoang Thu Nga menegaskan.

Perayaan ini juga menandakan satu langkah baharu ke hadapan dalam kualiti penganjuran, apabila aktiviti persembahan, pertukaran budaya dan pengalaman kulinari direka untuk menjadi lebih kaya dan lebih pelbagai dimensi, mewujudkan ruang untuk keseronokan sepenuhnya untuk orang ramai dan rakan antarabangsa.

Acara itu bukan sahaja memperkenalkan keindahan budaya masakan global, tetapi juga menyebarkan mesej Vietnam yang dinamik dan mesra bersedia untuk berhubung demi keamanan, kerjasama dan pembangunan.

Pengunjung merasai masakan di acara tersebut. Foto: Penganjur

Festival Makanan Antarabangsa adalah salah satu acara tahunan untuk mempromosikan pertukaran budaya dan masakan antara Vietnam dan rakan antarabangsa. Acara itu dijangka akan disertai oleh banyak kedutaan, pusat kebudayaan asing, jabatan hal ehwal luar negeri yang mewakili wilayah, bandar, perniagaan dan unit di bawah Kementerian Luar Negeri.

Acara itu menyumbang kepada pengukuhan kerjasama dan persefahaman bersama, di samping mempromosikan diplomasi budaya dan menghubungkan hubungan antara agensi diplomatik asing dan Jabatan Hal Ehwal Luar tempatan melalui aktiviti pertukaran budaya dan masakan tahunan.

Festival Makanan Antarabangsa 2025 - Trip of Flavours berjanji untuk menjadi destinasi budaya yang unik semasa musim cuti akhir tahun, di mana pelawat dan rakan antarabangsa berpeluang meneroka dunia melalui setiap hidangan dan merasai kuasa masakan dalam menghubungkan orang ramai dan menyebarkan nilai budaya global.

Sumber: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html