Meningkatkan nilai produk buah-buahan

Sejak kebelakangan ini, sektor pertanian wilayah dan tempatan telah melaksanakan banyak penyelesaian untuk meningkatkan kualiti buah, secara beransur-ansur menyelesaikan masalah pengeluaran dan harga, seterusnya menyumbang kepada peningkatan pendapatan pekebun.

Durian dieksport secara rasmi, nilainya meningkat dua kali ganda atau tiga kali ganda berbanding sebelum ini. Foto: D.KHÁNH

Sebagai kawasan pengeluaran pertanian yang besar di wilayah itu, dengan keluasan lebih 35,000 hektar, di mana keluasan pokok buah-buahan menyumbang hampir 1/3. Keluaran tahunan melebihi 180,000 tan semua jenis, namun, kebanyakan produk buah-buahan daerah Phung Hiep dijual dalam bentuk mentah atau dimakan di dalam negara, jadi nilainya tidak tinggi. Justeru, bagi meningkatkan nilai produk pertanian ini, sejak kebelakangan ini, daerah Phung Hiep telah melaksanakan banyak penyelesaian segerak bagi meningkatkan nilai industri buah-buahan.

Selain varieti tanaman tradisional, apabila Projek Pertanian Lestari yang dikaitkan dengan pembangunan pelancongan dilaksanakan, daerah Phung Hiep turut menumpukan usaha membangunkan varieti tanaman baharu yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Pada masa ini, selain nanas MD2, lokaliti di daerah ini turut menumpukan pembangunan pokok mangga Cat Loc. Ini adalah varieti mangga hibrid dengan kualiti yang lazat setara dengan mangga Hoa Loc, tetapi kelebihannya ialah ia mempunyai masa pemeliharaan yang lama sesuai untuk dieksport.

Setahun yang lalu, dengan galakan kerajaan tempatan, Encik Pham Ngoc Thuan, di komune Hoa An, daerah Phung Hiep, dengan berani menukar hampir 1 hektar limau tanpa biji untuk menanam mangga Cat Loc dan menerima pelaburan dalam benih, baja dan hasil daripada Kumpulan Loc Troi. Encik Thuan berkata: "Selepas menyediakan anak benih, Kumpulan Loc Troi juga kerap menghantar kakitangan teknikal untuk membimbing cara menjaga pokok, jadi pokok, yang ditanam lebih 10 bulan lalu, tumbuh dengan cepat."

Jika dahulu daerah Phung Hiep menumpukan usaha membangunkan beberapa buah-buahan utama seperti oren, limau gedang, limau gedang, mangga Taiwan, kini bergantung kepada keadaan kawasan masing-masing, petani di daerah itu telah mempelbagaikan varieti tanaman baharu yang mempunyai nilai ekonomi tinggi seperti durian, manggis, epal kastard Thai, rambutan, epal bintang emas... kata Encik Nguyen Van Can, di daerah Hongkong, Nguyen Van Can. "Sebelum ini, keluarga saya tumbuh oren, tetapi harga jualan tidak stabil, jadi 2 tahun yang lalu, kami menukarkan seluruh kawasan tanah hampir 1 hektar untuk menanam 900 pokok epal thai. ekonomi telah bertambah baik."

Selari dengan penerapan varieti tumbuhan baharu, sejak kebelakangan ini, kawasan di wilayah itu juga telah dikaitkan dengan syarikat dan perniagaan untuk menganjurkan seminar lapangan dan berkongsi pengalaman dalam penanaman pokok buah-buahan. Lazimnya, durian merupakan hasil pertanian yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, sehingga memerlukan teknik penanaman yang agak rumit. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, industri dan lokaliti telah menggabungkan penanam durian untuk menganjurkan lawatan dan berkongsi pengalaman penanaman. Pada masa yang sama, mereka telah dikaitkan dengan syarikat baja untuk membekalkan produk berkualiti dan memberikan nasihat teknikal percuma kepada tukang kebun. Berkat itu, produktiviti durian pekebun telah meningkat dengan ketara.

Encik Tran Ngoc Em, di komune Hiep Hung, daerah Phung Hiep, berkata: "Terima kasih kepada latihan dalam teknik penanaman, penanam durian di sini telah meningkatkan produktiviti dan kualiti produk. Semasa proses pengeluaran, orang ramai juga tahu cara membezakan baja dan racun perosak yang tidak diperlukan untuk kedua-duanya mengurangkan kos dan memastikan keselamatan pengguna."

Selain mengezonkan kawasan pengeluaran dan memilih tanaman yang sesuai, kerja menggalakkan pengembangan pasaran penggunaan produk pertanian juga menarik. Khususnya, penubuhan kod kawasan berkembang untuk membantu produk pertanian layak untuk dieksport. Dalam tempoh 6 bulan pertama tahun ini, jumlah keluasan pokok buah-buahan di wilayah itu ialah 45,472 hektar, peningkatan sebanyak 842 hektar dalam tempoh yang sama, mencecah 99.3% daripada rancangan tahunan. Daripada jumlah itu, pokok sitrus adalah 12,341 hektar, mangga 2,907 hektar, nangka 9,972 hektar, epal kastard 692 hektar, nanas 3,103 hektar, durian 2,296 hektar, dan pokok buah-buahan lain 161 hektar. Sektor pertanian wilayah telah meningkatkan sokongan kepada petani untuk mengaplikasikan sains dan teknologi, mencegah perosak dan penyakit untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti. Banyak kawasan penanaman buah-buahan di wilayah itu telah diperakui untuk memenuhi piawaian GlobalGAP, dengan 117 kawasan penanaman diberikan kod dengan keluasan 1,860.7 hektar, dengan 2,177 isi rumah, dan pengeluaran 32,466 tan.

Encik Le Van Sau, di komune Tan Binh, daerah Phung Hiep, berkata: "Sebelum durian tidak dapat dieksport, nilainya tidak tinggi. Tetapi dalam dua tahun kebelakangan ini, eksport durian telah kukuh, dan harga jualannya meningkat dua kali ganda. Sebelum ini, setiap kilogram durian yang dijual di kebun itu hanya 30,000 VND/kg, tetapi baru-baru ini terdapat 0,000 VND/kg, tetapi baru-baru ini terdapat 0,000 VND/kg."

Menurut sektor pertanian wilayah, pasaran eksport terbuka adalah syarat untuk produk pertanian pergi jauh. Walau bagaimanapun, untuk memenuhi keperluan eksport, kualiti produk pertanian juga memerlukan peningkatan yang meningkat. Oleh itu, tahun ini wilayah itu terus membina dan menaik taraf model pengeluaran pertanian menggunakan teknologi tinggi pada tanaman. Digabungkan dengan aktiviti latihan, bimbingan, nasihat teknikal mengenai pengurusan penjagaan tumbuhan, pencegahan penyakit, dan meningkatkan kapasiti pengeluaran untuk mewujudkan keadaan untuk pembangunan kawasan pengeluaran tertumpu dan menghubungkan penggunaan produk pertanian.

Encik Tran Van Tuan, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Phung Hiep, berkata: Model yang dilaksanakan tahun ini tersebar merentasi tanaman dan ternakan yang menjadi kekuatan setiap lokaliti. Pelaburan dan sokongan pada tahun 2023 berkisar pada penambahbaikan teknik pertanian, proses pengeluaran, pensijilan VietGAP, GlobalGAP, biokeselamatan dan pengeluaran organik untuk mencipta produk pertanian berkualiti bagi memenuhi keperluan perniagaan dan pasaran eksport.

Dalam orientasi yang akan datang, sektor pertanian wilayah akan terus mempercepatkan penstrukturan semula pertanian dan ekonomi luar bandar ke arah membina dan membentuk kawasan pengeluaran khusus dengan keluaran komoditi yang besar dan stabil, atas dasar menggalakkan kelebihan semula jadi bagi setiap jenis tanaman dan ternakan, menghubungkan organisasi pengeluaran dan penggunaan produk pertanian mengikut nilai; meningkatkan pemindahan teknologi, membina proses pengeluaran untuk produk pertanian utama. Fokus pada membina kawasan khusus untuk pokok buah-buahan khusus utama wilayah, di mana model pembinaan mengikut piawaian VietGAP menyumbang lebih daripada 10% daripada kawasan pokok buah-buahan wilayah seluas 45,000 hektar, dengan pengeluaran 500,000 tan.

T.TRUC - D.KHÁNH

Sumber