Banyak kedutaan asing dan organisasi kebudayaan mengambil bahagian dalam Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025

Dalam suasana meriah musim perayaan akhir tahun, Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025 telah diadakan pada 22-23 November di Kawasan Kor Diplomatik, Wad Ba Dinh, Hanoi. Ini adalah salah satu aktiviti kebudayaan dan diplomatik yang unik, di mana citarasa masakan menjadi bahasa biasa yang menghubungkan rakan antarabangsa.

Para tetamu menikmati pengalaman masakan selepas sidang media.

Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025 dijalankan di bawah arahan Kementerian Luar Negeri; Jabatan Perkhidmatan Kor Diplomatik ditugaskan untuk menyelaras dengan Jabatan Protokol Negeri, Jabatan Penerangan dan Akhbar, Akhbar Dunia dan Vietnam, agensi Kementerian Luar Negeri, dan penaja utama Syarikat Saham Bersama Barangan Pengguna Masan (Masan Consumer-MCH).

Pada sidang media di Hanoi pada 11 November, memberikan maklumat mengenai acara itu, Cik Hoang Thu Nga, Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025, berkata tema tahun ini "Perjalanan Perisa - Perjalanan rasa merentasi lima benua" membawa mesej penghormatan masakan sebagai perjalanan emosi dan hubungan antara budaya.

"Setiap hidangan menceritakan kisah tentang budaya, sejarah dan identiti negara. Melalui setiap rasa, kami berharap dapat menyebarkan semangat persefahaman, kerjasama dan perkongsian. Festival ini adalah tempat untuk memperkenalkan masakan global, dan juga menyampaikan mesej Vietnam yang dinamik, mesra yang bersedia untuk berhubung demi keamanan, kerjasama dan pembangunan," kongsi Cik Nga.

Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2025 "Perjalanan rasa merentasi lima benua".

Adegan sidang media.

Perayaan tahun ini menghimpunkan hampir 120 gerai dari lebih 50 kedutaan, konsulat, pusat kebudayaan asing, 13 jabatan hal ehwal luar tempatan dan banyak perusahaan besar. Kehadiran besar ini mengesahkan kedudukan Vietnam sebagai "rumah bersama budaya dunia".

Cik Hoang Thu Nga, Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025, berkongsi mesej acara tersebut.

Ciri baharu festival tahun ini ialah "Sudut Interaktif Digital", yang membantu pelawat mencari maklumat dengan mudah, melihat peta acara, mempelajari tentang keistimewaan setiap negara dan mengambil bahagian dalam pengalaman multimedia moden; bersama-sama dengan beberapa siri program kreatif seperti "Diari Makanan Tanpa Sempadan", "Pertunjukan Makanan Fesyen", "Pesta Bir Global" dan kawasan bertema "Atap Biasa ASEAN", "Avenue Makanan Global", "Tiga Wilayah Vietnam".

Cik Le Nguyet Anh, isteri kepada Menteri Luar Vietnam, menegaskan bahawa festival itu mewujudkan peluang bagi negara untuk bertukar, belajar dan memahami budaya masing-masing, sekali gus memupuk persefahaman, menghormati perbezaan dan berusaha ke arah dunia yang aman.

Kehadiran Cik Le Nguyet Anh, isteri Menteri Luar Negeri Vietnam dan Cik Elena Bezdetko, isteri Duta Besar Rusia ke Vietnam, bersama-sama Menteri Kaunselor dan wakil-wakil kor diplomatik dari lebih 50 negara yang menghadiri sidang akhbar festival itu merupakan sorotan penting, yang menunjukkan semangat hubungan antara diplomasi budaya dan diplomasi rakyat.

Cik Le Nguyet Anh - Isteri Menteri Luar Negeri Vietnam menekankan bahawa masakan adalah jambatan yang berkesan untuk membantu orang ramai lebih rapat. "Melalui aktiviti yang kelihatan mudah seperti masakan, kami ingin menyampaikan perasaan ikhlas kami kepada rakan-rakan antarabangsa, sambil turut menyatakan kasih sayang dan layanan mesra rakyat Vietnam. Aktiviti ini mewujudkan peluang kepada negara-negara untuk bertukar-tukar, belajar dan mempelajari budaya masing-masing, seterusnya memupuk persefahaman, menghormati perbezaan dan berusaha ke arah dunia yang aman," kata Cik Le Nguyet Anh.

Cik Elena Bezdetko - Isteri Duta Besar Rusia ke Vietnam bercakap pada majlis itu.

Menurut Cik Le Nguyet Anh: "Aplikasi teknologi digital pada festival itu menunjukkan semangat inovasi, mengesahkan transformasi kukuh negara dalam era digital. Di atas semua itu, acara itu berharap dapat menyebarkan mesej cintakan manusia, cintakan tanah air dan keinginan untuk kewujudan bersama secara aman di kalangan negara."

Setiap hidangan menceritakan kisah tentang budaya, sejarah dan identiti negara. Melalui setiap rasa, kami berharap dapat menyebarkan semangat persefahaman, kerjasama dan perkongsian. Perayaan ini adalah tempat untuk memperkenalkan masakan global, dan juga menyampaikan mesej Vietnam yang dinamik, mesra, bersedia untuk berhubung demi keamanan, kerjasama dan pembangunan.

Cik Hoang Thu Nga, Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025.

Adalah diketahui bahawa dalam perayaan yang akan datang, kawasan "Tiga wilayah Vietnam" dianggap sebagai sorotan penting, menghormati nilai warisan dan identiti masakan kebangsaan negara tuan rumah. Cik Le Thi Thiet, Ahli Tetap Persatuan Budaya Kulinari Vietnam, Presiden Persatuan Budaya Kulinari Ninh Binh, berkata kawasan ini direka bentuk sebagai "miniatur Vietnam" dengan tema "Kisah Warisan Budaya". Di sini, pengunjung akan menikmati Hanoi pho, Nam Dinh pho, mi Quang, lumpia panggang Nha Trang, kek tradisional Hue, bersama-sama penkek dan sandwic Saigon, hidangan yang telah menjadi simbol budaya Vietnam.

"Pada festival itu, tukang dari kampung Van Cu, pakar chef Diraja Vietnam dan tukang masak Pham Thi Anh Tuyet akan menunjukkan secara langsung penyediaan hidangan tepat pada majlis itu. Kami berharap dapat membawa ruang yang disemai dengan identiti, supaya setiap hidangan dapat menceritakan kisah tentang tanah dan rakyat Vietnam. Warisan masakan bukan sahaja makanan, tetapi juga kisah kenangan, kebanggaan dan semangat kebangsaan Vietnam akan lebih memahami cita rasa setiap pelawat, kebanggaan dan kebangsaan Vietnam. kata Cikgu Thiet.

Sementara itu, menurut Cik Hoang Thu Nga, Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025, acara tahun ini dianjurkan secara saintifik, dibahagikan kepada banyak bidang dengan tema yang jelas. Kawasan ASEAN merangkumi 11 negara yang disusun ke dalam "perjalanan masakan Asia Tenggara", kedutaan -kedutaan lain terletak di "Avenue Kuliner Global", kawasan jabatan urusan luar negeri dan perniagaan yang disertakan diatur secara bergantian, mewujudkan perjalanan pengalaman yang berterusan.

Masakan Vietnam menarik pengunjung domestik dan antarabangsa.

Seperti yang dirancang, Majlis Perasmian Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025 akan berlangsung dari 9 pagi hingga 11 pagi pada 23 November, dengan penyertaan lebih 50 kedutaan dan agensi perwakilan asing, pemimpin Kementerian Luar Negeri dan organisasi rakan kongsi. Khususnya, program ini dibuka secara percuma selama 2 hari, mewujudkan syarat untuk penduduk ibu kota dan rakan antarabangsa untuk menyertai dan menyelami ruang budaya yang meriah.

HOAI KHAM

Sumber: https://nhandan.vn/nhieu-dai-su-quan-to-chuc-van-hoa-nuoc-ngoai-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-post922336.html