Banyak hidangan Vietnam yang biasa diduduki secara tidak dijangka 'terburuk'

Mendahului senarai ialah banh dau mung – pencuci mulut tradisional yang berasal dari Hai Duong , diperbuat daripada gabungan kacang hijau, minyak sayuran atau lemak babi, gula dan perasa untuk menghasilkan kek dengan konsistensi yang lembut dan licin seperti gula-gula. Adalah dipercayai bahawa kek itu pertama kali muncul pada tahun 1920-an, dan sejak itu, gabungan ringkas itu telah menjadi kegemaran tempatan dan menjadi popular di seluruh negara.

Secara tradisinya, kek kacang hijau perlu dimakan dengan secawan teh hijau atau teh teratai.

Tempat kedua pula dibuat daripada darah haiwan segar yang dicampur dengan sos ikan dan beberapa bahan lain kemudian digempur seperti puding. Permukaannya akan dihiasi dengan kacang tanah dan herba…

Puding darah sentiasa muncul dalam ranking makanan terburuk di Vietnam.

Hidangan ini disediakan secara tradisional pada majlis-majlis khas dan sentiasa menimbulkan kontroversi walaupun di Vietnam, terutamanya disebabkan oleh risiko menelan bakteria dalam darah mentah, tetapi ia tetap popular.

Di samping itu, senarai itu juga termasuk banyak hidangan yang sangat popular di Vietnam yang telah dikritik oleh pembaca TasteAtlas seperti: banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, bun mam, chao long, che chuoi, xoi gac, banh chung, nem chua, com ron, dua han, banh da lon, banh te chung... dan, banh te chung...

TasteAtlas mendakwa bahawa keputusan adalah berdasarkan penilaian pembaca, dengan satu siri mekanisme untuk mengenal pasti pengguna sebenar dan mengabaikan penilaian palsu... Untuk senarai 45 hidangan Vietnam yang dinilai paling teruk pada 16 Mac 2024, 4,427 penilaian telah direkodkan, yang mana 3,037 telah diiktiraf secara sah oleh sistem. "Kedudukan TasteAtlas tidak boleh dianggap sebagai kesimpulan global terakhir mengenai makanan," kata laman web itu.

Bun Dau Mam Tom juga ada dalam senarai.

Tahun lalu, orang Thai bertindak balas dengan kuat apabila salah satu hidangan tradisi kegemaran mereka, Kaeng Som, menduduki tempat ke-12 dalam senarai 100 makanan terburuk dunia TasteAtlas .

Di Bangkok Post , ramai orang mendakwa bahawa Kaeng Som ialah hidangan yang dimasak sendiri yang lebih baik daripada tom yum kung dan pad Thai yang terkenal di dunia.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/nhieu-mon-an-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-bat-ngo-bi-xep-hang-te-nhat-18524032108111247.htm