- Membanteras sisa plastik: Ca Mau mengambil inisiatif dan menerajui.
- Segmen pertunjukan fesyen yang menampilkan sisa kitar semula adalah unik.
- Sekolah ini berkata tidak kepada sisa plastik.
Apabila orang ramai, perniagaan dan golongan muda berani berfikir, berani bertindak dan berani mengaplikasikan sains dan teknologi untuk menyelesaikan masalah dunia sebenar, itulah yang akan menjadi asas bagi Ca Mau untuk membangunkan alam sekitar yang hijau, mampan dan mencapai sasaran pertumbuhan lebih 10% dalam tempoh akan datang.
Di wilayah paling selatan Vietnam, orang ramai secara senyap-senyap mencipta "kelahiran semula" hijau. Daripada sisa plastik di sepanjang pantai dan alga yang tumbuh di kolam udang hinggalah kepala udang dan cangkerang dari kilang pemprosesan makanan laut , semuanya dinilai semula dengan pemikiran baharu: tidak lagi dianggap sebagai sisa, tetapi menjadi sumber untuk ekonomi kitaran, ekonomi hijau dan pembangunan mampan.
Benang merah antara model-model ini adalah ia bukan sahaja menyumbang kepada pengurangan tekanan alam sekitar tetapi juga mewujudkan produk baharu, mata pencarian baharu dan nilai baharu untuk industri utama di Ca Mau.
"Mengubah" sisa
Setiap pagi, Sungai Song Doc sibuk dengan bot-bot yang berlabuh selepas pelayaran jauh di laut. Namun, selain daripada ruang yang penuh dengan ikan dan udang, terdapat juga sejumlah besar pembungkusan plastik, botol plastik dan barang-barang plastik lain yang dibuang ke dalam sungai dan laut. Barang-barang ini, dengan jangka hayat yang pendek, kekal lama di alam sekitar.
Dilahirkan dan dibesarkan di pekan pesisir Song Doc, Nguyen Trung Tinh (menetap di Hamlet 12, komune Song Doc) lebih memahami tekanan sisa plastik terhadap alam sekitar di kawasan pesisir kampung halamannya berbanding sesiapa pun. Selepas menamatkan darjah 9 dan mengikuti kerja keluarganya dalam bidang mekanik yang menyokong industri perikanan, beliau menyaksikan sejumlah besar sisa plastik dibuang setiap hari selepas aktiviti memancing.
" Kadang-kadang, melihat sampah terapung di sepanjang tebing sungai dan pesisir pantai, saya terfikir, jika kita terus membuang sampah seperti ini, apa yang akan terjadi kepada sungai dan laut?" , Encik Nguyen Trung Tinh merenung.
Dengan idea itu, beliau dengan berani memujuk keluarganya untuk melabur hampir 5 bilion VND dalam membina kilang kitar semula plastik. Tanpa latihan formal, beliau secara bebas mengkaji proses kitar semula dan menggunakan kepakaran mekanikalnya untuk menambah baik pelbagai peralatan bagi mengurangkan kos operasi.
Beliau juga berhubung dengan pengumpul barang lusuh, kilang dan perusahaan pemprosesan makanan laut, dan tempat pembuangan sampah di dalam dan luar negara untuk membeli plastik dan beg plastik untuk dikitar semula di bengkelnya.
Melalui pelbagai peringkat pengasingan, penghancuran dan pemprosesan, pembungkusan plastik yang dahulunya dianggap sebagai sisa diubah menjadi pelet plastik mentah untuk pengeluaran.
Setiap tahun, kemudahan Encik Tinh mengumpul kira-kira 200-300 tan sisa plastik, mengitar semulanya menjadi lebih 100 tan bahan mentah plastik untuk menghasilkan pelbagai produk seperti beg plastik, bakul, dulang, jaring ketam, dan sebagainya. Khususnya untuk jaring ketam, beliau kini mengeksport purata 20-30 tan sebulan ke China.
Bengkel kitar semula bukan sahaja menyediakan pendapatan lebih 60 juta VND sebulan untuk keluarga Encik Tinh tetapi juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk 13 pekerja tempatan.
Perniagaan Nguyen Trung Tinh telah meluaskan hubungannya, mengeksport jaring ketam ke China, dengan purata 20-30 tan sebulan.
Bermula dari bengkel kitar semula kecil di kawasan pesisir pantai Song Doc, model Nguyen Trung Tinh menyumbang kepada pembentukan rangkaian dalam rantaian ekonomi kitaran tempatan. Di sana, sisa bukan sahaja diproses tetapi juga "dilahirkan semula" menjadi bahan mentah baharu, produk baharu dan nilai baharu untuk kehidupan.
Perjalanan keusahawanan beliau, bermula daripada sisa plastik, merupakan bukti pemikiran inovatif yang berpunca daripada pengalaman praktikal, mengubah ancaman pencemaran alam sekitar menjadi daya penggerak untuk pembangunan ekonomi hijau.
Selepas diasingkan dan dikitar semula menjadi pelet plastik, sisa plastik diproses selanjutnya menjadi pelbagai produk untuk pengeluaran dan kehidupan seharian.
Membangkitkan "emas hijau" dalam ladang udang.
Di kawasan Dam Doi – di mana kolam udang terbentang di sepanjang perairan masin – penduduk tempatan dengan mesra memanggil Le Thanh Dang, Timbalan Ketua Jabatan Ekonomi Komune Dam Doi, dengan nama yang biasa: "Dang si Petani".
Nama panggilan itu dikaitkan dengan perjalanannya selama bertahun-tahun tanpa mengenal penat lelah mencari hala tuju baharu untuk penternakan udang di kampung halamannya, bermula dengan spesies yang pernah dianggap tidak berguna: rumpai laut.
Encik Le Thanh Dang ialah pencetus model penanaman rumpai laut di kolam udang.
Sebelum ini, alga yang tumbuh padat di kolam udang sentiasa dianggap sebagai "musuh" penternak udang. Orang ramai cuba menghapuskannya, malah menggunakan bahan kimia untuk membunuhnya, kerana mempercayai bahawa alga tersebut menjejaskan persekitaran air dan pertumbuhan udang.
Walau bagaimanapun, semasa pengajian dan penyelidikannya di Universiti Can Tho, Dang menyedari bahawa rumpai laut bukan sahaja membantu mengimbangi ekosistem tetapi juga boleh menjadi sumber ekonomi jika dieksploitasi dengan betul. Idea itu mengikutinya kembali ke kampung halamannya dan bermula dengan eksperimen senyap di kolam udang di Dam Doi.
Dari tahun 2021-2022, beliau telah melaksanakan projek penternakan udang yang telah dipertingkatkan dengan menggabungkan udang harimau hitam dengan penanaman rumpai laut emas di kawasan tempatan. Hasilnya melebihi jangkaan, dengan persekitaran kolam yang lebih stabil, kos rawatan air yang berkurangan, pertumbuhan udang yang lebih baik dan peningkatan ekonomi kira-kira 20% berbanding model tradisional.
Apa yang dihargai oleh banyak isi rumah tentang model ini ialah selepas dituai, rumpai laut boleh dikeringkan dan dijual kepada peniaga, sekali gus mewujudkan sumber pendapatan tambahan di tengah-tengah turun naik dalam penternakan udang. Dari situ, rumpai laut, yang pernah dianggap sebagai "rumpai berbahaya," secara beransur-ansur menjadi "hadiah daripada alam semula jadi" di kolam udang di banyak isi rumah.
Encik Ngo Van Mol, yang menetap di Dusun Tan Phong B, Komune Dam Doi, berkata: "Menanam rumpai laut di kolam udang membawa banyak manfaat berganda: ia membantu menapis air, mewujudkan sumber makanan semula jadi untuk udang, dan menyediakan tempat perlindungan untuk udang semasa musim panas."
Model penanaman rumpai laut Thai oleh Encik Ngo Van Mol, dusun Tan Phong B, komune Dam Doi.
Tidak berhenti di situ, Encik Dang terus bekerjasama dengan universiti dan perniagaan untuk menyelidik dan mengembangkan model penanaman rumpai laut ke arah yang lebih baik; pada masa yang sama, beliau berkempen untuk menubuhkan koperasi, menyokong orang ramai dengan rakit terapung, anak benih rumpai laut, dan teknik penanaman rumpai laut untuk membina rantaian bekalan yang mampan.
| Selain menyumbang kepada keseimbangan ekologi, rumpai laut jenis ini juga membawa nilai komersial yang ketara. Rumpai laut kering kini dibeli oleh Koperasi Perkhidmatan Pertanian Rumpai Laut Dam Doi dengan kerjasama sebuah syarikat pada harga 7,000-8,000 VND/kg, mewujudkan mata pencarian tambahan untuk penduduk di kawasan akuakultur Ca Mau. |
Di sebalik rakit rumpai laut hijau yang secara beransur-ansur menutupi kolam udang terletak imej seorang pegawai yang berdedikasi yang secara senyap bermula dari permulaan kecil untuk membuka laluan yang lebih semula jadi untuk penternakan udang di Ca Mau. Daripada spesies yang dahulunya dianggap tidak bernilai, rumpai laut kini telah menjadi "emas hijau" di kolam dan lagun udang berteknologi tinggi, menyumbang kepada kolam yang lebih hijau dan bersih serta mewujudkan lebih banyak mata pencarian untuk penduduk Ca Mau.
Apabila kepala dan cangkerang udang dibuka, ia mewujudkan ekonomi kitaran.
Jika rumpai laut merupakan anugerah daripada alam semula jadi, maka hasil sampingan makanan laut merupakan "masalah" yang dicipta oleh manusia sendiri dalam pembangunan industri pemprosesan makanan laut.
Di kilang pemprosesan makanan laut di Ca Mau, bertan-tan kepala dan cangkerang udang diasingkan setiap hari dari barisan pengeluaran. Sebelum ini, ia dianggap sebagai produk sisa yang memberi tekanan kepada alam sekitar. Tetapi kini, produk sampingan ini membuka hala tuju baharu untuk ekonomi kitaran dalam industri makanan laut.
Sejak tahun 2019, Syarikat Saham Bersama Makanan Vietnam, yang terletak di Taman Perindustrian Hoa Trung, Luong The Tran Commune, telah menjadi salah satu perusahaan perintis yang melaksanakan pemprosesan mendalam hasil sampingan udang.
Daripada kepala dan cangkerang udang, syarikat itu menggunakan teknologi untuk mengekstrak kitin – bahan utama dalam penghasilan kitosan. Kitosan kemudiannya digunakan dalam pelbagai bidang seperti pertanian (baja organik untuk tanaman), industri (rawatan air hidrolisis), dan juga perubatan (gelatin untuk cangkerang pupa lebah).
Encik Quan Hong Thin, Timbalan Pengarah Syarikat Saham Bersama Makanan Vietnam (paling kanan), memeriksa bengkel input pemprosesan kepala udang di syarikat itu.
Encik Quan Hong Thin, Timbalan Pengarah Syarikat Saham Bersama Makanan Vietnam, berkata bahawa kepala dan cangkerang udang biasanya menyumbang kira-kira 45% daripada berat udang mentah. Setiap tahun, syarikat itu mengumpul kira-kira 30,000-40,000 tan hasil sampingan cangkerang udang dari dalam dan luar wilayah untuk diproses menjadi produk organik untuk pertanian, akuakultur dan kehidupan seharian.
Penggunaan hasil sampingan bukan sahaja membantu perniagaan mengurangkan kos rawatan sisa tetapi juga menghasilkan produk dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi, di samping menyumbang kepada pengurangan tekanan alam sekitar terhadap industri pemprosesan makanan laut.
Dengan konsep perniagaan berperikemanusiaan yang menyumbang kepada perlindungan alam sekitar, projek pemprosesan dan pengekstrakan kepala dan cangkerang udang Syarikat Saham Bersama Makanan Vietnam telah memenangi pelbagai anugerah dan pensijilan berprestij di dalam dan luar negara.
| Contoh penting termasuk Anugerah Eropah dalam kategori "Masa Depan Pemakanan" untuk model yang mencipta nilai daripada hasil sampingan udang; dan pensijilan peringkat serantau untuk produk perindustrian luar bandar yang cemerlang pada tahun 2024, yang dianugerahkan oleh Jabatan Industri dan Perdagangan Tempatan, untuk rangkaian produk termasuk protein terhidrolisis, ekstrak sotong terhidrolisis, serbuk udang terhidrolisis dan astaxanthin… |
Salah satu produk yang diekstrak daripada kepala dan cangkerang udang digunakan untuk membuat makanan haiwan peliharaan dan makanan akuakultur di Syarikat Saham Bersama Makanan Vietnam.
Keputusan ini menunjukkan bahawa pendekatan inovatif yang dikaitkan dengan teknologi pemprosesan mendalam membuka banyak nilai baharu untuk industri perikanan, bukan sahaja meningkatkan nilai hasil sampingan tetapi juga menyumbang kepada menggalakkan pertumbuhan hijau dan pembangunan mampan di kawasan tersebut.
Apa yang berharga ialah model-model ini berpunca daripada keperluan yang sangat nyata: rawatan sisa, penggunaan hasil sampingan, pengurangan kos, penciptaan produk baharu, peningkatan pendapatan dan perlindungan alam sekitar. Inilah sebenarnya semangat ekonomi kitaran, ekonomi hijau dan inovasi yang diperjuangkan oleh Ca Mau.
Menurut Dr. Quach Van An, Timbalan Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi, peranan sektor sains dan teknologi adalah untuk mengenal pasti, menyokong, menyeragamkan dan meniru model yang berkesan. Bagi model yang berpotensi, sokongan berterusan diperlukan untuk pengujian kualiti, penambahbaikan proses teknikal, perlindungan tanda dagangan, kebolehkesanan, ketersambungan pasaran dan akses kepada program yang menyokong inovasi teknologi, syarikat baharu yang inovatif dan pembangunan ekonomi kitaran.
Apabila perspektif berubah, ekonomi kitaran bukan lagi konsep yang jauh, tetapi menjadi kenyataan dalam setiap model kilang dan pengeluaran di Ca Mau. Di sana, sains dan teknologi bukan sahaja bermula di makmal besar, tetapi bermula dengan perkara seharian: cara menjadikan sisa lebih berguna, cara menggunakan hasil sampingan dengan lebih berkesan, cara menghasilkan produk yang lebih bersih, cara meningkatkan jualan, cara meminimumkan kerosakan alam sekitar... semuanya membawa nilai yang besar dan menyumbang kepada pembangunan hijau di wilayah paling selatan Vietnam ini.
Trong Nhan
Sumber: https://baocamau.vn/nhung-cuoc-tai-sinh-xanh-a129068.html
Komen (0)