Macadamia merupakan pokok yang "pemilih" tentang iklim, tetapi apabila ditanam di komune Son Lang (daerah Kbang, wilayah Gia Lai), ia mengeluarkan hasil dan kualiti kacang yang lebih unggul daripada tanah lain dan membawa nilai ekonomi yang tinggi, membantu ramai petani tempatan menjadi jutawan.
Ketika ini, petani macadamia di komune Son Lang (daerah Kbang, wilayah Gia Lai ) baru sahaja selesai menuai buah.
Diperkenalkan oleh seorang pegawai komune, kami melawat taman macadamia seluas 2.5 hektar yang ditanam selingan dengan kopi keluarga Cik Nguyen Thi Thuy (kampung Thong Nhat).
Taman Macadamia yang ditanam selingan dengan durian keluarga Cik Nguyen Thi Thuy, komune Son Lang (daerah Kbang, wilayah Gia Lai). Foto: Dinh Yen.
Cik Thuy berkata, pada 2013, keluarganya memotong 200 pokok macadamia di kebun kopi di bawah projek perintis daerah Kbang di komune itu.
Pada masa itu, pergerakan penanaman macadamia di kawasan itu tidak sekuat hari ini, tetapi keluarganya berani mengambil bahagian dengan harapan tinggi untuk tanaman baru ini.
Selepas 3 tahun bertapak di tanah Son Lang, macadamia tumbuh dan berkembang dengan baik dan mula membuahkan hasil. Cik Thuy berkata: "Macadamia agak mudah ditanam, sesuai untuk keadaan tanah dan iklim tempatan.
Secara purata, hanya membaja 2-3 kali setahun dan menyiram dengan kerap diperlukan untuk memastikan pokok itu membesar. Paling penting, apabila pokok macadamia berbunga, jika tiada hujan dan suhu dikekalkan pada 20-22 darjah celcius, pokok itu akan tumbuh dengan baik. Jika terlalu cerah atau hujan, bunga tidak akan berbuah dan akan reput.
Cik Nguyen Thi Thuy dan suaminya (kampung Thong Nhat, komune Son Lang (daerah Kbang, wilayah Gia Lai) membungkus kacang macadamia untuk dijual kepada pelanggan. Foto: Dinh Yen.
Dalam tanaman macadamia 2024, iklim sederhana menjadikannya sesuai untuk macadamia berbunga dan berbuah. Dengan 200 pokok macadamia, keluarga Cik Thuy menuai 1.3 tan buah segar; memperoleh lebih daripada 400 juta VND selepas ditolak perbelanjaan.
Menurut Cik Thuy, tahap pendapatan ini masih jauh lebih tinggi daripada penanaman kopi pada tahun-tahun sebelumnya, kerana kos pelaburan penanaman macadamia hanya tertumpu pada tahun pertama dan secara beransur-ansur menurun setiap tahun.
Pokok Macadamia juga sangat tahan kemarau dan memerlukan sedikit penggunaan racun perosak. Di samping itu, harga jualan agak stabil, dari 80-90 ribu VND/kg untuk produk segar dan 170-200 ribu VND/kg selepas diproses.
Untuk meningkatkan nilai produk, keluarga Cik Thuy telah melabur dalam pengering, pembahagi kacang dan mesin vakum untuk memproses kacang macadamia. Pada masa ini, produk macadamia keluaran Cik Thuy telah diketahui secara meluas oleh pelanggan melalui promosi di laman rangkaian sosial.
Di mana, penggunaan tertinggi adalah di pasaran Ho Chi Minh City, Hanoi , Dong Nai... Secara purata, Cik Thuy menjual kira-kira 2 tan produk macadamia siap kepada pelanggan setiap bulan.
“Bagi menjadikan produk itu digemari pengguna, selain menanam dan menjaganya secara organik, penuaian dan pemprosesan kulit segar itu semuanya perlu dilakukan dengan air bersih.
Keringkan di atas rak selama 15-20 hari, bilas dengan air sekali lagi untuk mengelakkan anai-anai, kemudian masukkan ke dalam pengering selama 40 jam dan bungkus dalam beg kalis lembapan.
Semasa proses mengasingkan benih, walaupun terdapat pemisah benih, keluarga saya mengasingkan benih secara manual. Langkah ini menghancurkan setiap biji untuk meminimumkan jumlah serpihan cangkang yang melekat pada inti macadamia" - Cik Thuy menceritakan.
Walau bagaimanapun, untuk menanam pokok macadamia untuk menghasilkan buah-buahan yang besar dan berkualiti tinggi, memilih varieti yang betul adalah sangat penting. Terdapat dua jenis pokok macadamia, satu yang mekar pada akhir tahun, dan satu yang mekar pada awal tahun.
Ketika ini di komune Son Lang, orang ramai memilih varieti macadamia yang mekar pada awal tahun kerana pada masa ini iklim di Kbang agak sejuk dan tiada hujan, maka bunga macadamia mekar dengan cantik dan buah lebih mudah diatur.
Untuk memastikan kualiti kacang macadamia yang lazat dan bersih, keluarga Cik Nguyen Thi Thuy mengasingkan kacang tersebut dengan tangan. Foto: Dinh Yen.
Begitu juga keluarga Encik Do Van Dung dan Puan Nguyen Thi Kim Cuc (kampung Thong Nhat) menanam 500 pokok macadamia bercampur kopi dan menanamnya secara bersendirian.
Encik Dung berkata: Selepas 3 tahun percubaan penanaman, pada tahun 2021, macadamia telah dituai. Tanaman pertama memperoleh lebih daripada 100 juta VND, kemudian pengeluaran meningkat secara beransur-ansur setiap tahun. Secara khusus, dalam tanaman 2024, 500 pokok macadamia telah dituai, selepas ditolak perbelanjaan, keluarga itu masih memperoleh keuntungan hampir 200 juta VND.
"Menundukkan pokok macadamia di kebun kopi atau menanam pokok macadamia sahaja adalah sangat baik. Jika anda menanam pokok macadamia di kebun kopi, jumlah air dan baja dari akar kopi akan menambah nutrien untuk pokok macadamia.
Pokok macadamia juga bertindak sebagai penahan angin, mewujudkan keadaan yang baik untuk pokok kopi berbunga dan berbuah. Berbanding dengan menanam akasia dan lolot, menanam pokok macadamia adalah lebih berkesan,” kongsi Encik Dung.
Taman macadamia Encik Do Van Dung dan Puan Nguyen Thi Kim Cuc (kampung Thong Nhat, komune Son Lang, daerah Kbang, wilayah Gia Lai) berkembang dengan baik dan telah menghasilkan penuaian yang memberangsangkan selepas 3 tahun. Foto: Dinh Yen.
Selain keluarga Cik Thuy dan Encik Dung, keluarga Cik Pham Thi Than (kampung Thong Nhat) turut memotong 200 pokok macadamia di kebun kopi seluas lebih 1 hektar pada 2019 dan kini telah memasuki tahun kedua penuaian.
Cik Than berkongsi: "Di kawasan yang sama, menanam pokok macadamia dengan pokok kopi membawa "faedah berganda". Pokok macadamia bukan sahaja memberikan nilai ekonomi tetapi juga bertindak sebagai penahan angin untuk membantu pokok kopi berbunga dan berbuah dengan lancar.
Selain itu, macadamia mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, jadi ia membantu keluarga menambah pendapatan mereka. Pada tanaman 2024, keluarga saya menuai lebih daripada 100 juta VND daripada 200 pokok macadamia, dan selepas ditolak perbelanjaan, ia masih memperoleh keuntungan sebanyak 100 juta VND.
Bercakap kepada pemberita, Encik Le Quy Truyen - Timbalan Setiausaha Jawatankuasa Parti, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Son Lang (Daerah Kbang, Wilayah Gia Lai) - berkata: Di komune itu, pada masa ini terdapat kira-kira 500 hektar pokok macadamia, terutamanya ditanam selingan dengan kopi. Komune Son Lang khususnya dan Daerah Kbang amnya mempunyai iklim dan keadaan tanah yang sangat sesuai untuk pokok macadamia tumbuh.
Keluarga Puan Pham Thi Than, seorang petani di komune Son Lang, daerah Kbang, wilayah Gia Lai, menanam 200 pokok macadamia yang ditanam selingan dengan kopi untuk pendapatan tinggi. Foto: Dinh Yen.
Sejak 2011, daerah ini telah bereksperimen dengan menanam pokok macadamia di tanah Son Lang dan telah menghasilkan hasil yang luar biasa.
Pada masa ini, selain kopi dianggap sebagai tanaman utama, macadamia juga mempunyai nilai ekonomi yang sangat tinggi.
Selain tanaman macadamia di kebun kopi, yang membawa nilai tinggi, menanam pokok macadamia sahaja, dengan purata pendapatan tahunan lebih daripada 200 juta VND/ha, adalah perkara biasa.
Menurut Encik Truyen, menjelang 2030, komune Son Lang akan mengekalkan kawasan macadamia sedia ada. Dan terutamanya memberi tumpuan kepada membimbing petani untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, dan pemprosesan selepas tuai.
Pada masa ini, macadamia komune Son Lang telah mencapai produk OCOP 3 bintang di peringkat daerah. Komune Son Lang juga menumpukan pada menghubungkan dengan perusahaan domestik dan asing untuk mengeksport ke pasaran Australia.
"Baru-baru ini, Jabatan Harta Intelek (Kementerian Sains dan Teknologi) telah memberikan sijil perlindungan mengiktiraf jenama "Macadamia Kbang-Gia Lai".
Ini adalah asas kepada penanam macadamia di daerah Kbang amnya dan komune Son Lang khususnya untuk mengaitkan aktiviti pengeluaran dengan penggunaan produk; meningkatkan daya saing produk kepakaran tempatan secara beransur-ansur serta mempromosikan reputasi produk kepada pelanggan dekat dan jauh; bantu penanam dan peniaga macadamia mempunyai pendapatan yang tinggi dan stabil" - Encik Truyen memaklumkan.
Sumber: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
Komen (0)