'Produk Pertanian Bersih Bandar Ho Chi Minh': Membina rantaian produk pertanian hijau - bersih - mampan

Bandar Raya Ho Chi Minh mempromosikan pengeluaran produk pertanian bersih, menggunakan teknologi tinggi, membentuk rantaian bekalan yang selamat, memenuhi keperluan pasaran, dan menyasarkan untuk eksport.

Berkongsi di seminar "Pengeluaran dan penggunaan produk pertanian bersih di Bandar Ho Chi Minh" pada 11 November, Encik Truong Thanh Quang, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Bandar Ho Chi Minh, menekankan bahawa keselamatan makanan bukan sahaja berkaitan secara langsung dengan kesihatan rakyat, tetapi juga merupakan faktor utama yang mempengaruhi pembangunan sosio -ekonomi bandar itu.

Encik Truong Thanh Quang, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Kota Ho Chi Minh, berkata bahawa Persatuan di semua peringkat telah kerap menyelaraskan dengan jabatan, cawangan, dan pejabat khusus dalam propaganda, mobilisasi, penyeliaan, dan pemeriksaan keselamatan makanan. Foto: Nguyen Thuy.

Hampir 10,000 hektar kawasan khusus

Dengan populasi lebih 14 juta, permintaan untuk makanan di Ho Chi Minh City selepas penggabungan adalah sehingga 10,000 tan sehari. Bagaimanapun, 70% sayur-sayuran dan 60% daging mesti diimport dari wilayah jiran. Oleh itu, secara proaktif mendapatkan produk pertanian bersih dengan kebolehkesanan yang jelas adalah tugas strategik dan jangka panjang.

Menurut Encik Truong Thanh Quang, dalam menghadapi tanah pertanian yang semakin mengecil, Bandar Ho Chi Minh sedang beralih dengan kuat kepada pertanian bandar moden, menggunakan teknologi tinggi, memfokuskan pada produk berharga seperti sayur-sayuran yang selamat, bunga hiasan, lembu tenusu, dan makanan laut. Pada masa ini, bandar ini mempunyai hampir 10,000 hektar kawasan khusus, dengan anggaran pengeluaran 400,000 tan/tahun.

Setiap hari, bandar ini membekalkan lebih daripada 700 tan daging ternakan, 200 tan daging ayam, dan 2 juta telur ke pasaran, tetapi masih perlu meningkatkan kadar sara diri, terutama untuk makanan segar.

Encik Truong Thanh Quang berkata bahawa seluruh bandar pada masa ini mengekalkan lebih 1,500 model pengeluaran bersih, organik, VietGAP, GlobalGAP dan OCOP.

Di samping itu, Persatuan secara aktif menghubungkan pengeluaran dengan penggunaan, membantu petani membawa produk ke pasar raya dan sistem kedai serbaneka. Contoh biasa termasuk Koperasi Tan My, yang membekalkan lebih daripada 1,000 tan limau gedang setahun kepada sistem Co.opmart; Koperasi Kim Long, yang menggunakan 2,500 tan tembikai setahun melalui saluran runcit; dan Koperasi Tuan Ngoc, yang membekalkan lebih 200 tan sayur hidroponik ke pasaran setiap tahun.

Ramai petani yang berjaya telah mengeksport hasil pertanian ke pasaran antarabangsa. Contohnya, Encik Nguyen Hong Quyet mengeksport lebih daripada 40 tan tembikai sebulan ke Singapura dan 50 tan sebulan ke Jepun; Encik Le Minh Sang mengeksport 300 tan limau gedang berkulit hijau ke Belanda setiap tahun; Encik Nguyen Hoang Trong Hieu mengeksport jambu batu segar ke Timur Tengah; Cik Pham Thi Thao menandatangani kontrak untuk mengeksport 36 tan madu ke Korea Selatan pada November 2025.

Koperasi Pertanian Tuan Ngoc (Wad Long Truong) membekalkan lebih 200 tan pelbagai jenis sayur hidroponik ke pasaran setiap tahun. Khususnya, Koperasi mempunyai kontrak bekalan produk yang stabil dengan lebih 20 rakan kongsi di dalam dan di luar bandar. Foto: Nguyen Thuy.

Perlu sokongan segerak dan berkesan

Walau bagaimanapun, pertanian bersih di Ho Chi Minh City masih berpecah-belah dan berskala kecil, dengan kurang daripada 20% kawasan memenuhi piawaian VietGAP dan GlobalGAP. Kos pengeluaran adalah tinggi, manakala pasaran tidak membezakan dengan jelas antara produk bersih dan biasa, menyebabkan petani teragak-agak untuk melabur dalam jangka panjang.

Kesukaran juga datang daripada kekurangan tanah, modal, teknologi dan infrastruktur pengedaran, manakala sistem logistik pelbagai lapisan meningkatkan kos dan mengurangkan keuntungan. Di samping itu, sesetengah petani masih menyalahgunakan bahan kimia untuk keuntungan, menjejaskan reputasi keseluruhan produk pertanian bersih di bandar.

Pada seminar itu, wakil koperasi, perusahaan dan petani mencadangkan agar terdapat sokongan segera dan proaktif daripada agensi negeri untuk membangunkan pertanian yang bersih dan berteknologi tinggi. Secara khusus, adalah perlu untuk menambah baik mekanisme tanah, mewujudkan tanah yang stabil dan mekanisme pinjaman gadai janji yang munasabah, cukup besar untuk melabur dalam pengeluaran berteknologi tinggi di kawasan tanah yang terhad.

Pada masa yang sama, sokongan pada dokumen eksport, pemeriksaan kualiti, VietGAP dan pensijilan organik untuk mengembangkan pasaran domestik dan antarabangsa, mengurangkan kos pelaburan untuk koperasi dan perusahaan kecil dan sederhana.

Agensi perlu mengukuhkan pemeriksaan, penyeliaan dan penyelarasan antara lokaliti untuk memastikan kualiti produk input pertanian, menyokong rangkaian rantaian bekalan yang mampan, menyegerakkan sistem keluaran dan kebolehkesanan. Seiring dengan itu, adalah perlu untuk mempromosikan komunikasi, promosi dan mewujudkan pusat jualan tertumpu dalam sistem pasar raya, membantu pengguna mengenal pasti dengan jelas asal dan mempercayai produk.

Encik Vo Thanh Giau, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandaraya Ho Chi Minh, bercakap di seminar itu. Foto: Nguyen Thuy.

Pertanian bandar ekologi moden

Encik Vo Thanh Giau, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandaraya Ho Chi Minh, berkata dalam konteks pembandaran pesat dan perluasan sempadan pentadbiran selepas penggabungan, sektor pertanian Bandaraya Ho Chi Minh sedang berubah dengan kuat, membangun mengikut model bandar moden, ekologi, berteknologi tinggi dan mampan.

Membina kawasan pengeluaran pertanian yang bersih dan selamat bukan sahaja memastikan keselamatan makanan untuk orang ramai tetapi juga meningkatkan kualiti hidup dan menggalakkan ekonomi pertanian pelbagai nilai. Matlamat bersama adalah untuk membina pertanian pelbagai fungsi dan bernilai, bertujuan untuk produk pertanian berkualiti tinggi, selamat dan mampan.

Bandar Raya Ho Chi Minh sedang beralih daripada pemikiran pengeluaran pertanian kepada ekonomi pertanian, menumpukan pada pembangunan produk utama ke arah pertanian berteknologi tinggi, digital, organik, pekeliling dan menggabungkan pelancongan pendidikan .

Khususnya, sektor pertanian bandar akan menumpukan pada peningkatan kualiti pengeluaran: menggunakan mekanisasi, teknologi tinggi, mengembangkan pertanian organik, pekeliling dan pintar; menyokong pensijilan VietGAP, organik dan HACCP untuk koperasi dan kumpulan koperasi.

Sains dan teknologi dan transformasi digital: menggunakan proses lanjutan, membangunkan varieti baharu, menggunakan sistem data pertanian segerak; melaksanakan kebolehkesanan menggunakan kod QR/chain blok, menyambung ke Portal Maklumat Negara.

Membangunkan ekonomi koperasi: meningkatkan kecekapan koperasi, meningkatkan bahagian koperasi berteknologi tinggi, menyokong hubungan pengeluaran dan penggunaan antara petani, koperasi dan perusahaan, membentuk rantaian nilai.

Sokongan modal dan pasaran: dasar rangsangan pelaburan, promosi perdagangan, sambungan bekalan-permintaan, membawa produk OCOP ke sistem pasar raya dan kedai; melatih pekerja muda yang berkelayakan tinggi untuk bekerja di koperasi dengan sokongan gaji 1.5 kali ganda minimum serantau.

Infrastruktur pengairan dan tindak balas perubahan iklim: memastikan 100% kawasan tanaman dibekalkan dengan air, menaik taraf trafik intra-lapangan, membina stesen hidrologi untuk amaran awal bencana alam, banjir, dan pencerobohan air masin; menukar struktur tanaman dan ternakan yang sesuai, menggunakan piawaian VietGAP, organik dan berteknologi tinggi, meningkatkan produktiviti dan kualiti.

Menurut Encik Giau, orientasi dan penyelesaian ini akan membantu Bandar Ho Chi Minh membina pertanian yang moden, selamat dan mampan, memenuhi permintaan pengguna dan pasaran eksport yang semakin meningkat.

Seminar mengenai "Pengeluaran dan penggunaan produk pertanian bersih di Bandar Raya Ho Chi Minh" dengan penyertaan jabatan, cawangan, koperasi, perniagaan dan petani di bandar. Foto: Nguyen Thuy.

Encik Nguyen Thanh Trung, Naib Pengerusi Jawatankuasa Front Tanah Air Vietnam Kota Ho Chi Minh, Pengerusi Persatuan Peladang Kota Ho Chi Minh, berkata bahawa ini adalah sesi sambungan pertama selepas penggabungan Ho Chi Minh City, membuka peluang kerjasama yang berkesan antara jabatan, cawangan, perniagaan dan petani, terutamanya dalam pembangunan produk pertanian bersih.

Khususnya, program "Mengiringi produk pertanian yang bersih dan selamat di Bandaraya Ho Chi Minh dalam tempoh 2025-2030" telah dibina untuk memastikan bekalan produk pertanian dan makanan yang selamat, sambil meningkatkan kesedaran tentang keselamatan makanan, menyokong petani, koperasi dan perniagaan untuk membangunkan pengeluaran yang mampan. Ini juga merupakan penyelesaian untuk menyumbang kepada pelaksanaan program luar bandar baharu dan pembangunan pertanian bandar moden.

Program ini bertujuan untuk meningkatkan perkadaran produk pertanian yang dihasilkan mengikut piawaian VietGAP, GlobalGAP dan organik di seluruh Bandar Raya Ho Chi Minh. Pada masa yang sama, ia bertujuan membina rantaian pengeluaran dan penggunaan untuk produk pertanian yang selamat dengan kebolehkesanan, membantu pengguna mengakses produk berkualiti dengan mudah. Program ini juga bertujuan untuk menyokong pengetahuan, teknologi dan modal untuk model pertanian bersih, mewujudkan keadaan untuk petani membangun dengan berkesan.

Untuk mencapai matlamat ini, Encik Nguyen Thanh Trung berkata, penyelarasan segerak diperlukan: agensi negeri mewujudkan dan menyokong; perniagaan menyelaras; petani dan Persatuan Peladang menunaikan tanggungjawab dan komited terhadap kualiti.

Pada kesempatan ini, Persatuan Peladang Bandar Ho Chi Minh menganugerahkan sijil merit kepada 12 individu yang mempunyai pencapaian cemerlang dalam melaksanakan Resolusi No. 14-NQ/HNDTW. Foto: Nguyen Thuy.

Selepas persidangan itu, Persatuan Peladang akan membentuk kumpulan kerja dengan tugasan yang jelas untuk menangani setiap isu, daripada modal, dasar sokongan, kawalan kualiti kepada komunikasi dan promosi perdagangan. Program-program tersebut akan disiapkan dan dimasukkan dalam resolusi penggal seterusnya, dengan pelan hala tuju 5 tahun.

"Ini bukan sahaja program tindakan tetapi juga komitmen politik, yang menunjukkan tanggungjawab Persatuan kepada petani dan pengguna. Pendapat yang bersemangat dan praktikal hari ini akan menjadi asas kepada Persatuan Peladang Bandar Ho Chi Minh untuk melengkapkan pelan terperinci, tidak lama lagi membawa program "Mengiringi produk pertanian bersih" ke dalam kehidupan. Dari situ, produk pertanian bersih di Bandar Raya Ho Chi Minh akan benar-benar telus, dilindungi dan dikomunikasikan semula secara meluas. kesihatan, menyumbang kepada membina pertanian moden - bertamadun - mampan, untuk kesihatan rakyat di era baharu", kata Encik Nguyen Thanh Trung.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-san-sach-tphcm-xay-dung-chuoi-nong-san-xanh--sach--ben-vung-d783592.html