Pembangunan kopi yang tidak mampan, mencari penyelesaian pertanian pintar untuk petani

Petani Dak Lak menuai kopi – Foto: THE THE

Penyelesaian penanaman kopi yang berkesan dan bernilai tinggi telah dibentangkan dan dibincangkan pada persidangan itu untuk mengkaji semula program penanaman kopi pintar yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim untuk tahun tanaman 2023-2024.

Persidangan itu dianjurkan oleh Syarikat Saham Bersama Baja Binh Dien dengan penyelarasan dengan Pusat Perluasan Pertanian Negara dan Institut Sains dan Teknologi Pertanian dan Perhutanan Tanah Tinggi Tengah di Bandar Buon Ma Thuot pada petang 13 Disember.

Mencari penyelesaian pertanian kopi pintar untuk petani

Encik Ngo Van Dong - Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Baja Binh Dien - berkata kopi adalah produk eksport pertanian kedua terpenting selepas beras dan pada 2024, perolehan eksport dijangka mencecah 5.5 bilion USD.

Walau bagaimanapun, pembangunan kopi tidak mampan, pelaburan baja masih menyumbang sebahagian besar kos dan perubahan apabila pasaran berubah-ubah.

Harga kopi meningkat, orang ramai meningkatkan penggunaan baja, harga menurun, orang ramai tidak mengikut arahan lanjutan pertanian dan saintis, berkebun tidak mampan, perosak dan penyakit.

Khususnya, penyakit bawaan tanah telah meningkat secara mendadak, menyebabkan produktiviti dan kualiti kopi tidak stabil, dan kawasan yang perlu ditanam semula telah meningkat.

Fenomena yang biasa berlaku kebelakangan ini ialah tanaman selingan kopi dengan tanaman lain terutamanya pokok buah-buahan seperti durian, alpukat dan pokok industri seperti getah, lada dan sebagainya, tetapi tiada proses penanaman yang sesuai untuk sistem tanaman selingan.

Menurut Encik Dong, disebabkan iklim yang semakin teruk, unit itu, bersama ramai saintis dan pengurus pertanian tempatan, telah menganjurkan penyelidikan untuk mencari penyelesaian "pertanian pintar" untuk memerangi perubahan iklim.

Encik Ngo Van Dong - Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Baja Binh Dien - bercakap tentang matlamat melaksanakan program penanaman kopi pintar untuk memerangi perubahan iklim - Foto: THE THE

Program ini bertujuan untuk membangunkan proses penanaman kopi pintar yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan boleh digunakan untuk Tanah Tinggi Tengah. Ini akan membantu petani mengurangkan kos, meningkatkan produktiviti, kualiti dan kecekapan ekonomi dalam penanaman, ke arah pembangunan kopi yang mampan dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau.

Program ini disertai oleh Pusat Lanjutan Pertanian Negara, Institut Sains dan Teknologi Pertanian dan Perhutanan Central Highlands, dan pusat pengembangan pertanian di 5 wilayah Central Highlands, bersama-sama dengan ramai pakar dalam majlis saintifik dan teknikal syarikat.

Menggunakan 15 model di 5 wilayah Central Highlands

Juga menurut Encik Dong, dengan matlamat di atas, pada tahun tanaman 2024-2025, program ini akan dilaksanakan di 5 wilayah Tanah Tinggi Tengah termasuk: Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai dan Kon Tum.

Dengan pendekatan saintifik dan praktikal, program ini mengumpul 200 sampel tanah untuk menganalisis lebih 2,300 petunjuk agrokimia, dan menjalankan tinjauan ke atas lebih 500 isi rumah pengeluar kopi untuk menilai keadaan semasa kesihatan tanah...

Daripada penyelidikan itu, saintis pertanian menggunakan 15 model di 5 wilayah di Central Highlands menggunakan produk baja baharu Binh Dien seperti: baja pembaikan tanah, baja dengan mikroorganisma tambahan, dsb.

Mengikut keputusan penilaian awal, model tersebut mencapai keputusan yang agak baik, produktiviti dan kecekapan ekonomi pengeluaran durian meningkat. Dengan kopi dan lada, walaupun belum dituai, kualiti taman telah bertambah baik, dan produktiviti dan kecekapan diramalkan juga meningkat...

Encik Nguyen Van Bo - bekas pengarah Akademi Sains Pertanian Vietnam - bercakap tentang faedah model pertanian pintar - Foto: THE THE

Bercakap lebih lanjut mengenai perkara ini, Encik Nguyen Van Bo - bekas pengarah Akademi Sains Pertanian Vietnam - berkata bahawa proses penyelidikan 2024 adalah langkah untuk mewujudkan momentum bagi penyelidikan mendalam pada 2025 mengenai kaedah penanaman kopi pintar untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Membantu petani mempunyai proses standard tentang cara menjaga pokok kopi untuk mencapai kecekapan tertinggi.

"Penjagaan pokok kopi rakyat masih berdasarkan pengalaman peribadi (tiada proses) dan amalan pertanian tempatan, jadi ia tidak berkesan. Selain itu, banyak model tanaman selingan tidak direka dari awal, menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan pokok. Petani mesti memahami dan memahami keperluan untuk menggunakan baja dengan cara yang seimbang dan munasabah, pada masa yang sesuai, dengan kecekapan yang tinggi dan nisbah yang dimaklumkan oleh Menteri.

Dak Lak menyumbang 30% daripada pengeluaran kopi negara.

Menurut Jabatan Perindustrian dan Perdagangan wilayah Dak Lak, wilayah itu kini mempunyai keluasan 210,000 hektar, setiap tahun menuai lebih daripada 520,000 tan kopi, menyumbang lebih daripada 30% daripada pengeluaran kopi negara.

Kopi Dak Lak telah dieksport ke lebih 100 buah negara di seluruh dunia. Pada tahun 2023, jumlah perolehan eksport Dak Lak mencapai 1.586 bilion USD, di mana kopi sahaja mencapai lebih daripada 819 juta USD, menyumbang lebih daripada 50% daripada perolehan eksport wilayah itu.

Sumber: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm