Wilayah ini kini mempunyai 6,132 hektar ladang teh, dengan anggaran pengeluaran tahunan lebih 56,000 tan daun teh segar. Pokok teh tumbuh subur di komun dan wad dataran tinggi Moc Chau, serta di komun Binh Thuan, Muong E, Phieng Cam, Ta Xua, Phieng Khoai, dan To Mua. Pokok teh mempunyai sejarah berakar umbi dan berkembang selama beratus-ratus tahun di wilayah Son La ; banyak kawasan penanaman teh telah diiktiraf sebagai Pokok Warisan Vietnam oleh Persatuan Vietnam untuk Perlindungan Alam Semula Jadi dan Alam Sekitar, seperti: gugusan 57 pokok teh Shan Tuyet purba di Syarikat Saham Bersama Teh Co Do Moc Chau, wad Thao Nguyen; gugusan 200 pokok teh Shan Tuyet purba di kampung Be, komun Ta Xua; 105 pokok teh Shan Tuyet di kampung Pan Ngua dan Cho Day, komun To Mua; dan 9 pokok teh Shan Tuyet purba di kampung On Oc, komun Chieng Hac.
Kawasan yang biasa ditemui dengan pokok teh purba ialah kawasan yang terletak pada ketinggian melebihi 1,000 meter dari aras laut, dengan pokok berusia 100-200 tahun. Pokok teh purba ini setinggi 2-3 meter, dengan batang putih berlumut, dan tunas serta daunnya diliputi lapisan bulu halus nipis yang menyerupai salji. Teh yang diproses daripada pokok-pokok purba ini mempunyai rasa yang sedikit pahit dan astringen pada mulanya, tetapi meninggalkan rasa manis yang mendalam, menjadikannya sangat dicari. Pada masa ini, banyak kawasan penanaman teh purba ini telah menjadi destinasi menarik dan menawarkan pengalaman yang menarik untuk pelancong.
Encik Tran Dung Tien, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, berkata: Tidak berhenti setakat mengembangkan kawasan dan meningkatkan pengeluaran, wilayah Son La telah memutuskan bahawa agar penanaman teh "teguh," ia mesti melalui jalan peningkatan kualiti. Oleh itu, jabatan dan agensi telah bekerjasama rapat dengan pihak tempatan, perniagaan dan koperasi untuk menyokong petani dalam penanaman intensif menggunakan teknologi tinggi, VietGAP dan pengeluaran organik, yang dikaitkan dengan pemprosesan mendalam dan pembinaan jenama.
Kawasan penanaman teh berteknologi tinggi secara beransur-ansur dibentuk, terutamanya kawasan bahan mentah Vinatea Moc Chau di wad Thao Nguyen, yang kini menguruskan lebih 550 hektar teh, terutamanya varieti teh Moc Chau Shan Tuyet, yang telah diberikan hak untuk menggunakan petunjuk geografi; pengeluaran tahunan tunas teh segar mencecah lebih 10,000 tan, menghasilkan 2,300 tan produk teh siap. Pembangunan kawasan bahan mentah yang berkaitan dengan pemprosesan dan penggunaan memberi manfaat kepada semua 1,952 isi rumah penanaman teh, sekali gus membawa manfaat sosioekonomi.
Encik Le Chi Long, Pengarah Vinatea Moc Chau, menyatakan: Selama bertahun-tahun, syarikat telah melaksanakan model pengeluaran teh berdasarkan rantaian nilai. Semua peringkat, daripada penanaman, penjagaan, dan penuaian hinggalah pengumpulan, pemprosesan, dan pengedaran, dikawal di bawah kontrak untuk menghasilkan produk yang selamat untuk kesihatan pengguna, boleh dikesan, dan menjurus ke arah pengeluaran pertanian moden yang mampan yang menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi.
Satu ciri penting industri teh Son La ialah, walaupun sebelum ini teh kebanyakannya dimakan dalam bentuk mentah, pemprosesan mendalam kini telah menjadi "tuil" untuk meningkatkan nilai tambah. Pada masa ini, wilayah ini mempunyai lebih daripada 20 perusahaan pemprosesan teh dan koperasi. Perusahaan dan koperasi ini telah melabur dengan berani dalam barisan pengeluaran moden dan mempelbagaikan produk mereka, daripada teh hijau dan teh hitam hinggalah teh Oolong dan Shan Tuyet mewah. Wilayah ini kini mempunyai 5 produk teh yang dilindungi oleh petunjuk geografi, seperti: petunjuk geografi untuk teh Moc Chau Shan Tuyet; tanda pensijilan untuk teh Moc Chau Oolong dan teh Phong Lai; dan tanda kolektif untuk teh Ta Xua Bac Yen. Terutamanya, teh Moc Chau Shan Tuyet telah dilindungi di Thailand – "pasport" penting untuk teh Son La memasuki pasaran antarabangsa. Banyak produk teh daripada koperasi telah diiktiraf sebagai produk OCOP di peringkat wilayah.
Satu lagi pendekatan yang giat dijalankan oleh kerajaan dan perniagaan teh di Son La ialah penyepaduan pengeluaran pertanian dengan ekopelancongan. Pada masa ini, wilayah ini telah membangunkan banyak ekopelancongan dan produk pengalaman yang berkaitan dengan penanaman teh, seperti: perkampungan teh Vinatea Moc Chau; bukit teh berbentuk hati, bukit teh cap jari, dan kawasan bahan mentah berkualiti tinggi yang dikaitkan dengan pembangunan ekopelancongan Moc Suong Tea Company Limited di komune Tan Yen; pengalaman bukit teh di Bukit Mocha di wad Thao Nguyen; dan kawasan bukit teh di komune Binh Thuan... Di sini, pengunjung akan kagum dengan keindahan hijau bukit teh yang subur, mengambil bahagian dalam pengalaman pertanian untuk menjadi petani sebenar, daripada memetik teh, memproses teh, hingga menikmati secawan teh yang harum.
Terletak di kaki Laluan Pha Din yang legenda, komune Binh Thuan kini mempunyai hampir 1,000 hektar ladang teh. Ladang teh hijau yang subur ini terbentang dan berliku-liku di lereng bukit, mewujudkan landskap yang romantis, puitis, dan damai yang menarik ramai pelancong. Encik Duong Gia Dinh, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Binh Thuan, menyatakan: Penanaman teh telah menyediakan pekerjaan yang stabil untuk ramai pekerja dan menyumbang kepada pengurangan kemiskinan dan pembangunan sosioekonomi di kawasan tersebut. Komune ini terus menggalakkan penduduk untuk menanam teh mengikut prosedur teknikal, meluaskan hubungan dengan perniagaan, meningkatkan kualiti, dan membina jenama teh Binh Thuan. Pada masa yang sama, mereka mengintegrasikan penanaman teh dengan pelancongan pertanian berasaskan pengalaman.
Bagi memastikan pembangunan penanaman teh yang mampan dan menyediakan pendapatan yang stabil untuk penduduk, wilayah Son La terus menggalakkan dan memudahkan penyatuan tanah untuk membentuk kawasan pengeluaran yang tertumpu; mengutamakan pembangunan infrastruktur pengangkutan di kawasan pertanian khusus teh; membina jenama dan mempromosikan produk pelancongan pertanian di kawasan penanaman teh; dan menarik perniagaan untuk melabur dalam pembangunan kawasan penanaman teh utama yang berkaitan dengan eko-pelancongan. Wilayah ini menggalakkan orang ramai untuk menghasilkan teh menggunakan teknologi tinggi, bioteknologi dan kaedah pertanian organik, dengan memberi tumpuan kepada keselamatan; menyokong orang ramai dalam menghubungkan pengeluaran dengan pemprosesan dan penggunaan produk; membantu perniagaan dalam mempromosikan dan memasarkan produk teh; dan mempelbagaikan produk, dengan memberi tumpuan kepada peningkatan pesat perkadaran produk bernilai tinggi dan baharu.
Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-cay-che-ben-vung-tren-vung-dat-son-la-mwTpUjAvg.html
Komen (0)