Membangunkan produk OCOP dari kawasan khusus

Melalui pembangunan pertanian, produk bukan pertanian dan perkhidmatan tempatan mengikut rantaian nilai, sepanjang 6 tahun yang lalu, Program OCOP wilayah Thanh Hoa telah menyumbang kepada penstrukturan semula pengeluaran pertanian dan meningkatkan nilai kawasan khusus. Kawasan khusus telah mempromosikan kelebihannya, meningkatkan nilai produk pertanian, meluaskan pasaran dan meningkatkan kehidupan penduduk luar bandar.

Kawasan pengeluaran teh khusus Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Perhutanan Binh Son, komune Tho Binh telah membangunkan produk OCOP yang berkualiti.

Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Am Bac Luong Citrus, Tho Long Commune, adalah salah satu model yang sangat berjaya dalam membangunkan produk OCOP dari kawasan penanaman khusus yang tertumpu. Selama bertahun-tahun, isi rumah anggota koperasi telah berkumpul dan menghubungkan dengan berpuluh-puluh isi rumah ahli dan penduduk tempatan untuk membangunkan pokok limau gedang Dien mengikut piawaian VietGAP dan menggunakan teknik baharu untuk menghasilkan dan membina jenama limau gedang Phu Bac; pada masa yang sama, memberi tumpuan kepada pengeluaran mengikut kitaran OCOP untuk mencipta produk berkualiti.

Encik Nguyen Van Tien di kampung My Thuong berkata: "Untuk mencipta produk limau gedang Phu Bac yang menepati piawaian dan kualiti, Koperasi telah melatih dan mengarahkan orang ramai untuk menghasilkan mengikut proses. Pada masa yang sama, kami juga memberi tumpuan kepada pengurusan pembungkusan dan label yang lebih baik untuk mengesahkan kedudukan dan keunggulan kami berbanding produk serupa di pasaran."

Menurut statistik, komune Tho Long kini mempunyai lebih daripada 40 hektar limau gedang Dien dan limau gedang pic, di mana 15 hektar ditanam mengikut piawaian VietGAP dengan 35 isi rumah yang mengambil bahagian. Melalui proses penanaman intensif dan pemilihan varieti, garisan yang baik telah dicipta, memberikan buah-buahan dengan rasa manis yang kaya, aroma ciri, warna dan rupa yang cantik... Bagi meningkatkan nilai produk, lokaliti telah menumpukan pada pembangunan kawasan penanaman buah-buahan pekat, termasuk limau gedang Dien, menyediakan produk dalam kuantiti yang banyak ke arah barangan. Pada masa yang sama, membimbing petani untuk menginovasikan proses pertanian intensif, menggunakan proses pengeluaran termaju secara serentak seperti memilih varieti berkualiti tinggi, menghasilkan mengikut piawaian VietGAP, orientasi organik... Produk limau gedang Dien telah diberikan sijil pendaftaran tanda dagangan kolektif oleh Jabatan Harta Intelek, Kementerian Sains dan Teknologi pada tahun 2023. Seiring dengan itu, CO3 telah mengiktiraf piawaian Ostar. Jenama limau gedang Phu Bac, menyumbang untuk menjadikan kawasan pertumbuhan khusus limau gedang Dien tempatan berdaya saing dalam pasaran.

Adalah diketahui bahawa sejak pengeluaran khusus mengikut piawaian VietGAP dan pensijilan OCOP, penggunaan produk koperasi telah menggalakkan, dengan keuntungan meningkat daripada 20% kepada 25% berbanding sebelum ini.

Begitu juga, beberapa unit seperti Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Hung, komune Thieu Hoa telah membina kawasan khusus untuk menanam sayur-sayuran dan buah-buahan yang selamat dan 2 produk OCOP 4-bintang; Koperasi Perkhidmatan Pertanian Phu Loc telah membangunkan produk bayam. Di kawasan penanaman tembikai khusus komune Nga Son, produk tembikai komune pulau Mai An Tiem juga telah dibangunkan, mencapai 3 bintang OCOP; kawasan penanaman teh khusus Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Perhutanan Binh Son telah membangunkan 3 produk OCOP... Ini hanyalah sebahagian daripada banyak kawasan pengeluaran pertanian khusus wilayah dengan produk OCOP.

Mengikut perangkaan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, seluruh wilayah ini mempunyai 55 kawasan pengeluaran pertanian khusus, 49 ladang ternakan tertumpu, beribu-ribu hektar akuakultur dengan lebih 200 hasil pertanian sedia ada, diterima baik oleh pasaran. Ini adalah asas yang kukuh untuk membina rantaian nilai dan jenama OCOP. Terima kasih kepada itu, sehingga kini, seluruh wilayah telah mempunyai 661 produk OCOP yang dinilai dan diperakui, termasuk banyak produk OCOP yang berasal dari kawasan khusus.

Produk limau gedang Phu Bac dari kawasan penanaman khusus komune Tho Long diperakui dengan OCOP 3 bintang.

Walaupun banyak pencapaian, pembangunan OCOP dari bidang khusus masih menghadapi banyak cabaran, iaitu: Skala pengeluaran di banyak tempat masih kecil; pelaburan dalam aplikasi teknologi, pembinaan jenama, reka bentuk; aplikasi teknologi digital tidak diberi tumpuan. Seiring dengan itu, kerana infrastruktur yang menyediakan pengeluaran di kawasan khusus tidak dilaburkan dan dibangunkan secara serentak, kualiti produk tidak seragam, output tidak stabil, yang membawa kepada ketidakmampanan rantaian bekalan produk OCOP di pasaran.

Untuk membangunkan pengeluaran di kawasan khusus, menyumbang kepada peningkatan kualiti produk secara amnya dan kualiti produk OCOP dari kawasan khusus khususnya, wilayah Thanh Hoa telah membina banyak mekanisme dan dasar sokongan. Terutamanya menyokong subjek untuk membina kawasan bahan mentah yang memenuhi piawaian organik, keselamatan, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, membina kod kawasan berkembang dan jenama kawasan berkembang untuk produk OCOP... Pada masa yang sama, mengatur dan menyelaraskan banyak aktiviti promosi perdagangan, menghubungkan penggunaan produk pertanian utama, produk OCOP, kepakaran serantau di dalam dan di luar wilayah. Malah, daripada sokongan wilayah dan usaha aktif subjek, dari kawasan khusus tertumpu, satu siri produk OCOP Thanh Hoa telah muncul dengan wajah baharu, menyumbang kepada peningkatan nilai sektor pertanian dan kualiti kehidupan rakyat.

Artikel dan foto: Le Hoa

Sumber: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm