Fokus kepada 3 tonggak pembangunan industri kelapa

Melalui forum "Komunikasi mengenai pengurusan kesihatan pokok kelapa Vietnam untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berkaitan dengan pengguna" yang dianjurkan oleh Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar dengan kerjasama Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan - Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar; Universiti Tra Vinh dan Persatuan Kelapa Vietnam, unit dan pakar berkongsi penyelesaian untuk meningkatkan kualiti, menstabilkan kawasan bahan kelapa dan memenuhi permintaan pasaran domestik dan asing yang semakin tinggi.

Delegasi melawat produk kelapa kultur embrio Universiti Tra Vinh.

Penyelesaian pembangunan industri kelapa

Membina strategi pembangunan industri kelapa adaptif dalam tempoh baharu merupakan keperluan mendesak bukan sahaja untuk membantu melindungi pokok kelapa daripada perubahan iklim dan perosak yang muncul, tetapi juga untuk mencapai matlamat "Kelapa Vietnam yang selamat - mampan", mewujudkan kedudukan kompetitif antarabangsa dan meningkatkan kehidupan petani.

Menurut Cik Nguyen Thi Kim Thanh - Presiden Persatuan Kelapa Vietnam: Pembangunan mampan industri kelapa perlu berdasarkan tiga tonggak: kecekapan ekonomi , keselamatan ekologi dan kepercayaan pengguna. Penyelesaian selamat termasuk memilih varieti yang sihat dan tahan perosak, menerapkan pengurusan perosak bersepadu (IPM), menggunakan produk biologi dan transformasi digital dalam kebolehkesanan. Pada masa yang sama, membangunkan model tanaman selingan ekologi, menjimatkan air, dan menggunakan produk sampingan untuk membentuk ekonomi kelapa bulat.

Delta Mekong ialah wilayah dengan kawasan penanaman kelapa terbesar di negara ini, terutamanya tertumpu di Vinh Long dan Soc Trang . Walau bagaimanapun, pengeluaran kelapa masih menghadapi banyak kesukaran kerana teknik penanaman yang tidak disegerakkan, perosak, perubahan iklim dan pencerobohan air masin... yang banyak menjejaskan produktiviti dan kualiti kelapa.

Menurut Cik Huynh Thi Ngoc Diem - Timbalan Pengarah Pusat Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan Selatan: Untuk mengatasi masalah ini, pusat itu bercadang untuk meningkatkan pelaburan dalam teknologi pengairan titisan, penderia kelembapan, membangunkan varieti kelapa hasil tinggi, tahan garam, menggalakkan latihan teknikal untuk petani dan membentuk koperasi yang dikaitkan dengan perusahaan pemprosesan. Di samping itu, perlu untuk mengembangkan pertanian organik...

Vinh Long Coconut - hijau dan mampan

Pada masa ini, wilayah itu mempunyai hampir 120,000 hektar kelapa dengan lebih daripada 22 juta pokok, menyumbang lebih daripada 50% daripada kawasan kelapa negara, memainkan peranan sebagai tanaman utama lokaliti. Kelapa membawa pendapatan purata 100-150 juta VND/ha/tahun, menyumbang kepada menstabilkan mata pencarian 270,000 isi rumah. Menjelang 2030, wilayah itu menyasarkan untuk mengembangkan kawasan itu kepada 132,000 hektar, bertujuan untuk pembangunan mampan dan penyesuaian iklim.

Wilayah itu kini mempunyai lebih daripada 30,000 hektar kelapa organik yang memenuhi piawaian antarabangsa dan 156 kod kawasan penanaman untuk eksport. Industri pemprosesan telah berkembang dengan lebih daripada 180 perusahaan, dengan anggaran perolehan eksport sebanyak 500 juta USD pada tahun 2025. Walau bagaimanapun, industri masih menghadapi cabaran daripada pencerobohan garam, air pasang besar, perosak dan pengeluaran berpecah-belah.

Encik Van Huu Hue - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar berkata: Strategi pembangunan memberi tumpuan kepada 3 teras: membina kawasan bahan mentah yang mampan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, menggalakkan pemprosesan mendalam, meningkatkan nilai tambah dan mengukuhkan rantaian rantaian nilai. Wilayah itu akan mengutamakan penyelidikan mengenai varieti tahan garam, menggunakan pengairan penjimatan air, pertanian organik, membangunkan eko-pelancongan yang berkaitan dengan produk kelapa, dan pada masa yang sama membina jenama "Vinh Long Coconut - hijau dan mampan".

Dalam konteks perubahan iklim yang semakin teruk, penyelidikan dan pembangunan varieti kelapa tahan kemarau dan garam adalah satu hala tuju yang tidak dapat dielakkan.

Cik Nguyen Phuong Thao - wakil Universiti Antarabangsa (Universiti Kebangsaan Bandar Raya Ho Chi Minh) berkongsi: Orang ramai perlu memberi tumpuan kepada menambah baik teknik pertanian, terutamanya sistem pengairan, untuk memastikan kelembapan tumbuhan semasa musim kemarau. Selama bertahun-tahun, industri kelapa Vietnam masih belum mencipta varieti baharu yang unggul. Sementara itu, permintaan terhadap varieti berkualiti tinggi untuk pengeluaran dan eksport semakin meningkat. Oleh itu, aplikasi bioteknologi, terutamanya dalam pembiakan dan pemilihan varieti baru, adalah keperluan yang mendesak.

Artikel dan foto: MY NHAN

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/