Projek ini adalah milik Program untuk menyokong aplikasi dan pemindahan kemajuan saintifik dan teknologi untuk menggalakkan pembangunan sosio-ekonomi di kawasan luar bandar, pergunungan dan etnik minoriti dalam tempoh 2016-2025, bertujuan untuk mewujudkan rantaian nilai pertanian yang mampan daripada pengeluaran kepada penggunaan.
Projek ini memberi tumpuan kepada tiga tiang utama: Pengeluaran anak benih dan penanaman komersial (tembikai, bunga semua jenis), aplikasi teknologi pemprosesan selepas tuaian, dan membina rangkaian penggunaan output. Daripada menanam dengan cara tradisional, model ini dianjurkan di rumah hijau, rumah membran, menggunakan proses VietGAP dan sistem pengairan titisan automatik. Terima kasih kepada itu, tumbuhan tumbuh dengan stabil, perosak dan penyakit dikawal dengan baik, dan risiko cuaca dan kos input dikurangkan dengan ketara.
Dalam dua tahun pertama pelaksanaan, model pengeluaran anak benih tembikai telah menyediakan hampir 48,000 anak benih yang layak, dengan kadar kemandirian sehingga 97%. Ini adalah asas penting untuk membangunkan model penanaman komersial berskala besar termasuk 5,000 m² tembikai berjaring di rumah hijau dan 2.5 ha tembikai kuning di ladang. Setiap tahun, dua tanaman ditanam, dengan jumlah hasil lebih daripada 272 tan buah, di mana kualiti tembikai memenuhi keperluan yang tinggi, dengan kemanisan (Brix) antara 13.4-15.2%, dan berat purata kira-kira 1.7 kg setiap buah. Produk ini mempunyai masa penuaian yang singkat, tumbuhan yang sihat, sedikit perosak dan penyakit, sesuai untuk keadaan iklim tempatan dan diterima baik oleh pasaran pengguna mewah.
Model pengeluaran nanas.
Bukan sahaja berhenti di pokok buah-buahan, projek itu juga melabur dalam mengembangkan kepada bunga bernilai tinggi seperti tulip, teratai, gerbera, kekwa dan gladiol. Ini adalah jenis bunga dengan permintaan yang tinggi dalam hiasan bandar, aktiviti keluarga, perayaan dan Tet. Jumlah kawasan penanaman di rumah hijau dan di ladang melebihi 6.6 hektar dalam tempoh dua tahun, menghasilkan lebih daripada 340,000 pokok bunga siap. Kadar bunga berkualiti sentiasa sangat tinggi: tulip mencapai 94%, teratai 96-98%, gerbera dan kekwa mencapai hampir mutlak dari 99-100%. Memasukkan bunga ke dalam pengeluaran bukan sahaja meningkatkan pendapatan rakyat tetapi juga menyumbang kepada mempelbagaikan struktur tanaman, mewujudkan momentum untuk pembangunan ekonomi pertanian mengikut model pengeluaran komoditi.
Salah satu sorotan penting projek ini ialah pelaburan dalam pemprosesan dan pemeliharaan selepas tuaian, yang sering menyebabkan kerugian besar dalam pertanian . Tembikai lepas tuai diproses menggunakan teknologi pengeringan beku, mengurangkan kandungan lembapan kepada 5-15%, menghasilkan 5kg kering daripada 100kg segar. Kaedah ini membantu produk mengekalkan rasa aslinya sambil mudah dipelihara, diangkut dan mengembangkan kapasiti penggunaannya. Begitu juga, kekwa kering beku mempunyai hasil 10kg kering/100kg segar dan telah mencapai pensijilan OCOP 3 bintang, mengesahkan nilai tambah dan kelebihan komersial produk. Teknologi lepas tuai bukan sahaja mengehadkan kerugian, tetapi juga membantu mempelbagaikan produk, mewujudkan hala tuju yang lebih mampan untuk pertanian tempatan.
Sebagai tambahan kepada pengeluaran dan pemprosesan, projek itu telah membina rangkaian penggunaan yang stabil dengan lebih daripada 350,000 bunga diedarkan melalui banyak saluran: daripada pasar borong, kedai pertanian kepada saluran perdagangan moden. Menganjurkan rangkaian output membantu mengurangkan pergantungan kepada peniaga, meningkatkan nilai produk, dan pada masa yang sama menggalakkan perniagaan dan orang ramai untuk melabur semula dalam pengeluaran.
Untuk memastikan model beroperasi dengan berkesan, projek ini juga memfokuskan kepada latihan sumber manusia. Syarikat Toan Van telah melatih 10 juruteknik pakar dalam pertanian berteknologi tinggi, dan menganjurkan kursus latihan untuk 200 orang. Oleh itu, petani mempunyai akses kepada proses piawai, menguasai teknik pertanian moden dan dapat mengambil bahagian secara proaktif dalam rantaian bekalan pertanian.
Model pengeluaran bunga berkualiti tinggi.
Amalan telah membuktikan bahawa model penanaman tembikai dan bunga berteknologi tinggi di Thai Binh bukan sahaja menghasilkan produk berkualiti, tetapi juga mewujudkan asas untuk pembangunan pertanian moden. Model ini menggalakkan peralihan dalam struktur tanaman ke arah nilai tinggi, menaik taraf peringkat pengeluaran, meningkatkan nilai selepas tuai dan membentuk pemikiran baharu dalam pengeluaran pertanian.
Lebih penting lagi, model itu membawa kecekapan ekonomi, mewujudkan pekerjaan, meningkatkan kemahiran buruh dan membuka peluang untuk replikasi di kawasan lain di wilayah Delta Utara. Dalam perjalanan pembangunan pertanian yang mampan, ini adalah bukti jelas bahawa sains dan teknologi bukan sahaja alat sokongan, tetapi juga penggerak kuasa untuk mencipta perubahan mendalam untuk Vietnam luar bandar.
Sumber: https://mst.gov.vn/thai-binh-phat-trien-mo-hinh-trong-dua-thom-va-hoa-cong-nghe-cao-197251124210005829.htm
Komen (0)