Menurut perangkaan Jabatan Besar Kastam, perolehan eksport pangasius pada November mencapai 179 juta USD, meningkat 16% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Menjelang akhir November 2024, nilai eksport kumulatif pangasius mencecah 1.8 bilion USD, meningkat 10% berbanding tempoh yang sama pada 2023.

Susunan pasaran teratas yang memakan "ikan berbilion dolar" Vietnam kekal hampir tidak berubah, dengan China terus menjadi pelanggan terbesar. Jumlah nilai eksport pangasius Vietnam ke pasaran China mencecah lebih 500 juta USD dalam tempoh 11 bulan lalu (kira-kira 12,500 bilion VND), meningkat sedikit berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Mengikuti China ialah AS. Menjelang akhir November tahun ini, eksport ikan tra ke pasaran ini meningkat sebanyak 26%, mencecah lebih daripada 317 juta USD.

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), pangasius Vietnam berada di landasan yang betul untuk mencapai sasaran 2 bilion USD pada 2024, menunjukkan daya tarikan, daya saing dan potensi pasaran kekal kukuh.

W-ca tra.png
China kini merupakan pasaran eksport terbesar bagi pangasius Vietnam. Foto: Hoang Giam

Sejak kebelakangan ini, kewaspadaan pengguna China di tengah-tengah ekonomi yang perlahan telah memaksa pengimport makanan laut negara itu untuk menumpukan pada produk yang lebih murah, meletakkan pangasius Vietnam pada kedudukan utama untuk mengambil kesempatan.

Dalam pasaran berbilion orang ini, disebabkan harga runcitnya yang lebih murah berbanding ikan air tawar keluaran dalam negara seperti ikan mas, tilapia dan lain-lain, ikan pangasius menjadi produk makanan laut yang menjadi pilihan ramai pengguna untuk dimasak di rumah.

Sementara itu, di banyak restoran dan rantai makanan di Beijing (China), pangasius menjadi hidangan ruji untuk melayani pelanggan. Di pasar raya, isi ikan pangasius sejuk beku juga popular dalam segmen makanan yang menguntungkan kanak-kanak, kerana ini adalah ikan putih bersih dan lembut yang dipercayai ramai ibu bapa sebagai pilihan makanan sihat.

Bagaimanapun, aktiviti pengeluaran dan eksport ikan pangasius masih menghadapi banyak cabaran, terutamanya persaingan yang kuat dengan spesies ikan putih yang lain.

Malah, walaupun popular di kalangan pengguna, "ikan berbilion dolar" Vietnam mempunyai satu lagi pesaing kuat di meja makan China: ikan haruan.

Menurut VASEP, ikan haruan dan pangasius mempunyai persamaan dalam tekstur, rasa dan aplikasi masakan , menjadikan kedua-dua spesies ikan popular dalam masakan Cina. Kedua-duanya mempunyai daging putih, padat, rasa lembut, kaya dengan protein dan mempunyai kelebihan daya saing tersendiri, memenuhi keperluan setiap pengguna.

Di China, ikan haruan yang diternak mendominasi pangasius import, terutamanya untuk kegunaan domestik. Terutama, pengeluaran ternakan ikan haruan China dianggarkan mencecah 800,000 tan pada 2024, di mana 40% daripadanya adalah untuk kemudahan pemprosesan dan selebihnya untuk pasaran ikan hidup.

Oleh itu, senario China berdikari dalam ikan haruan untuk menggantikan ikan tra import dari Vietnam secara beransur-ansur boleh difikirkan sepenuhnya. Ini akan menjadi kebimbangan apabila pasaran berbilion orang adalah pelanggan terbesar ikan tra Vietnam.

Pada masa ini, pembangunan ikan haruan domestik di China berlaku selari dengan pengurangan import pangasius Vietnam. Khususnya, pada tahun 2020, China mengimport lebih daripada 200,000 tan fillet pangasius beku dari Vietnam, tetapi menjelang 2023, jumlah ini berkurangan kepada 106,000 tan.

Dalam 8 bulan pertama 2024, China mengimport hanya 51,000 tan ikan pangasius dari Vietnam, satu tahap yang lebih rendah berbanding semasa wabak Covid-19.

VASEP percaya, selain peningkatan dalam pengeluaran ikan haruan domestik, terdapat banyak sebab lain mengapa China telah mengurangkan import ikan tra dari Vietnam, seperti bekalan ikan tra yang semakin pelbagai ke China, atau pertumbuhan ekonomi negara yang semakin perlahan.

Oleh itu, untuk mengekalkan bahagian pasaran, perniagaan negara kita terpaksa mempertimbangkan hala tuju baharu dengan mempelbagaikan produk, meningkatkan kualiti, mengurangkan kos dan memastikan peraturan kebersihan dan keselamatan makanan secara mutlak.

Ikan berbilion dolar Vietnam menerima lebih banyak berita baik daripada AS Setelah memperoleh 1.3 bilion USD, ikan pangasius Vietnam terus menerima lebih banyak berita baik daripada pasaran AS. Berita terbaik ialah selepas lebih 20 tahun terlibat dalam tuntutan mahkamah, pihak berkuasa AS telah menentukan bahawa banyak pengeksport fillet pangasius Vietnam tidak membuang di AS.