Menyediakan lebih banyak sumber untuk perniagaan eksport makanan

Aktiviti eksport makanan Bandaraya Ho Chi Minh dinilai mempunyai prospek yang baik dan potensi terkemuka dunia . Walau bagaimanapun, dari awal tahun 2025, untuk memasuki banyak pasaran eksport, perniagaan dalam industri ini mesti hijau.

Kepelbagaian produk telah membantu Syarikat Saham Bersama Richy Food menakluki 30 pasaran eksport. Foto: MINH XUAN

Pertumbuhan eksport adalah positif

Setelah mencetuskan demam di pasaran Korea dan Jepun dengan beberapa siri kek Kenju, kek beras Jinju dan kek Oat, Jun lalu, Syarikat Saham Bersama Richy Food terus membawa barisan produk ini untuk menakluki pasaran AS melalui sistem pasar raya Pasar Saigon dan Pasar Mekong. Berkongsi tentang kegembiraan ini, Cik Nguyen Thi Bich Son, Pengarah Jenama Syarikat Saham Bersama Richy Food di Selatan, berkata untuk mengeksport ke negara-negara di atas, rakan kongsi telah menjalankan banyak tinjauan, malah pergi ke tempat itu untuk menilai kawasan yang semakin meningkat, input bahan mentah dan banyak kriteria lain.

Khususnya, bahan input yang memenuhi piawaian keselamatan adalah wajib tetapi tidak mencukupi. Untuk "berganding bahu" dengan rakan kongsi import untuk membawa barangan ke pasaran eksport, perusahaan itu terus mencipta banyak barisan produk baharu dengan identiti unik budaya Vietnam. Menurut Cik Son, sebagai tambahan kepada 3 pasaran di atas, rangkaian makanan diproses perusahaan ini kini terdapat di lebih 30 negara dan wilayah di seluruh dunia, menyumbang besar kepada pendapatan tahunan syarikat sebanyak 2,000 bilion VND.

Begitu juga, Syarikat Saham Bersama Teknologi Makanan Luong Gia (Luong Gia Food) kini telah mengeksport produk buah-buahan kering, bijirin, dsb. ke kira-kira 20 negara di seluruh dunia, dengan hasil meningkat secara berterusan pada 20% setahun. Menurut Cik Luong Thanh Thuy, Pengarah Besar Luong Gia Food, untuk menakluki pengguna dunia, produk syarikat mesti memastikan kualiti, perisa tersendiri, dan mesti mencapai pensijilan BRC, FSSC, ISO, HACCP, dan pensijilan yang sesuai mengikut kriteria wajib setiap rantau, seperti pensijilan FDA dan Halal.

Menilai aktiviti eksport industri pemprosesan makanan, Cik Ly Kim Chi, Presiden Persatuan Makanan dan Bahan Makanan (FFA) Bandaraya Ho Chi Minh, menegaskan bahawa industri pemprosesan makanan adalah satu-satunya industri yang mempunyai nisbah perolehan eksport domestik yang lebih tinggi daripada eksport asing. Pada masa ini, perusahaan domestik telah memanfaatkan sepenuhnya ciri unik produk pertanian dan buah-buahan Vietnam untuk memprosesnya menjadi makanan yang unik kepada Vietnam.

Oleh itu, kedudukan produk makanan yang diproses dengan jenama Vietnam semakin penting dalam rantaian bekalan global dan juga dalam pasaran dunia. Kebanyakan perusahaan FFA mempunyai pesanan sehingga akhir Disember 2024. Beberapa unit telah menerima barangan sehingga akhir suku pertama 2025. Ini telah menyumbang kepada peningkatan mendadak dalam hasil eksport produk makanan sebanyak 35% dalam tempoh 7 bulan pertama tahun ini, mencecah lebih daripada 3 bilion USD, menyumbang 15% daripada jumlah perolehan eksport Ho Chi Minh City.

Menyokong pembiayaan untuk penghijauan

Walaupun pada masa ini, perusahaan pemprosesan makanan di Ho Chi Minh City berkembang dengan baik dengan hasil positif, trend yang akan datang akan mempunyai banyak perubahan yang memerlukan sambutan. Khususnya, di pasaran Eropah, mulai awal tahun 2025, produk import akan diperlukan untuk memenuhi kriteria hijau. Memberi lebih banyak maklumat mengenai trend ini, Cik Phan Thi Thang, Timbalan Menteri Perindustrian dan Perdagangan , berkata pada masa ini, trend pembangunan mampan dalam industri makanan sentiasa dikemas kini dan dibangunkan, termasuk aspek keselamatan makanan, memastikan kehijauan, kelestarian dalam penggunaan bahan mentah organik; menggunakan semula, mengitar semula sisa atau lebihan produk daripada proses pengeluaran kepada langkah-langkah untuk mengehadkan penggunaan plastik dan mengurangkan pembungkusan secara umum. Cik Phan Thi Thang berkata bahawa ini adalah satu cabaran tetapi pada masa yang sama akan menjadi peluang bagi sektor pemprosesan makanan Vietnam untuk berubah dan berkembang.

Dari perspektif perniagaan, menurut Cik Ly Kim Chi, walaupun mengetahui bahawa penghijauan adalah keperluan wajib, banyak perniagaan tidak tahu di mana untuk memulakan "penghijauan", atau tahu tetapi tidak mempunyai kewangan yang mencukupi untuk dilaksanakan. "Ini adalah masalah yang sukar, terutamanya bagi perusahaan kecil dan sederhana. Oleh itu, kami mengesyorkan agar pihak berkuasa dan sektor perbankan menyediakan sokongan modal untuk perniagaan melabur dalam pengeluaran penghijauan. Secara khusus, beri keutamaan tertentu untuk mengeksport perniagaan pengeluaran yang melabur dalam penghijauan", kongsi Cik Ly Kim Chi.

Sementara itu, Encik Nguyen Ngoc Hoa, Pengerusi Persatuan Perniagaan Bandar Ho Chi Minh, Pengerusi Lembaga Ahli Syarikat Pelaburan Kewangan Negeri (HFIC) Ho Chi Minh City, menegaskan bahawa modal adalah isu yang sangat penting untuk penghijauan. Pada masa ini, Bandar Raya Ho Chi Minh telah diluluskan oleh Resolusi Perhimpunan Negara 98, yang mana Resolusi 09 mengenai sokongan kadar faedah untuk projek pelaburan yang dipinjamkan oleh HFIC dalam bidang keutamaan pembangunan sosio -ekonomi di Bandar Raya Ho Chi Minh akan dikeluarkan. Khususnya, pelaksanaan transformasi hijau dan transformasi digital akan disokong dengan kadar faedah 100%.

Encik Nguyen Ngoc Hoa menambah bahawa HFIC telah ditugaskan untuk menjadi pusat tumpuan bagi pinjaman dan sokongan kadar faedah mengikut Resolusi 09. Unit itu telah menyediakan sepenuhnya dan menubuhkan kumpulan kerja untuk melaksanakannya. Oleh itu, perniagaan perlu mendekati secara proaktif untuk menerima sokongan awal bagi sumber pinjaman dan sokongan kadar faedah pinjaman, mewujudkan kekuatan dalaman untuk transformasi hijau, meningkatkan daya saing dalam pasaran. Adalah penting untuk mengikuti aliran perdagangan hijau, mengelakkan risiko penutupan pasaran apabila pasaran eksport rasmi menggunakan halangan hijau kepada barangan import.

AI VAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/tiep-them-nguon-luc-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-thuc-pham-post754109.html