Situasi berebut membeli dan mengelak daripada menjual memusnahkan industri gajus Vietnam.

Situasi berebut membeli dan mengelak daripada menjual telah memaksa banyak pemproses gajus menutup atau menangguhkan sementara operasi, mengancam untuk mengganggu rantaian bekalan gajus di Vietnam khususnya dan dunia amnya.

Pusat industri gajus global

Vietnam ialah negara pemprosesan dan pengeksport kacang gajus terbesar, dan juga pengimport kacang gajus mentah terbesar di dunia. Menurut Persatuan Gajus Vietnam (Vinacas), Vietnam mengimport hampir 65% daripada keluaran gajus mentah dan menyumbang hampir 80% daripada eksport kacang gajus di pasaran dunia.

Pada 2023, perolehan eksport gajus negara akan mencecah 3.6 bilion USD, meningkat 18% berbanding 2022, mencecah 3.6 bilion USD. Daripada jumlah itu, eksport gajus ke beberapa pasaran utama seperti AS, China, dan Belanda akan mencatatkan pertumbuhan yang tinggi.

Khususnya, eksport kacang gajus ke AS mencecah 885 juta USD, meningkat 5% berbanding 2022 dan menyumbang hampir 25% daripada jumlah perolehan eksport item ini. Di pasaran China, eksport kacang gajus mencecah 683 juta USD, meningkat 55% berbanding 2022 dan menyumbang 19% daripada jumlah perolehan eksport kacang gajus negara. Di Belanda, pintu masuk ke pasaran EU, pada 2023, Vietnam mencapai 353 juta USD dalam eksport kacang gajus, naik 19% berbanding 2022 dan menyumbang 10% daripada jumlah perolehan eksport kacang gajus.

Menurut ramalan Vinacas, pasaran gajus global dijangka berkembang pada kadar purata 4.6% dalam tempoh 2022-2027. Trend global yang memilih diet vegan dan berasaskan tumbuhan telah meningkatkan permintaan untuk kacang dan makanan berasaskan kacang, termasuk gajus.

“Walaupun ekonomi dunia semakin lemah, inflasi meningkat dan konflik negara terus memberi kesan negatif kepada industri gajus global, Vietnam masih menjangkakan pergerakan positif pada 2024 dan eksport gajus akan terus mengekalkan pertumbuhan tinggi ke arah rekod baharu 3.8 bilion USD,” kata Encik Bach Khanh Nhut, Naib Presiden Vinacas.

Perniagaan saling menendang satu sama lain.

Sebagai negara terkemuka dalam rantaian bekalan gajus global, Vietnam tidak boleh berdikari dalam semua bahan input. Dianggarkan bekalan domestik kacang gajus mentah hanya mampu memenuhi 30% keperluan pemprosesan dan eksport, baki 70% perlu diimport dari sumber luar seperti Afrika, Indonesia, Kemboja, Pantai Gading, dll.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beberapa negara yang mempunyai pengeluaran kacang gajus mentah yang besar telah mula menggunakan dasar perlindungan, mengenakan cukai dan yuran eksport, yang membawa kepada kenaikan harga kacang gajus mentah sebagai bahan input. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada kesukaran objektif dari persekitaran dunia, satu lagi sebab harga tinggi kacang gajus mentah adalah bahawa perusahaan Vietnam bersaing antara satu sama lain, yang, menurut Encik Pham Van Cong, Pengerusi Vinacas, "menendang satu sama lain di kaki".

Seperti pada tahun 2023, walaupun eksport kacang gajus berkembang dengan baik dari segi jumlah dan nilai, sebahagian besar perniagaan gajus tidak menguntungkan, walaupun mengalami kerugian. Sebab utamanya ialah pada awal musim, banyak kilang bergegas membeli gajus mentah pada harga tinggi kerana menerima maklumat yang tidak betul tentang musim dan pengeluaran daripada broker, yang membawa kepada "persaingan membeli" yang menaikkan harga gajus. Kemudian, disebabkan tekanan kewangan, perniagaan "menjual" kacang gajus, membolehkan pelanggan asing mengambil kesempatan daripada keadaan untuk memaksa menurunkan harga. Kilang dan perniagaan yang tidak dapat mengimbangi masalah harga antara kacang gajus mentah dan gajus terpaksa mengurangkan pengeluaran, malah jatuh ke dalam keadaan tutup.

Sekiranya penutupan ini berterusan pada tahun 2024, rantaian bekalan gajus global akan terganggu, yang membawa kepada kekurangan biji gajus dalam pasaran dan lebihan gajus mentah.

"Ini akan menyebabkan kerosakan umum kepada keseluruhan rantaian bekalan gajus dan membawa kepada banyak akibat, risiko terbesarnya ialah petani di banyak negara akan mengabaikan pokok gajus kerana mereka tidak boleh mengambil gajus mentah. Jika petani tidak peduli dengan pokok gajus, ia akan memberi kesan jangka panjang yang besar kepada rantaian bekalan gajus global," kata pengerusi Vinacas itu.

Dalam konteks permintaan pasaran yang masih positif, Encik Pham Van Cong berkata pembekal bahan mentah, broker, pembeli, pemproses, pengeksport dan pengguna mesti berganding bahu dan mentakrifkan semula peranan dan tanggungjawab mereka dalam kerjasama dan hubungan dua hala dan pelbagai hala. Khususnya, ketelusan dan penyelarasan kepentingan antara pihak dalam rantaian nilai adalah asas kepada kerjasama dan pembangunan mampan dalam semangat "menang-menang".

"Matlamatnya adalah untuk memastikan rantaian bekalan gajus global beroperasi dengan lancar, mengharmonikan kepentingan semua pihak, daripada penternak gajus, peniaga gajus mentah, pemproses, pengeksport isirung gajus kepada pembakar isirong gajus dan peruncit," kongsi En. Cong.

Sesetengah peniaga gajus menyarankan supaya bagi memastikan pengeluaran dan kecekapan perniagaan, perniagaan tidak perlu tergesa-gesa membeli gajus mentah dalam kuantiti yang banyak sejak awal musim, kerana pengeluaran gajus tahun ini diramalkan agak banyak. Sebaliknya, perniagaan perlu tenang, tunggu sehingga harga gajus mentah berada pada paras munasabah sebelum membuat pembelian, dan hanya perlu membeli gajus mentah apabila mereka mempunyai kontrak untuk mengeksport kacang gajus untuk mengimbangi kos.

Sumber