10 makanan jalanan Malaysia yang menarik yang menarik ramai pengunjung

Apabila datang ke Malaysia, pelancong bukan sahaja kagum dengan keindahan alam semula jadi yang megah atau budaya yang pelbagai tetapi juga tertarik dengan makanan jalanan. Di sinilah intipati kulinari banyak budaya bercantum, mencipta rasa yang pelik dan biasa, disemai dengan identiti tempatan. Dengan kekayaan dan daya tarikannya, makanan jalanan di sini telah menjadi destinasi yang tidak boleh dilepaskan bagi mereka yang gemar meneroka masakan dalam perjalanan perjalanan mereka. Mari kita lihat 10 makanan jalanan Malaysia yang menarik yang anda tidak boleh ketinggalan.

1. Mee goreng mamak

Mee goreng mamak (Sumber foto: Dikumpul)

Salah satu makanan jalanan Malaysia yang paling popular, Mee goreng mamak adalah gabungan sempurna bahan-bahan Asia dan Eropah. Mee kuning digoreng dalam sos tomato yang kaya, dihiasi dengan bawang merah, sayur-sayuran, kicap dan ayam atau makanan laut. Ia selalunya dihiasi dengan cili merah, bawang rangup dan limau nipis. Hidangan ini sering ditemui di peniaga jalanan, di mana mi dihidangkan di atas daun pisang desa.

2. Apam balik

Apam balik (Sumber gambar: Dikumpul)

Apam balik, penkek terkenal, mesti dicuba apabila bercakap tentang makanan jalanan Malaysia. Ia mempunyai kerak yang nipis dan rangup dan biasanya diisi dengan kacang panggang, gula dan biji jagung. Anda juga boleh mencuba variasi dengan sosej, coklat atau pisang, untuk memenuhi pelbagai citarasa pengunjung.

3. Nasi kerabu

Nasi kerabu (Sumber gambar: Dikumpul)

Nasi kerabu menarik perhatian dengan warna semula jadi biru beras, diperbuat daripada bunga kacang rama-rama. Nasi dihidangkan bersama tauge, kelapa goreng dan sos ikan budu pedas. Topping yang kaya seperti telur masin, ayam goreng atau ikan goreng rangup menyerlahkan lagi tarikan hidangan ini.

4. Ayam percik

Jika anda gemarkan ayam bakar, Ayam percik adalah caranya. Ayam diperap dalam campuran sate, bawang putih, dan santan sebelum dibakar di atas arang. Sos percik - diperbuat daripada lengkuas, kunyit, serai dan asam jawa - disiram ke atas ayam semasa ia dipanggang, menghasilkan rasa yang lazat dan kaya yang sukar untuk ditolak.

5. Nasi Lemak

Nasi lemak (Sumber foto: Dikumpul)

Digelar sebagai "hidangan nasi kebangsaan" Malaysia, Nasi lemak mesti ada dalam senarai makanan jalanan Malaysia yang terkenal. Nasi dimasak dalam santan, dihidangkan dengan sambal pedas, telur rebus, ikan kering, kacang tanah, dan pelbagai daging seperti ayam, kambing atau makanan laut. Ini adalah sarapan tradisional tetapi pada masa kini boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang hari.

6. Roti John

Roti John ialah roti panggang unik yang dihiasi dengan telur, daging cincang dan sos seperti mayonis, tomato dan sos cili. Gabungan ringkas ini menghasilkan rasa rangup dan lazat yang disukai ramai pengunjung.

7. Rendang

Rendang (Sumber imej: Dikumpul)

Rendang adalah rebusan daging biasa, biasanya dimasak dalam santan dan rempah tempatan. Ayam, daging lembu atau kambing adalah bahan utama. Ia sering dihidangkan semasa perayaan penting, tetapi juga boleh didapati di penjual jalanan di seluruh negara.

8. Nasi kandar

Nasi kandar merupakan hidangan nasi Malaysia yang popular terutamanya di kalangan masyarakat India. Nasi ini sering dihidangkan dengan kari, ikan, telur, dan bendi. Gerai nasi kandar dibuka lewat, melayani pelanggan pada bila-bila masa sepanjang hari.

9. Kuih

Kuih ialah pastri tradisional yang berwarna-warni, buatan tangan daripada bahan-bahan seperti tepung pulut, gula, dan santan. Terdapat berpuluh-puluh jenis kuih dengan rasa dan kaedah penyediaan yang berbeza, menjanjikan pengalaman kulinari yang menarik.

10. Laksa

Laksa (Sumber imej: Dikumpul)

Laksa adalah hidangan khas Malaysia yang dikenali ramai pelancong antarabangsa. Hidangan kari ini termasuk bahan-bahan seperti udang, kek ikan, tauhu dan santan, memberikan rasa pedas yang kaya. Laksa dianggap sebagai wakil masakan Malaysia di peta dunia .

Dengan kekayaan, kepelbagaian dan rasa yang kaya, makanan jalanan Malaysia bukan sahaja memenuhi citarasa tetapi juga memberikan gambaran yang lebih mendalam tentang budaya unik negara. Jika anda merancang perjalanan, jangan lupa luangkan masa untuk menikmati juadah terkenal ini. Ia bukan sekadar hidangan tetapi juga pengalaman emosi yang akan menjadikan perjalanan anda lebih lengkap. Biarkan rasa istimewa makanan jalanan Malaysia menakluki anda sejak pertama kali!

Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-malaysia-v16574.aspx