Pengalaman kulinari di Toyama, Jepun yang pasti membuatkan anda jatuh cinta.

Toyama, sebuah bandar yang terletak di wilayah Chubu utara Jepun, bukan sahaja terkenal dengan alam semula jadi yang indah tetapi juga syurga kuliner bagi mereka yang gemar meneroka citarasa baharu. Hidangan tipikal di sini dipenuhi dengan tradisi dan kecanggihan Jepun.

Daripada sushi yang disediakan dengan teliti kepada semangkuk unik ramen hitam, setiap hidangan menawarkan pengalaman yang tidak dapat dilupakan untuk pengunjung. Mari terokai hidangan unik yang ditawarkan oleh Toyama!

Masuzushi

Masuzushi ialah hidangan tradisional Toyama, diperbuat daripada salmon yang ditekan rapat pada nasi, dibalut dengan daun buluh. Kecanggihan penyediaan dan kesegaran bahan-bahannya telah menjadikan sushi ini terkenal. Biasanya dibungkus dalam kotak buluh bulat, masuzushi bukan sahaja menarik dalam rasa tetapi juga sangat cantik. Jika anda datang ke Toyama, ini adalah hidangan yang anda tidak boleh ketinggalan.

Ramen Hitam Toyama

Toyama Black Ramen adalah makanan istimewa yang terkenal, menarik ramai pelancong kerana warnanya yang unik dan rasa yang kaya. Kuah hidangan ini diperbuat daripada kicap gelap, digabungkan dengan mee kenyal dan topping seperti telur dan daging babi yang dihiris. Ramen Hitam tidak terlalu masin tetapi masih mengekalkan rasa manis yang ringan, mewujudkan keharmonian dalam setiap suapan. Ini adalah hidangan yang anda mesti cuba apabila datang ke Toyama.

Himi udon

Himi udon terkenal dengan mi yang lembut dan kenyal, sering dihidangkan dengan kuah yang menyegarkan atau dengan daging dan sayur-sayuran. Ciri Himi udon adalah kecanggihan dalam kaedah memasak, membawa rasa desa tetapi kaya. Apabila makan, anda akan merasai keharmonian antara mee kenyal dan ketulenan kuahnya. Hidangan ini sering muncul dalam hidangan harian penduduk tempatan.

daging lembu Himi

Daging lembu Himi dikenali sebagai salah satu daging lembu terbaik di Jepun. Daging jenis ini mempunyai marbling yang indah, yang, apabila dipanggang, akan membawa rasa lemak yang tidak dapat dilupakan. Daging lembu Himi sering digunakan dalam hidangan panggang, periuk panas atau stik, dan sentiasa menjadi pilihan utama mereka yang menggemari masakan kelas tinggi . Jika anda mempunyai peluang, cuba daging lembu Himi di restoran tempatan.

Kesemak kering Toyama

Kesemak kering adalah makanan ringan terkenal Toyama, dengan rasa manis dan lembut. Selepas dikeringkan, kesemak menjadi lazat, mengekalkan kandungan gula aslinya tanpa menambah sebarang pengawet. Ini adalah hidangan yang sering digunakan oleh penduduk tempatan semasa perayaan atau pesta, dan juga merupakan cenderahati yang bermakna untuk pelancong.

Terletak berhampiran pantai Jepun, Toyama terkenal dengan makanan lautnya yang segar. Pengunjung boleh menikmati ikan segar, udang dan sotong di pasar ikan atau restoran tepi laut. Salah satu keistimewaan Toyama ialah sotong bercahaya, yang berkilauan apabila dihidangkan, mencipta kelainan yang unik. Makanan laut di Toyama bukan sahaja lazat tetapi juga dijamin segar.
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-toyama-nhat-ban-chac-chan-se-khien-ban-yeu-thich-185240925154809703.htm