Terletak di tengah-tengah wad Buon Ma Thuot ( Dak Lak ), kampung Ako Dhong ialah ruang orang asli yang jarang ditemui di tengah-tengah kawasan bandar yang maju. Rumah-rumah panjang, bunyi gong, aroma kopi dan kisah-kisah penduduk yang memelihara kampung menjadikan tempat ini sebagai destinasi yang sangat dihargai oleh pelancong dalam dan luar negara.
Kampung Ako Dhong dalam bahasa Ede bermaksud kampung yang terletak di kawasan hulu. Selain itu, kampung itu juga mempunyai nama lain termasuk kampung Co Thon mengikut orang Kinh, atau kampung Ama H'rin - nama orang tua kampung yang menyumbang kepada pembangunan tanah ini. Sejak 2023, Ako Dhong telah diumumkan oleh wilayah Dak Lak sebagai perkampungan pelancongan komuniti pertama, dengan identiti tradisional diletakkan di tengah-tengah.
Di sepanjang jalan utama yang luas, kira-kira 30 rumah panjang Ede, 12 hingga 25 meter panjang, terletak bersebelahan, warna kayu coklat gelap, bentuk panjang, tersembunyi di taman hijau yang subur.
Sehari berjalan kaki di Ako Dhông membantu pengembara merasai sepenuhnya semangat matriarki, masakan asli dan ruang budaya unik di Central Highlands yang dipelihara melalui banyak generasi.
Pengalaman sehari di Ako Dhông biasanya bermula pada awal pagi, apabila pelawat berjalan-jalan melalui taman arca kayu, mengagumi bunga dan menikmati secawan kopi tanah tinggi yang beraroma di rumah panjang Ama H'rin, berbual dengan generasi tua kampung seterusnya untuk lebih memahami sejarah kampung dan bagaimana orang Ede membangunkan pelancongan berdasarkan identiti mereka.
Encik Y Nuel Nie (Ama Jenny), menantu Encik Ama H'rin dan kini menjalankan ruang budaya kulinari yang dinamakan sempena orang tua kampung, dengan penuh semangat berkongsi tentang setiap butiran di rumah panjang itu: tangga ibu berbentuk jag susu dan bulan sabit; bilik tetamu (gah) di mana balang arak beras, set gong, dan dapur api diletakkan; dan ruang tamu (ok) dibahagikan kepada banyak petak kecil untuk keluarga anak perempuan pada masa lalu untuk tinggal bersama.
Ama Jenny berkata bahawa terdapat satu tempoh apabila rumah panjang itu "dikonkritkan" atas banyak sebab. Tetapi pelancong lebih suka kedesaan berbanding simen dan logam, jadi keturunan Ama H'rin telah berusaha sedaya upaya untuk membina semula rumah panjang tradisional dengan bahan semula jadi yang paling mungkin. Ia tidak boleh dikatakan asli sepenuhnya, tetapi setiap tiang dan lapisan dinding telah dipilih dengan teliti, menunjukkan semangat menghormati akar seseorang.
Makan tengah hari adalah masa yang sesuai untuk menikmati masakan tempatan di restoran etnik seperti Le Na, M'Nga Tang Bi, Ama Vina atau Arul House...
Terletak betul-betul di pintu masuk kampung, Rumah Arul Cik H'Len Nie bukan sahaja tempat berehat dan makan, tetapi juga miniatur "muzium" budaya Ede. Mengikut sistem matriarki, dia adalah pewaris rumah panjang keluarga. Selepas bertahun-tahun belajar dan bekerja jauh, dia kembali untuk memulihkan rumah panjang lama, membuka ruang budaya kulinari dengan lebih daripada 90% kakitangan adalah belia Ede tempatan, mewujudkan mata pencarian yang mampan.
Menu masakan di Arul House adalah bermusim, mengikut tradisi lama orang Ede dan menggabungkan produk tempatan: daging lembu panggang, ayam panggang, sup terung pahit, sayur-sayuran liar dengan garam semut kuning, ikan sungai kukus dengan daun liar...
Pada sebelah petang, pengunjung boleh bertemu dengan penjaga tradisional kampung di rumah mereka: pencerita Y Won Knul (Ama Nhien) dengan suara yang mendalam dan semangat untuk menyelidik dan memelihara epik Ede; Artisan Y Bhiông Berjasa (Ama H'Loan) yang membuat alat muzik tradisional; atau Cik H'Min Nie dengan alat tenun sutera berwarna-warni. Setiap orang mempunyai profesion yang berbeza, tetapi mereka semua berkongsi kebanggaan yang sama dalam budaya etnik mereka dan keinginan untuk menyampaikannya kepada generasi muda.
Bengkel anyaman brokat Cik H'Min Nie menarik ramai pengunjung terutama pengunjung wanita dari semua peringkat umur. Pada mesin tenun padat, dia mahir mencipta setiap corak ciri dengan benang dicelup hitam, merah, kuning, putih... Ede brocade mempunyai permukaan yang tebal, ketahanan yang tinggi, warna yang dalam tetapi halus; setiap helai kain mengambil masa dari beberapa hari hingga beberapa minggu bergantung kepada kerumitan. Produk seperti selendang, beg, pakaian etnik dibuat tepat di kampung, mencipta tanda budaya yang lebih jelas daripada barangan komersial yang dikeluarkan secara besar-besaran.
Apabila malam tiba, ruang budaya gong - warisan istimewa kampung khususnya dan masyarakat etnik di Tanah Tinggi Tengah amnya - menjadi sorotan yang tidak dapat dilupakan. Di rumah panjang Ama Pi, pengunjung berkumpul di sekeliling api yang berkelip-kelip, menonton persembahan mencipta semula bunyi gong yang dicampur dengan lagu-lagu rakyat dan epik Ede.
Pasukan seni persembahan mengumpulkan semua lelaki, wanita, dan kanak-kanak di kampung, yang paling muda dalam usia belasan tahun, yang paling tua berusia lebih 80 tahun. Kaki mereka berirama, tangan mereka anggun, skirt brokat mereka berkibar-kibar dengan pergerakan, wajah mereka berseri-seri dengan bunyi berirama gong, mewujudkan suasana yang suci lagi intim. Pengunjung juga dijemput untuk minum wain beras yang manis dan wangi, yang dianggap sebagai "jiwa" perayaan Ede.
Meninggalkan Ako Dhông, pengunjung boleh memilih untuk membeli makanan istimewa tempatan sebagai cenderahati atau hadiah untuk saudara mara, seperti: kopi panggang dan kisar, serbuk koko, lada, wain beras, daging kering, brokat, kraftangan...
Dengan lokasinya yang selesa, pemandangan yang mendamaikan dan pengalaman yang kaya, kampung Ede ini berjanji akan terus menjadi destinasi menarik bagi pelancong dari seluruh dunia yang ingin menerokai sepenuhnya kehidupan Tanah Tinggi Tengah.
Sumber: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-van-hoa-e-de-voi-mot-ngay-o-buon-trong-long-pho-405728.html
Komen (0)