Minggu Argentina ke-9 di Vietnam

Berlangsung dari 10 hingga 16 November, Minggu Argentina ke-9 dianjurkan oleh Kedutaan Argentina di Vietnam dengan acara tradisional hari daging lembu dan wain Argentina pada petang 11 November di Hanoi.

Acara budaya dan masakan tahunan ini menawarkan orang Vietnam perjalanan yang bertenaga untuk menemui rasa, tradisi dan gaya hidup Argentina, dengan tumpuan pada produknya yang paling ikonik — daging lembu dan wain.

Minggu Argentina menawarkan orang Vietnam perjalanan yang bertenaga untuk menemui citarasa, tradisi dan gaya hidup Argentina.

Di Argentina, daging lembu adalah jiwa setiap asado—barbeku tradisional di mana asador (penggiling) menggunakan kemahirannya dengan baik. Tiada apa-apa yang menyatukan orang seperti asado dengan rakan-rakan, wain yang enak dan ketawa yang menyenangkan.

Menurut Kedutaan Argentina, acara itu menghimpunkan pengimport, pengedar, wakil hotel, restoran, kafe, bersama pakar wain, pencinta wain, dan wakil agensi di Hanoi , mewujudkan jambatan rasa dan persahabatan antara Argentina dan Vietnam. Para tetamu menikmati daging lembu Argentina yang premium, melambangkan warisan masakan yang telah lama wujud di negara Amerika Selatan ini.

Potongan yang dipilih dengan teliti ini mencerminkan kaedah pertanian tradisional di padang rumput Pampas, yang menghasilkan daging lembu yang terkenal dengan rasa manis semulajadi, kelembutan dan rasa yang kaya. Argentina dikenali sebagai antara 5–6 pengeksport daging lembu terbesar di dunia, dengan pengeluaran 700,000 hingga 900,000 tan setahun, menyumbang kira-kira 4% daripada jumlah nilai eksport daging lembu global.

Di Argentina, daging lembu berada di tengah-tengah barbeku tradisional.

Dari Mendoza ke Patagonia, wain dan api menceritakan kisah negara yang tradisi daging lembu, wain adalah emosi, dan makanan serta persahabatan telah menjadi cara hidup.

Argentina juga merupakan peneraju dunia dalam penternakan tenusu berasaskan padang rumput, menghasilkan lebih 10 bilion liter susu setahun. Keju dan mentega Argentina, yang terkenal dengan kekayaan semula jadi dan rasa seimbang, adalah padanan yang sesuai untuk daging lembu dan wain negara. Argentina juga merupakan tempat kelahiran teh yerba mate — minuman ikonik Amerika Selatan yang mencerminkan penghormatan Argentina terhadap alam semula jadi, tradisi dan keindahan desa yang tulen.

Pada majlis itu, keju Argentina tipikal dan teh yerba mate turut diperkenalkan, menyumbang kepada memperkaya pengalaman rakyat ibu kota tentang budaya masakan Argentina yang pelbagai dan tersendiri.

Sumber: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/