Rahsia mencurah air untuk memburu kepakaran setiap "musim yang menyeronokkan untuk membuat wang"

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 1

Pada suatu hari pada pertengahan bulan September, sekumpulan Encik Pham Quang Thiet (29 tahun, tinggal di komune Son Bang, daerah Huong Son, Ha Tinh ) membawa cangkul, penyodok, dan berpuluh-puluh liter air dalam baldi dan tin ke ladang berhampiran rumah mereka untuk memburu cengkerik.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 2

Musim ini hujan dan kelembapan yang tinggi, cengkerik sering membina liang, bersarang dan membiak di sawah, sawah padi atau tanah kosong. Mengikut pengalaman tempatan, busut yang baru muncul adalah tempat cengkerik bersarang.

Helah hebat untuk memburu cengkerik dengan air, menjana wang dengan kepakaran desa ini ( Video : Duong Nguyen).

Selepas menemui sarang cengkerik, pemburu akan menggunakan tangannya untuk menyapu lapisan tanah yang baru. Mulut lubang cengkerik akan terdedah, pekerja akan perlahan-lahan menuang air dan memerhati.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 6

Seketika kemudian, air membanjiri sarang, cengkerik tidak tahan dan terpaksa merangkak keluar. Beberapa cengkerik merasakan bahaya dan merangkak dekat dengan mulut gua tetapi tidak keluar. Pada masa itu, orang yang menemani mereka perlu memberi kerjasama, dengan cepat menggunakan penyodok untuk mencucuk ke dalam tanah, menghalang gua untuk menghalang laluan melarikan diri cengkerik.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 7

Ini adalah musim apabila cengkerik membiak, jadi dalam banyak sarang, pemburu selalunya akan menangkap sepasang induk cengkerik. "Pada tahun-tahun dengan hujan yang banyak dan kelembapan yang tinggi, cengkerik akan menjadi besar dan gemuk, tetapi dalam tahun-tahun dengan kemarau yang panjang, sebaliknya adalah benar," kongsi Encik Thiet.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 8

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 9

Selepas setiap kali hujan, orang Huong Son berpusu-pusu ke tanah aluvium di sepanjang Sungai Ngan Pho untuk memburu cengkerik.

Ramai orang pergi memburu kriket untuk menghidupkan kembali kenangan zaman kanak-kanak mereka dan membiarkan anak-anak mereka mengalaminya. Banyak kumpulan anak muda pergi memburu kriket bersama-sama untuk membawa pulang makanan untuk keluarga mereka atau sebagai makanan ringan. Pemburu kriket menganggap ini sebagai kerja bermusim, jadi mereka membawa banyak tangki air dan penyodok untuk digali dan cangkul untuk pendapatan tambahan.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 10

Selepas menangkap cengkerik, pemburu memasukkannya ke dalam botol plastik atau tin kecil. Kriket kini berharga 1,500-2,500 VND/kriket bergantung pada masa. Terdapat tahun apabila harga jualan kepakaran luar bandar ini mencecah 3,000 VND/kriket. Dalam satu hari, sekumpulan orang boleh memburu 200-400 cengkerik, memperoleh antara 500,000 VND dan berjuta-juta VND.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 11

Cengkerik boleh diproses menjadi banyak masakan seperti digoreng dengan garam, serai dan cili, digoreng, digoreng tepung, dibakar. Pada masa lalu, ini adalah hidangan desa, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, restoran dan pub telah membeli cengkerik untuk dijual kepada pelanggan. Sejak itu, cengkerik telah menjadi makanan istimewa di kawasan luar bandar semasa musim hujan, pekerjaan bermusim yang menarik dan menyeronokkan, mendatangkan pendapatan yang baik untuk orang ramai pada masa lapang mereka.

Pautan sumber