Daripada nelayan tradisional hinggalah jutawan ikan sangkar
Keluarga Encik Nguyen Van Tung - Pengarah Koperasi Giang Tung (Komun Thuong Lam, Daerah Lam Binh) merupakan salah satu contoh tipikal pembangunan ekonomi daripada penternakan ikan sangkar. Sebelum ini, dia dan isterinya kebanyakannya bekerja sebagai nelayan di tasik itu. Walau bagaimanapun, sejak 2010, pengeluaran ikan semulajadi semakin berkurangan, menyukarkan kehidupan. Menyedari potensi besar penternakan ikan sangkar, pada tahun 2014, Encik Tung memutuskan untuk melabur dalam bidang ini.
"Pada mulanya, saya hanya mempunyai kira-kira 20 sangkar ikan dengan modal pelaburan lebih daripada 500 juta VND. Tetapi selepas bertahun-tahun mengembangkan dan menambah baik teknikal, saya kini memiliki lebih daripada 100 sangkar ikan, yang mengkhususkan diri dalam menternak ikan istimewa seperti ikan mas perak, ikan keli, sturgeon, dan ikan kap rangup..." - kongsi Encik Tung.
Berkat kelebihan persekitaran air semula jadi, kaya dengan oksigen dan kurang tercemar, ikan yang diternak dalam sangkar tumbuh dengan sihat, mempunyai kualiti daging yang lazat, dan sangat popular di pasaran. Pada masa ini, ikan mas perak dan sturgeon mempunyai masa penternakan selama 2-3 tahun, mencapai berat 2.5 - 3kg/ikan dan mempunyai harga jualan antara 180,000 - 220,000 VND/kg. Sementara itu, ikan keli dan ikan mas rumput mempunyai harga jualan yang lebih rendah iaitu sekitar 80,000 - 120,000 VND/kg, tetapi mempunyai masa penternakan yang lebih singkat, hanya 8 - 12 bulan. Secara purata, setiap sangkar ikan apabila dituai mencecah kira-kira 3 - 4 tan, bersamaan dengan hasil kira-kira 350 - 400 juta VND/kandang.
Bukan sahaja berhenti di penternakan ikan komersial, Encik Tung sedang meneliti dan menerapkan model tertutup, daripada menghasilkan anak ikan kepada memproses produk ikan yang bersih. Dijangka dalam tempoh 2025 - 2030, beliau akan mengembangkan skala kepada 150 sangkar, meningkatkan jumlah pengeluaran ikan kepada 500 tan/tahun, bertujuan untuk mengeksport ke pasaran China dan beberapa negara Asia Tenggara.
Encik Nguyen Van Tung menuang dedak untuk menjaga ikan istimewa di komune Thuong Lam.
Menyedari potensi pembangunan ekopelancongan , banyak koperasi di Thuong Lam telah menggabungkan akuakultur dengan perkhidmatan pelancongan. Restoran terapung di tasik, lawatan memancing dan menikmati hidangan istimewa tempatan menarik sejumlah besar pelancong.
"Setiap tahun, koperasi kami mengalu-alukan banyak kumpulan pelancong untuk melawat dan menikmati masakan . Kami terus mengembangkan perkhidmatan kami untuk menarik lebih ramai pelancong." - kata Encik Tung.
Penternakan ikan air sejuk - hala tuju baharu yang berpotensi besar
Bukan sahaja membangunkan sangkar ikan di tasik, Encik Hoa Tien Nam - Pengarah Koperasi Ikan Air Sejuk dan Perkhidmatan Pelancongan Koperasi Ai Au Retreat merintis model menternak sturgeon air sejuk di kaki pas Ai Au.
Pada masa ini, koperasi telah membina dua ladang ikan dengan keluasan 2,000m², menuai kira-kira 20 tan sturgeon setiap tahun. Tahun ini, Encik Nam merancang untuk mengembangkan skala, meningkatkan jumlah keluaran kepada 80 tan, dengan anggaran pendapatan lebih 8 bilion VND/tahun.
Menurut Cik Quan Thi Cat - Pengerusi Jawatankuasa Front Tanah Air Vietnam Komune Thuong Lam, penternakan ikan sangkar telah memberi sumbangan penting kepada pembangunan ekonomi tempatan, membantu banyak isi rumah melarikan diri daripada kemiskinan dan menjadi kaya. Selain itu, model ini juga menggalakkan proses membina kawasan luar bandar model baharu, mewujudkan asas untuk pembangunan mampan.
"Pendapatan daripada penternakan ikan bukan sahaja membantu meningkatkan kehidupan orang ramai tetapi juga menyumbang secara signifikan kepada belanjawan komune, menyokong program keselamatan sosial. Khususnya, trend menggabungkan akuakultur dan ekopelancongan membuka hala tuju yang berpotensi, membantu lokaliti menarik pelancong dan mempromosikan kepakaran serantau dengan berkesan," kata Cik Cat.
Beliau juga menambah bahawa kerajaan tempatan akan terus menyokong isi rumah petani dari segi teknik, pinjaman keutamaan dan sambungan pasaran untuk memastikan keluaran yang stabil untuk produk. "Kami percaya, dengan sokongan kerajaan dan kreativiti serta kesungguhan rakyat, penternakan ikan sangkar di Thuong Lam akan terus berkembang dengan kukuh, menyumbang kepada pembinaan ekonomi luar bandar yang moden dan mampan," kata Cik Cat.
Ikan yang diternak di takungan hidroelektrik Tuyen Quang mempunyai kualiti yang baik berkat sumber air bersih.
Dengan hampir 326 sangkar ikan di seluruh komune, jumlah kawasan penternakan adalah sehingga beribu-ribu meter persegi, Thuong Lam telah menjadi pusat akuakultur terbesar di wilayah Tuyen Quang. Hasil tuaian ikan tahunan adalah kira-kira 400 tan, di mana ikan mas perak, ikan keli dan sturgeon menyumbang sebahagian besar. Jumlah hasil daripada aktiviti akuakultur komune mencecah lebih 40 bilion VND/tahun, membawa sumber pendapatan yang stabil untuk ratusan isi rumah. Terutamanya, banyak koperasi dan isi rumah telah berani melabur dalam teknologi penternakan ikan bersih, menggunakan proses tertutup daripada memilih baka, menjaga mereka untuk menuai untuk meningkatkan kualiti produk, memenuhi keperluan pasaran.
Pada masa akan datang, kerajaan tempatan akan terus menyokong orang ramai untuk mengembangkan skala pengeluaran, meningkatkan kualiti produk dan membangunkan sistem pautan dengan perniagaan untuk mencipta output yang mampan. Dijangkakan menjelang 2030, bilangan sangkar ikan akan meningkat kepada 400 sangkar, pengeluaran ikan akan mencapai 500 tan/tahun, membantu meningkatkan jumlah hasil keseluruhan komune kepada lebih 50 bilion VND.
Impian untuk menjadi kaya dari permukaan tasik hidroelektrik telah menjadi kenyataan, menjadikan Thuong Lam sebagai kawasan luar bandar yang makmur, membangun mengikut model ekonomi luar bandar moden. Para petani jutawan di sini bukan sahaja telah mengubah kehidupan mereka tetapi juga menyumbang secara signifikan dalam mempromosikan industri akuakultur tempatan, memotivasikan generasi muda untuk meneruskan dan mengeksploitasi potensi yang ada untuk pembangunan mampan dengan berkesan.
Editor Portal Maklumat Wilayah
Sumber: http://tuyenquang.gov.vn/vi/post/ty-phu-tuyen-quang-giac-mo-lam-giau-tu-mat-ho-thuy-dien?type=NEWS&id=141396






Komen (0)