Walaupun terdapat penurunan hasil yang ketara pada tahun ini disebabkan oleh keadaan cuaca yang tidak baik, ramai pemilik dusun masih gembira kerana laici berkualiti tinggi, mempunyai penampilan yang menarik, dan dibeli oleh peniaga pada harga yang lebih tinggi berbanding tahun-tahun sebelumnya. Daripada pemikiran yang tertumpu sepenuhnya kepada kuantiti, penanam laici di Phuc Hoa secara beransur-ansur beralih ke arah meningkatkan kualiti dan nilai buah istimewa yang terkenal ini.
Fokus pada kualiti
Pada awal Mei, di sepanjang lereng bukit kampung Phuc Le, komune Phuc Hoa, dusun laici yang masak awal mula bertukar menjadi merah. Di bawah kanopi hijau yang subur, orang ramai sibuk memangkas dahan, membersihkan rumpai, dan membuat persediaan untuk menuai, yang dijangka berlaku dalam masa kira-kira seminggu. Walaupun hasil tahun ini telah menurun dengan ketara disebabkan oleh cuaca yang tidak baik, ramai pemilik dusun masih mengharapkan tanaman laici yang berkualiti tinggi dengan harga yang stabil kerana memenuhi piawaian eksport.
Di dusunnya yang seluas hampir 12,000 meter persegi dengan kira-kira 500 pokok laici, Encik Vi Van Bon dari kampung Phuc Le sibuk memeriksa setiap gugusan buah yang masak ranum. Gugusan-gugusan buahnya tidaklah seberat tahun-tahun sebelumnya, tetapi saiz laicinya seragam, mempunyai rupa yang cantik, isi yang tebal, dan rasa yang kaya dan manis. Encik Bon berkata bahawa keluarganya telah terlibat dalam pengeluaran laici untuk dieksport ke Jepun dan Eropah melalui sebuah syarikat pembelian selama lima tahun.
Tahun ini, hasil laici keluarga hanya kira-kira 40% daripada tahun lepas, tetapi kualiti buahnya lebih baik. Keluarga itu memberi tumpuan kepada amalan pertanian yang selamat, menggunakan produk biologi untuk pengairan, merumput secara manual, penyingkiran daun dan pemangkasan dahan tanpa buah supaya pokok itu dapat menumpukan nutrien pada pengeluaran buah.
Menurut Encik Bon, menghasilkan laici mengikut piawaian eksport memerlukan proses penjagaan yang lebih ketat, tetapi sebagai balasannya, harga jualan sentiasa stabil dan lebih tinggi daripada harga pasaran. Tahun lepas, keluarganya menuai kira-kira 17 tan laici, menjualnya pada harga purata hampir 28,000 VND/kg kepada syarikat eksport seperti Mova dan Rong Do. Tahun ini, meskipun hasil tuaian yang rendah, harga laici yang dijual pada awal musim telah mencecah kira-kira 40,000 VND/kg.
Bukan sahaja keluarga Encik Bon, tetapi banyak isi rumah di kawasan penanaman laici yang masak awal di Phuc Hoa secara beransur-ansur beralih daripada pemikiran yang tertumpu pada kuantiti kepada mengutamakan kualiti buah dan piawaian penanaman. Cik Vi Thi Hien, dari kampung Phuc Le, berkata bahawa keluarganya mempunyai kira-kira 1 hektar pokok laici di kawasan penanaman berorientasikan eksport. Jika tahun lepas mereka menuai kira-kira 10 tan buah, tahun ini hasilnya hanya kira-kira 40-50%.
Walaupun hasil tuaian menurun, keluarga Puan Hien tetap tenang kerana mereka telah menandatangani kontrak dengan sebuah syarikat eksport untuk membeli hasil mereka pada harga kira-kira 38,000 VND/kg. Peniaga datang terus ke dusun untuk membeli buahnya, dan kerana laici berkualiti baik, jualan agak lancar.
Menurut ramai pemilik dusun, prosedur penanaman yang lebih ketat dan mengutamakan kualiti serta keselamatan produk telah membantu laici Phuc Hoa yang masak awal mengekalkan pasaran eksport dan harga yang stabil di tengah-tengah penurunan pengeluaran yang mendadak.
Tingkatkan jenama anda.
Selain sekadar mengubah minda pengeluaran, rantau penanaman laici awal Phuc Hoa secara beransur-ansur meningkatkan promosi perdagangan dan pembinaan jenama untuk meningkatkan nilai laicinya. Daripada kawasan penanaman standard eksport kepada pengalaman musim laici, jualan strim langsung dan rangkaian perniagaan, kawasan ini bertujuan untuk membina imej profesional dan berkualiti tinggi untuk rantau penanaman laici awal masaknya.
Menurut Jawatankuasa Rakyat komune Phuc Hoa, pada tahun 2026, seluruh komune akan mempunyai kira-kira 845 hektar dusun laici, dengan anggaran hasil kira-kira 7,500 tan, hampir keseluruhannya varieti masak awal. Tempoh penuaian berlangsung dari sekitar 15 Mei hingga 15 Jun, dengan laici masak awal mula dituai dengan rancak mulai akhir Mei. Pada masa ini, kawasan ini mempunyai 25 kawasan penanaman berdaftar yang melayani pasaran eksport seperti China, Jepun, AS, Australia, Thailand, dan sebagainya, dengan jumlah keluasan lebih 800 hektar.
Bukan sahaja ia laris di pasaran domestik, malah laici Phuc Hoa yang masak awal juga telah mengembangkan pasaran eksportnya secara beransur-ansur dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Semua produk dijual sebagai buah segar, dengan kira-kira 60% (4,500 tan) memenuhi pasaran domestik dan kira-kira 40% (3,000 tan) untuk eksport. Pasaran domestik terutamanya tertumpu di pasar borong dan pusat komersial besar di Hanoi , Bandar Raya Ho Chi Minh, Dong Nai, Da Nang, dan sebagainya, dan juga diedarkan melalui sistem runcit dan platform e-dagang. Untuk eksport, pasaran China masih menyumbang sebahagian besar, manakala laici Phuc Hoa terus dieksport ke pasaran yang mencabar seperti AS, Jepun, dan beberapa negara Eropah.
Pada 11 Mei, kumpulan pertama laici Phuc Hoa yang masak awal, berjumlah lebih 2 tan, telah dibeli oleh Koperasi Pertanian Khanh Duong daripada isi rumah tempatan untuk membekalkan sebuah syarikat yang mengeksport ke Kanada. Harga pembelian di dusun tersebut adalah antara 40-50 ribu VND/kg, jauh lebih tinggi daripada buah-buahan lain pada masa yang sama.
Bagi mengekalkan pasaran eksportnya, kawasan tersebut sedang mengetatkan pengurusan proses pengeluaran di kawasan penanaman yang ditetapkan, membimbing petani untuk menyimpan log penjagaan, menggunakan racun perosak dengan betul mengikut peraturan, dan memastikan piawaian untuk penuaian, pemprosesan dan pembungkusan. Petani dikehendaki memangkas batang pendek, membuang buah yang kurang berkualiti dan membersihkan daun sebelum membawa hasil mereka ke pasaran bagi mengekalkan reputasi jenama laici Phuc Hoa yang masak awal.
Selain amalan pengeluaran yang selamat, komune Phuc Hoa juga mempromosikan produknya di platform digital dan melalui aktiviti promosi perdagangan. Tahun ini, kawasan tersebut merancang untuk menganjurkan Gala "Menyambut Musim Laici Awal di Phuc Hoa," pertandingan "Kebun Laici yang Indah", pengalaman berbasikal semasa musim laici, dan promosi produk di pesta, pusat membeli-belah, dan platform e-dagang. Kawasan tersebut juga telah memilih 15 kebun laici yang indah di pelbagai kampung untuk melayani kumpulan pelawat, memberikan pengalaman, dan memudahkan penggunaan produk.
Akhir-akhir ini, suasana musim laici di Phuc Hoa semakin meriah apabila sesetengah pemilik dusun secara proaktif mengemas kawasan mereka dan membersihkan laluan menuju ke kebun mereka; ramai peniaga dan perniagaan datang untuk meninjau dan menandatangani kontrak dengan koperasi untuk mengatur pembelian produk tersebut.
Encik Nguyen Bien Thuy, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Phuc Hoa, berkata bahawa laici Phuc Hoa yang masak awal telah membina jenama yang kukuh dan kedudukan yang kukuh di pasaran selama bertahun-tahun berkat kualitinya yang tersendiri, masa tuaian awal, dan keupayaan untuk memenuhi piawaian pasaran eksport yang ketat. Walau bagaimanapun, memandangkan permintaan pengguna dan pasaran import yang semakin tinggi, kawasan tersebut telah memutuskan bahawa ia mesti beralih dengan kuat daripada pemikiran berorientasikan pengeluaran kepada peningkatan kualiti, nilai, dan kemampanan produk.
Menurut Encik Thuy, walaupun hasil tahun ini telah menurun disebabkan oleh keadaan cuaca, ia juga merupakan peluang untuk orang ramai mengubah kaedah pertanian mereka, dengan memberi lebih perhatian kepada proses penjagaan, keselamatan makanan dan kualiti buah. Pihak komun telah menugaskan kakitangan teknikal untuk memantau setiap kawasan penanaman dengan teliti, melawat isi rumah secara langsung untuk mengesan wabak perosak dan penyakit, perkembangan pokok dan buah laici, dan kemudian memberikan panduan tentang teknik penjagaan yang sesuai untuk setiap dusun.
Kawasan ini kini menumpukan pada pengurusan kod kawasan penanaman yang ketat, membimbing orang ramai untuk menghasilkan mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP, sambil mengukuhkan hubungan antara orang ramai dan perniagaan, mempromosikan perdagangan, dan mengiklankan produk melalui pelbagai saluran penggunaan. Matlamatnya bukan sahaja untuk memudahkan jualan semasa musim menuai tetapi juga untuk mempertingkatkan lagi jenama laici Phuc Hoa yang masak awal, mengimbangi penurunan pengeluaran dengan meningkatkan nilai setiap buah laici.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm
Komen (0)