Melawat kawasan penternakan ikan U Minh Thuong, mendengar orang ramai bercerita tentang cara mereka mencari rezeki daripada menternak ikan.

Ikan air tawar (perch, ikan haruan, ikan keli, dll.) pada masa ini merupakan produk wilayah Barat kerana nilai ekonomi yang tinggi dan populariti di kalangan pelanggan. Banyak isi rumah di U Minh Thuong (An Giang) telah 'menyara hidup' dan menjadi kaya hasil menternak ikan air tawar.

Penduduk di U Minh Thuong menternak ikan tilapia dan epal hitam, membawa nilai ekonomi yang agak tinggi - Foto: CHI CONG

Wilayah U Minh Thuong telah lama dikenali sebagai "kantong ikan" Barat. Penduduk di sini telah menjadikan kelebihan sedia ada seperti tanah yang subur, luas dengan sumber ikan yang melimpah ruah kepada model ekonomi atau lari dari kemiskinan dan kaya terus di tanah air.

Encik Ly Hong Dien - seorang yang berpengalaman dalam menternak ikan air tawar di dusun Kinh Nam - berkata bahawa pada masa lalu, ikan air tawar (hinggap, ikan keli, ikan haruan dan banyak lagi ikan air tawar) tinggal di kawasan U Minh Upper dalam jumlah yang besar. Terdapat banyak ikan tetapi nilai ekonominya tidak tinggi. Ada yang menangkap ikan untuk dibuat sambal ikan untuk dijual untuk pendapatan tambahan.

Namun, atas pelbagai sebab terutamanya penangkapan ikan yang berlebihan, jumlah ikan air tawar tempatan semakin berkurangan sebanyak 60-70% berbanding sebelum ini.

Mengetahui bahawa ikan air tawar mudah diternak, memerlukan sedikit makanan, sedikit kerugian, dan cepat membesar, Encik Dien mengambil keputusan untuk menuntut semula tanah seluas 1 hektar untuk menternak ikan secara semula jadi.

Model ternakan udang dan ikan semula jadi di U Minh Thuong berkembang pesat - Foto: CHI CONG

"Terdapat banyak cara untuk menternak ikan liar, tetapi saya memilih untuk menternaknya secara semula jadi. Jika saya mempunyai dedak padi atau apa-apa makanan yang sesuai, saya memberi makan ikan dan menanam lebih banyak teratai untuk dijual. Keluasan 1 hektar keluarga saya dibahagikan kepada dua kawasan penternakan, jadi saya menangkap dan menjual ikan secara bergilir-gilir, memperoleh 30 juta VND bagi setiap tangkapan dan penjualan ikan," kata Encik Dien.

Selain menternak ikan air tawar, beliau juga menternak siput epal hitam, ikan keli, tilapia, dan ikan haruan belang untuk mengeksploitasi ekopelancongan .

Pelancong yang datang ke U Minh Thuong boleh merasai pengalaman memancing sendiri dan kemudian menyediakan pelbagai hidangan lazat khas wilayah Barat, seperti kuah sos ikan, ikan goreng atau bubur...

Pemandangan udara model ternakan ikan dan udang yang dipadankan dengan pisang membawa nilai ekonomi yang tinggi kepada penduduk U Minh Thuong - Foto: CHI CONG

"Dengan model eksploitasi pelancongan ini, saya boleh memperoleh tambahan 500,000 VND/hari. Pelancong suka memancing. Saya juga merancang untuk mengeksploitasi lebih banyak lagi dengan memasang pukat, perangkap dan perangkap supaya pengunjung bebas merasainya," kata Encik Dien.

Menurut Encik Nguyen Van Den - ketua dusun Kinh Nam (komune U Minh Thuong), dusun Kinh Nam kini mempunyai hampir 100 isi rumah menternak ikan air tawar semula jadi, sebahagian daripadanya mengeksploitasi dan menggabungkannya dengan ekopelancongan taman untuk membangunkan ekonomi keluarga mereka.

Model menternak ikan air tawar, menanam teratai air dan pokok buah-buahan mempunyai isi rumah berpendapatan 100 juta VND/ha/tahun. Orang ramai kini sedar tentang pemuliharaan dan pemeliharaan ikan air tawar. Sesetengah isi rumah juga mempunyai idea untuk menjana semula sumber dengan melepaskan ikan dengan telur kembali ke persekitaran semula jadi untuk pembiakan.

Pihak berkuasa tempatan menggalakkan orang ramai untuk tidak menangkap anak ikan atau ikan dengan cara yang merosakkan untuk melindungi sumber ikan air tawar.

Udang air tawar gergasi juga merupakan spesies ternakan utama di U Minh Thuong - Foto: CHI CONG

CHI CONG

Sumber: https://tuoitre.vn/ve-vung-ca-dong-u-minh-thuong-nghe-dan-ke-chuyen-an-nen-lam-ra-nho-nuoi-ca-dong-20250821173344326.htm