Adakah vitamin C benar-benar membantu mencegah selsema?

vitamin C - Ảnh 1. — Vitamin C dalam makanan dan suplemen adalah sama, tetapi makanan mengandungi banyak nutrien lain - Foto: DIANA POLEKHINA

Vitamin C (asid askorbik) ialah nutrien penting yang bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel daripada kerosakan. Ia menyokong sistem imun, membantu penyerapan zat besi, menggalakkan penyembuhan luka dan mengambil bahagian dalam sintesis kolagen—komponen penting kulit, gusi dan tisu penghubung.

Kekurangan vitamin C yang teruk boleh menyebabkan skurvi, yang mengakibatkan gusi berdarah dan kehilangan gigi. Oleh kerana badan tidak dapat mensintesis vitamin C sendiri, manusia mesti memperolehnya melalui diet, terutamanya daripada buah-buahan dan sayur-sayuran.

Makanan bukan sahaja mengandungi vitamin C tetapi juga serat, flavonoid dan banyak sebatian bioaktif lain, yang meningkatkan penyerapan dan memberikan manfaat yang lebih komprehensif berbanding suplemen tunggal.

Berkenaan selesema biasa, gabungan kajian menunjukkan bahawa pengambilan suplemen vitamin C secara berkala (daripada 200mg/hari) tidak mengurangkan risiko jatuh sakit.

Walau bagaimanapun, ia boleh memendekkan tempoh selesema dan mengurangkan simptom, terutamanya pada dos yang tinggi melebihi 1,000mg.

Sebaliknya, jika vitamin C hanya digunakan selepas gejala bermula, ia hampir tidak akan memberi kesan yang ketara.

Bagi penyakit yang lebih serius seperti penyakit kardiovaskular atau kanser, banyak bukti saintifik menunjukkan bahawa vitamin C tidak membantu mengurangkan risiko, menurut ScienceAlert pada 23 Mac.

Beberapa kajian telah menyatakan kesan kecil dalam menurunkan tekanan darah, tetapi pengurangan ini tidak signifikan secara klinikal berbanding rawatan standard.

Walaupun vitamin C larut dalam air dan tidak mudah disimpan di dalam badan, pengambilan dos yang tinggi (melebihi 2,000mg/hari) boleh menyebabkan kesan sampingan seperti cirit-birit, loya, sakit perut, dan juga meningkatkan risiko batu karang pada sesetengah orang.

Pengambilan vitamin C harian yang disyorkan untuk orang dewasa ialah 45mg/hari (kira-kira satu gelas kecil jus oren). Pengambilan vitamin C harian maksimum yang boleh diterima untuk orang dewasa ialah 2,000mg/hari.

Bagi kebanyakan orang yang sihat, diet seimbang membekalkan vitamin C yang mencukupi.

Pakar berpendapat bahawa tiada asas untuk mempertimbangkan vitamin C sebagai "ubat pencegahan", dan penggunaan suplemen yang berlebihan mungkin tidak memberikan manfaat yang diharapkan.

ANH KHAMIS

Sumber: https://tuoitre.vn/vitamin-c-co-thuc-su-giup-ngua-cam-lanh-20260324122149463.htm