Hutan bakau adalah sumber yang berharga, komponen penting ekosistem karbon biru yang sangat penting dalam menyumbang kepada pengurangan perubahan iklim.
Walaupun sebuah wilayah perindustrian, Dong Nai mempunyai kawasan hutan bakau yang besar dan pelbagai dengan kepentingan alam sekitar yang besar. Untuk pembangunan mampan, Dong Nai mewujudkan syarat untuk pembangunan model ekonomi di bawah kanopi hutan, yang bukan sahaja membawa faedah ekonomi yang tinggi tetapi juga menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.
Di mana, membangunkan model akuakultur di bawah kanopi hutan ke arah yang luas seperti: udang, ketam, ikan air payau... Walaupun ia adalah model penternakan, produk akuatik masih dikeluarkan di alam liar, makanan itu terutamanya dari alam semula jadi, jadi ia masih merupakan kepakaran semula jadi dengan nilai ekonomi yang tinggi, digemari oleh pasaran.
Keistimewaan yang dicari oleh pasaran
Dong Nai mempunyai hampir 8 ribu hektar hutan bakau yang terletak di daerah Long Thanh dan Nhon Trach. Di kawasan ini, beratus-ratus isi rumah ditugaskan hutan untuk menternak hasil akuatik di bawah kanopi hutan, terutamanya dalam bentuk penternakan secara meluas (penduduk tempatan memanggilnya kawasan penternakan udang, ketam dan ikan).
Dalam model pertanian ini, petani terutamanya melepaskan baka dalam persekitaran air semula jadi, dan haiwan mencari sumber makanan mereka sendiri dalam alam semula jadi.
Oleh itu, kualiti udang, ketam dan ikan yang diternak dalam tangki hampir tidak berbeza dengan makanan laut yang ditangkap di alam liar.
Penternakan udang dan ketam di bawah kanopi hutan air payau di sekolah kecil Phuoc An, daerah Nhon Trach, wilayah Dong Nai. Foto: B.Nguyen
Encik Luu Nhat Nam, yang telah hidup dengan memancing dan menternak produk akuatik selama lebih 30 tahun di sekolah kecil Phuoc An, daerah Nhon Trach (wilayah Dong Nai) berkata bahawa dengan model ini, petani terutamanya melepaskan juvana, hanya memberi mereka makanan pepejal ketika mereka masih muda, dan haiwan yang lain mencari makanan mereka sendiri di alam liar.
Berbanding dengan model pertanian intensif, masa pertanian yang luas adalah lebih lama, hasil akuakultur juga jauh lebih rendah daripada pertanian intensif.
Penangkapan udang, ketam dan ikan di kolam biasanya tidak dikumpulkan secara berkelompok, tetapi ditangkap setiap hari, secara beransur-ansur menuai udang dan ketam yang layak. Setiap hari, kolam biasanya hanya menuai beberapa dozen hingga dua puluh kilogram, jadi bekalan tidak dapat memenuhi permintaan.
Menurut isi rumah nelayan di daerah Nhon Trach dan akuakultur yang meluas, pada masa lalu, sumber akuatik air payau dalam alam semula jadi agak banyak.
Baru-baru ini, pengeluaran produk akuatik semula jadi telah berkurangan. Sehubungan itu, produk akuatik yang diternak secara meluas dicari oleh pengunjung, yang sanggup membayar harga yang tinggi untuk menikmatinya. Udang, ketam, ikan air payau kebanyakannya dibekalkan ke restoran bagi memenuhi keperluan pengunjung terutama pelancong untuk menikmati hidangan istimewa pada harga tinggi.
Encik Tran Hoang, seorang penternak ketam air payau di komune Long Phuoc, daerah Long Thanh (wilayah Dong Nai) berkongsi bahawa kelebihan lokaliti adalah berhampiran dengan kawasan bandar yang besar, dan pada masa hadapan akan ada lapangan terbang antarabangsa, jadi petani tidak perlu risau menghadapi kesukaran menjual produk khusus mereka.
Oleh itu, walaupun terdapat gudang pembelian makanan laut air payau di kawasan itu, keluarganya terutamanya menjual kepada pelanggan runcit atau bekalan terus ke kedai dan restoran khusus. Selain itu, bilangan pelanggan runcit khususnya pelancong yang datang ke kawasan itu untuk menempah makanan istimewa agak ramai.
Menurut Encik Hoang: "Saya sering menangkap udang dan ketam untuk dijual pada harga stabil 300,000-500,000 VND/kg. September dan Oktober adalah bulan apabila ketam mempunyai telur paling banyak dan paling lazat. Harga ketam roe adalah 100,000-200,000 VND/tkg lebih tinggi daripada VND/tkg."
Pada masa ini, harga udang dan ketam harimau gergasi ternakan yang dijual di pasaran adalah stabil pada 300,000-500,000 VND/kg bergantung kepada jenis. Ikan air payau seperti ikan perang, belanak, siakap, ikan keli.. semua makanan istimewa yang dijual dengan harga tinggi.
Manfaat berganda
Sebelum ini, kebanyakan isi rumah menangkap ikan di hutan bakau di daerah Long Thanh dan Nhon Trach kebanyakannya terdiri daripada golongan miskin dari seluruh negara. Pada mulanya, mereka hidup terutamanya melalui eksploitasi hutan, terutamanya memancing semula jadi di hutan bakau.
Memandangkan sumber akuatik semula jadi air payau semakin berkurangan, kehidupan mereka juga menghadapi pelbagai kesukaran. Model akuakultur di bawah kanopi hutan adalah penyelesaian untuk pembangunan hutan yang mampan, membawa dua faedah: mewujudkan mata pencarian untuk manusia dan menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.
Encik Luu Nhat Nam, penternak udang dan ketam yang luas di sekolah kecil Phuoc An, daerah Nhon Trach, wilayah Dong Nai, menangkap udang dan ketam setiap hari untuk dijual kepada pengguna.
Pihak berkuasa tempatan, terutamanya Lembaga Pengurusan Hutan Perlindungan Long Thanh, yang dipertanggungjawabkan untuk mengurus dan melindungi hutan bakau, sentiasa mewujudkan keadaan untuk orang ramai membangunkan model akuakultur di bawah kanopi hutan.
En. Vu Van Duc ialah isi rumah dengan 8 hektar permukaan air untuk akuakultur di komune Phuoc An, daerah Nhon Trach, pakar dalam penternakan udang dan ketam di bawah kanopi bakau.
Tahun ini, cuaca tidak menentu, jadi akuakultur tidak begitu baik seperti tahun-tahun sebelumnya. Bagaimanapun, penternak tidak perlu risau kehilangan segala-galanya seperti ternakan udang industri akibat penyakit. Model ini mungkin tidak membuat anda kaya dengan cepat, tetapi ia memberikan pendapatan yang agak stabil, jadi petani yakin untuk bertahan dengannya.
Udang harimau gergasi yang diternak adalah keistimewaan hutan bakau di Dong Nai yang pengunjung membayar harga yang tinggi untuk dinikmati.
Menurut isi rumah akuakultur yang meluas di daerah Long Thanh dan Nhon Trach, model akuakultur di bawah kanopi hutan tidak menguntungkan seperti penternakan udang industri, tetapi model ini mempunyai kos pelaburan yang rendah, memerlukan sedikit penjagaan dan menyesuaikan diri dengan cuaca yang tidak menentu semasa.
Kerana mereka dibesarkan dalam persekitaran semula jadi, udang, ketam, dan ikan hampir bebas daripada penyakit seperti pertanian industri.
Petani hampir tidak perlu menggunakan antibiotik atau hanya menggunakan produk biologi supaya tidak mencemarkan alam sekitar. Oleh itu, kepakaran akuakultur yang meluas mempunyai kualiti yang baik, memastikan keselamatan makanan dan digemari oleh pengguna.
Kupang - keistimewaan di bawah kanopi hutan bakau di Dong Nai.
Encik Luu Nhat Nam, penternak udang dan ketam yang luas di sekolah kecil Phuoc An, daerah Nhon Trach (wilayah Dong Nai) berkata bahawa membangunkan hutan bakau dan memelihara persekitaran hutan akan membantu produk akuatik berkembang maju.
Oleh itu, penduduk yang tinggal di kawasan hutan bakau juga lebih bertanggungjawab dalam melindungi dan membangunkan hutan bakau. Berkat itu, persekitaran semula jadi di kawasan hutan bakau ini sangat sesuai untuk hidupan akuatik tumbuh dan berkembang maju.
Sumber: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm
Komen (0)