'Raja Udang' Minh Phu: 'Udang Vietnam boleh bangkit menerajui dunia'

'Jika masalah penyakit itu diselesaikan dan kawasan penternakan dirancang dengan betul, udang Vietnam benar-benar boleh bangkit untuk menjadi pemimpin dunia,' En. Le Van Quang menegaskan.

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), dalam tempoh 9 bulan pertama 2025, eksport udang Vietnam mencapai lebih daripada 3.4 bilion USD, peningkatan sebanyak 22% berbanding tempoh yang sama pada 2024 - mencatatkan pertumbuhan paling kukuh dalam 3 tahun lalu.

Daya penggerak utama datang daripada pemulihan permintaan dalam pasaran utama seperti China, AS, EU dan blok CPTPP, bersama-sama dengan kebolehsesuaian fleksibel perniagaan dalam produk dan struktur pasaran - walaupun berdepan tarif daripada AS.

Encik Le Van Quang, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Besar Minh Phu Seafood Corporation, berkata bahawa perolehan eksport udang Minh Phu tahun ini dijangka mencecah 560 juta USD. Foto: Hong Tham .

Industri udang telah lama mengukuhkan dirinya sebagai salah satu tonggak ekonomi pertanian Vietnam. Sebagai salah satu daripada empat negara pengeluar udang terbesar di dunia dan antara tiga negara pengeksport udang teratas, industri udang bukan sahaja menyumbang dengan ketara kepada perolehan eksport negara tetapi juga mewujudkan mata pencarian berjuta-juta pekerja, menyumbang banyak kepada pembangunan ekonomi luar bandar dan melindungi persekitaran ekologi marin.

Dalam perjalanan hampir setengah abad industri udang Vietnam, ada seorang lelaki yang tetap teguh dalam aspirasinya untuk "membawa udang Vietnam ke laut terbuka". Itulah Encik Le Van Quang, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Besar Minh Phu Seafood Corporation, lelaki yang dikenali sebagai "Raja Udang" Minh Phu.

Berkongsi dengan wartawan Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar , En. Quang dengan sederhana berkata: "Dalam kejayaan umum sektor Pertanian dan Alam Sekitar, Minh Phu hanyalah sebuah syarikat kecil dalam sektor makanan laut secara amnya, dan khususnya sektor udang, tetapi ia juga telah menyumbang sedikit sebanyak. Minh Phu pernah menjadi pengeksport terbesar dunia kepada pengeksport udang, dan menyumbang lebih banyak pekerjaan kepada pengeksport industri, dan menyumbang lebih banyak pekerjaan kepada pengeksport industri. 15,000 pekerja.”

Tambahnya, perolehan eksport udang Minh Phu tahun ini dijangka mencecah 560 juta USD dan udang Minh Phu kini terdapat di hampir semua pasaran utama dunia.

Walau bagaimanapun, kesukaran terbesar yang dihadapi oleh industri udang Vietnam hari ini ialah perancangan kawasan penternakan yang tidak munasabah, yang membawa kepada perkembangan penyakit yang rumit, mengakibatkan kos pengeluaran yang tinggi - malah 30% lebih tinggi daripada di India dan dua kali lebih tinggi daripada di Ecuador, mengurangkan daya saing.

Berdepan dengan realiti ini, Minh Phu menumpukan pada membangunkan produk nilai tambah dan produk mewah untuk bersaing dengan negara lain seperti India dan Ecuador; pada masa yang sama, mempromosikan model ternakan udang hijau dan bersih, ekonomi bulat, udang ekologi, udang - hutan, udang - padi...

Encik Quang menekankan: "Udang Vietnam mempunyai potensi besar, tetapi pengeluarannya tidak tinggi. Jika kita menyelesaikan masalah penyakit dan merancang kawasan penternakan dengan betul, udang Vietnam benar-benar boleh bangkit untuk menjadi pemimpin dunia."

Minh Phu pernah menjadi pengeksport udang terbesar di dunia, menyumbang kepada perolehan eksport keseluruhan industri dan mewujudkan pekerjaan untuk lebih 15,000 pekerja. Foto: Hong Tham .

Menurut Encik Quang, perusahaan pemprosesan dan pengeksportan makanan laut Vietnam mempunyai kekuatan dalam pemprosesan mendalam, yang tidak dicapai oleh banyak negara lain. Walau bagaimanapun, mereka sentiasa menambah baik dan memendekkan jurang. Jika Vietnam tidak berhati-hati dan terus berinovasi, mereka boleh mengatasi mereka sepenuhnya. Oleh itu, penyelesaian teras untuk pembangunan mampan dan meningkatkan daya saing untuk perusahaan udang Vietnam adalah tidak lain dan tidak bukan daripada mengurangkan kos penternakan udang ke tahap yang sama seperti India dan Ecuador.

Encik Quang mencadangkan industri udang negara kita perlu merancang semula kawasan penternakan, menghubungkan penyatuan tanah untuk membentuk zon perindustrian ternakan udang pekat berskala besar, menggabungkan penerapan sains dan teknologi serta piawaian alam sekitar, bertujuan untuk meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos, melindungi alam sekitar dan mengesahkan jenama udang Vietnam di peta dunia.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html