Membina jenama daging babi teh hijau - kepakaran baharu dalam Thai Nguyen

Ramai penternak di Thai Nguyen menggunakan model menternak babi dengan serbuk teh hijau dengan berkesan untuk membantu babi membesar dengan cepat, meningkatkan daya tahan dan menghasilkan kualiti daging yang lazat. Berkat itu, daging babi yang dijual di pasaran digemari dan dicari oleh ramai pelanggan. Terima kasih kepada strategi perniagaan dan kadar pertumbuhan positifnya, Kumpulan Masan terus diberi penghormatan sebagai "50 Syarikat Perniagaan Paling Berkesan di Vietnam 2024" (TOP 50) pada 11 Disember 2024. Ini juga merupakan tahun ke-11 Masan berada dalam senarai TOP 50 yang berprestij ini. Setiausaha Agung To Lam meminta Suruhanjaya Tentera Pusat untuk mengukuhkan kepimpinan dan hala tuju bagi seluruh tentera untuk mengekalkan dan meningkatkan kesiapsiagaan tempur, memastikan kemenangan dalam semua situasi... Menurut hasil tinjauan sosio-ekonomi 2019 terhadap 53 etnik minoriti, kumpulan etnik Ro Mam yang sangat kecil tinggal tertumpu di kampung Le, komune daerah Mo Rai, Komune 9, Sa Thay; kadar isi rumah miskin menyumbang 33.3%, isi rumah hampir miskin menyumbang 36.4%. Daripada hasil tinjauan, Kerajaan Pusat dan wilayah Kon Tum telah mengeluarkan banyak Program dan Projek untuk menyokong pembangunan sosio-ekonomi bagi etnik Ro Mam. Dengan itu, mengubah kehidupan ekonomi dan sosial kumpulan etnik Ro Mam. Pada 16 Disember, Jabatan Polis Siasatan Jenayah Dadah Polis Wilayah Quang Nam berkata, pihaknya menahan sementara 12 subjek untuk meneruskan siasatan dan menjelaskan perbuatan membeli, menjual dan menganjurkan penggunaan dadah secara haram di Diamond Club (Tam Ky City). Pada 16 Disember, Jawatankuasa Rakyat Daerah Duy Xuyen, Wilayah Quang Nam menganjurkan ganjaran luar biasa untuk individu yang berani dan segera menyelamatkan 3 pelajar yang dihanyutkan air banjir. Pada petang 16 Disember, Perdana Menteri Pham Minh Chinh menerima Encik Muraoka Tsugumasa, Gabenor Wilayah Yamaguchi (Jepun) yang sedang melawat dan bekerja di Vietnam. Melaksanakan Program Sasaran Nasional (NTP) untuk pembasmian kemiskinan secara mampan, di samping melaksanakan projek dan program untuk menyokong sara hidup, meningkatkan pendapatan, dan meningkatkan kualiti hidup rakyat, Daerah Van Lang, Wilayah Lang Son turut melaksanakan Kandungan Sokongan untuk meningkatkan pemakanan, meningkatkan kesihatan rakyat, menyumbang kepada peningkatan kualiti sumber manusia di kawasan etnik minoriti. Berita umum Akhbar Etnik dan Pembangunan. Berita pagi pada 14 Disember, mempunyai maklumat penting berikut: 2 lagi warisan budaya tidak ketara negara di Binh Dinh. Membawa perubatan oriental ke dalam produk pelancongan. Artisan menumpukan masa muda mereka untuk memelihara warisan Then. Bersama-sama dengan berita semasa lain di kawasan minoriti etnik dan pergunungan. Untuk meningkatkan keselamatan dan keselamatan dalam transaksi kad, SHB akan menyokong pelanggan menukar kad ATM teknologi magnetik kepada kad teknologi cip standard VCCS dengan kos "0 VND". Ini dianggap sebagai penyelesaian yang berkesan dalam memastikan keselamatan transaksi kad untuk pelanggan mengikut piawaian antarabangsa. Pada pagi 16 Disember, Kesatuan Wanita daerah Duc Co, wilayah Gia Lai telah menyelaraskan dengan Jawatankuasa Rakyat komune Ia Lang, Sekolah Menengah Siu Bleh (komune Ia Lang, daerah Duc Co) untuk melancarkan Kelab "Pemimpin Perubahan". Model "Alamat Amanah Komuniti" Kesatuan Wanita daerah Duc Co, wilayah Gia Lai telah segera membantu wanita yang mengalami keganasan rumah tangga di kawasan etnik minoriti dan pergunungan, kawasan sempadan; Menyelaraskan konflik rumah tangga, menyebarkan undang-undang untuk mencegah dan memerangi keganasan rumah tangga dan menyelesaikan masalah mendesak untuk wanita dan kanak-kanak. Pada pagi 16 Disember, pihak berkuasa komune Tam Thang (bandar Tam Ky, wilayah Quang Nam) dan penduduk tempatan mencari dan menemui mayat ibu dan anak yang maut di sungai Dam ketika menangkap ikan, disyaki bot mereka terbalik. Pada pagi 16 Disember, Jabatan Imigresen - Polis Wilayah Quang Nam telah berkoordinasi dengan Balai Pengawal Sempadan Huu Nghi (Lang Son) untuk mengusir dan menyerahkan seorang warga China yang memasuki negara itu secara haram.

Model menternak babi hitam asli dengan serbuk teh hijau ditambah kepada catuan makanan di isi rumah keluarga Encik Duong Van Hai dan Pusat Perdagangan dan Pelancongan Dung Tan - Bandar Song Cong, Thai Nguyen, yang ditempatkan pada penghujung 2023, pada mulanya telah menunjukkan hasil.

Menerapkan faedah teh hijau untuk penternakan ternakan, banyak isi rumah di wilayah Thai Nguyen telah berani menyelidik, menguji dan menambah kanji daripada daun teh hijau ke dalam diet babi. Aplikasi ini telah membawa hasil yang jelas pada banyak kawanan babi.

Menurut banyak kajian yang diterbitkan, teh hijau mengandungi banyak nutrien termasuk: Polifenol, polisakarida, saponin, vitamin dan mineral. Kesan teh hijau terhadap penternakan babi pada nisbah yang berbeza akan memberi kesan yang berbeza terhadap keupayaan pertumbuhan dan kualiti daging.

Menambah serbuk daun teh hijau ke dalam diet babi boleh menjejaskan nisbah asid amino penting dalam otot babi, dengan otot berkualiti baik nisbah ini boleh mencapai 40%.

Keputusan awal menunjukkan bahawa babi yang dibesarkan pada makanan semula jadi yang ditambah dengan teh hijau membantu meningkatkan imuniti, mengurangkan penyakit biasa dalam saluran penghadaman, dan meningkatkan kualiti daging babi.

Keluarga Encik Dang Van Ngu - Pengarah Koperasi Ternakan Hijau (Kumpulan Kediaman Pha, Wad Luong Son, Bandar Song Cong, Provinsi Thai Nguyen) merupakan salah satu isi rumah penternakan babi berskala besar di Bandar Song Cong. Beliau berkongsi bahawa, berpunca daripada keperluan untuk membawa pengguna produk yang bersih, selamat dan berkualiti tanpa menggunakan antibiotik, beliau mempunyai idea untuk mencari jalan untuk mengurangkan jumlah antibiotik dalam makanan apabila ia dibawa ke pasaran.

Atas sebab itu, Encik Ngu membuat keputusan berani untuk tidak menggunakan antibiotik dalam penternakan untuk meningkatkan daya tahan babi. Selepas 4 tahun pelaksanaan, Encik Ngu kini telah berjaya dengan kaedah inovatif ini.

Menurut Encik Ngu, apabila bandar melaksanakan model ini, keluarganya sangat menyokong. Walaupun ia baru diuji hampir sebulan, dia telah melihat beberapa keputusan, termasuk babi yang lebih sihat dan sistem penghadaman yang lebih baik.

Bukan itu sahaja, penggunaan serbuk teh hijau sebagai makanan tambahan kepada makanan khinzir juga membantu penduduk tempatan mengambil teh, kerana Song Cong adalah tempat di mana bahan teh hijau ini tersedia.

Dr Nguyen Tien Dat - Universiti Pertanian dan Perhutanan Thai Nguyen, membimbing teknik menambah serbuk teh hijau kepada penternak babi, Song Cong City, Thai Nguyen. (Foto: Pusat Kebudayaan dan Penerangan Song Cong)

Encik Ngo Quang Ba - Ketua Jabatan Ekonomi Bandar Song Cong, berkata: Model ini, jika direplikasi, akan menjadi salah satu premis untuk meningkatkan nilai daging babi, mengurangkan penggunaan antibiotik dalam penternakan babi khususnya dan industri ternakan secara amnya, dan pada masa yang sama meningkatkan nilai pokok teh, menyumbang kepada pembinaan jenama daging babi teh hijau - satu keistimewaan baru di Thailand.

Seperti keluarga Encik Ngu, keluarga Encik Dung (bandar Song Cong, wilayah Thai Nguyen) juga sangat berminat dengan model penternakan babi menambah kanji teh hijau kepada makanan babi.

Menurut Encik Dung, ladang itu mempunyai dua baka babi: babi hutan dan manusia (babi hitam asli) yang diimport dari Ham Yen (Tuyen Quang) dan Thanh Son (Phu Tho). Bahan utama suapan masih dedak padi, dedak jagung, serbuk kacang soya tetapi dengan tambahan serbuk teh hijau, dikisar daripada daun teh Tan Cuong kering, dicampur dalam mesin pengadun, kemudian diperam dan dimasak.

Ciri babi yang diberi serbuk teh hijau adalah daging yang wangi dan padat. Pengunjung yang pernah makan semuanya merasai kelazatannya. Pada masa ini, babi yang diternak dengan kaedah tradisional menggunakan serbuk teh hijau keluarga Encik Dung semuanya dibawa ke dalam sistem restoran keluarga. Selain itu, pelanggan dari jauh boleh memesan penyembelihan dan penghantaran.

Petani Cao Phong meningkatkan keuntungan berkat produk bersih

Sumber: https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-hieu-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm