Membina kawasan kopi istimewa yang disemai dengan identiti budaya tempatan

Kapsyen foto — Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Chieng An Nghiem Van Tuan menyampaikan ucapan perasmian.

Chieng An Ward kini mempunyai 1,987 hektar pokok kopi, dengan 1,937 hektar sedang dituai, dengan pengeluaran lebih 15,400 tan/tahun, dan anggaran pendapatan lebih 433 bilion VND. Daripada jumlah itu, 1,330 hektar memenuhi piawaian 4C dan UTZ; 127 hektar bertemu VietGAP; dan 2 koperasi mengeluarkan mengikut rantaian. Di wad tersebut terdapat 3 kemudahan pemprosesan dan pemprosesan awal. Unit memproses kira-kira 16,000 - 20,000 tan kopi hijau dan 4 - 6 tan kopi tanah untuk kegunaan dan eksport. Dalam 10 bulan pertama 2025, perniagaan dan koperasi di kawasan itu mengeksport lebih daripada 1,410 tan kopi hijau, bernilai lebih 315 bilion VND. Pasaran eksport utama ialah Eropah, AS dan Jepun. Pada tahun tanaman 2024-2025, Jawatankuasa Rakyat Wad telah mengarahkan unit berfungsi untuk memeriksa dan mengendalikan kemudahan pemprosesan awal dengan ketat yang tidak mematuhi peraturan alam sekitar, dan mencegah pencemaran air yang menjejaskan kehidupan dan aktiviti orang ramai.

Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Chieng An Nghiem Van Tuan berkata: Melaksanakan Resolusi Kongres Parti Pertama Wad, penggal 2025-2030, Chieng An mengenal pasti pembangunan pertanian hijau , pertanian organik, pertanian berteknologi tinggi yang dikaitkan dengan pelancongan hijau sebagai salah satu daripada tiga kejayaan. Pesta kopi adalah langkah pertama untuk merealisasikan orientasi pembangunan, menghubungkan pengeluaran pertanian dengan pelancongan, membina imej wilayah kopi istimewa dengan identiti budaya tempatan yang kukuh.

Berucap pada majlis perasmian, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Son La Nguyen Thanh Cong menegaskan: Tahun ini, petani kopi sangat gembira apabila harga dan pengeluaran kopi kedua-duanya meningkat. Oleh itu, penanam kopi mempunyai pendapatan yang sangat tinggi untuk dilaburkan dalam kehidupan, perniagaan, koperasi dan masyarakat mereka. Kopi telah menjadi tanaman yang sangat ekonomi , memperkayakan banyak isi rumah petani di wad Son La dan Chieng An. Pada masa ini, wilayah itu memberi tumpuan untuk melaksanakan projek penanaman semula, membangunkan kawasan kopi khusus, dan meningkatkan nilai di sepanjang rantaian.

Encik Nguyen Thanh Cong amat menghargai kedinamikan Chieng An dalam membangunkan pokok kopi yang dikaitkan dengan pelancongan; pada masa yang sama, menyatakan kepercayaannya bahawa daripada Festival itu, perniagaan dan agensi pelancongan akan mengembangkan kerjasama, membawa jenama kopi Chieng An lebih jauh di pasaran domestik dan antarabangsa.

Pada majlis perasmian itu, ketua-ketua Jawatankuasa Rakyat Wad menandatangani komitmen untuk bekerjasama dalam membangunkan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan kopi dengan kampung, koperasi dan perniagaan di kawasan itu. Sehubungan itu, dalam pengeluaran kopi yang mampan, hanya baja biologi organik dan racun perosak digunakan, tiada racun herba digunakan, bahan kimia berbahaya kepada tanah dan air diminimumkan; pembungkusan dan botol racun perosak dikumpul, dikelaskan dan dirawat mengikut peraturan; tidak membuang sampah sarap, air kumbahan, serbuk kopi, sisa pertanian, sisa, sisa berbahaya ke dalam persekitaran semula jadi; membina lubang kompos organik untuk menggunakan produk sampingan kopi.

Lokaliti mengekalkan tali pinggang pokok dan tumbuh-tumbuhan untuk melindungi tanah dan menghadkan hakisan; tidak memusnahkan hutan untuk menanam pokok kopi; tidak menggunakan sumber air tercemar semasa pemprosesan; menggunakan model rawatan air sisa, menggunakan sekam kopi sebagai baja atau biofuel; mengurangkan penggunaan tenaga, menggalakkan penggunaan tenaga boleh diperbaharui (tenaga solar, biogas). Di samping itu, lokaliti komited untuk melaksanakan "5 tidak dalam pengeluaran kopi": tiada pelepasan ke alam sekitar; tiada penggunaan bahan kimia toksik; tiada produk sampingan yang terbakar; tidak membahayakan batang, dahan, daun semasa penuaian; tiada memetik buah kopi hijau yang belum masak.

Pada kesempatan ini, Jawatankuasa Front Tanah Air Vietnam wad Chieng An melancarkan dan menyeru agensi, unit, organisasi, perniagaan dan semua kader dan orang di wad untuk berganding bahu secara aktif untuk menyokong Dana untuk Orang Miskin.

Festival ini berlangsung dari 14-15 November dengan beberapa siri aktiviti seperti: pertandingan memetik buah; persaingan memaparkan produk yang dihasilkan daripada kopi; pertandingan mempamerkan masakan tradisional; dan prestasi membancuh kopi oleh perniagaan dan koperasi yang mengeluarkan dan memproses kopi.

Sumber: https://baotintuc.vn/thoi-su/xay-dung-vung-ca-phe-dac-san-mang-dam-ban-sac-van-hoa-dia-phuong-20251114224735081.htm