Thực hiện chỉ đạo của tỉnh, Hội LHPN tỉnh hằng năm chủ động xây dựng kế hoạch bảo đảm ATTP, chỉ đạo 100% cơ sở hội lồng ghép tuyên truyền vào các phong trào “Xây dựng gia đình 5 không, 3 sạch”, “5 có, 3 sạch” gắn với xây dựng nông thôn mới và đô thị văn minh. Các cấp hội triển khai đồng bộ tiêu chí “5 không” với trọng tâm nâng cao nhận thức về vệ sinh ATTP, bảo vệ môi trường, phòng chống tệ nạn xã hội và xây dựng nếp sống văn hóa. Đồng thời, đẩy mạnh vận động hội viên tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng. Hằng năm, cơ sở hội tổ chức nhiều buổi truyền thông về ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; phổ biến quy định pháp luật về xử phạt vi phạm, góp phần nâng cao ý thức chấp hành trong cộng đồng.
Tại Cô Tô, Hội LHPN đặc khu đã tăng cường tổ chức các buổi tuyên truyền trực tiếp cho người dân và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại chợ, nhà nghỉ, homestay, bãi tắm. Nội dung tuyên truyền tập trung phổ biến quy định pháp luật về ATTP, hướng dẫn quy trình bảo đảm vệ sinh từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến bảo quản và tiêu thụ sản phẩm. Các cơ sở kinh doanh được vận động sử dụng nguyên liệu rõ nguồn gốc, không sử dụng thực phẩm kém chất lượng hay phụ gia ngoài danh mục cho phép, đồng thời tuân thủ nghiêm quy định vệ sinh trong chế biến. Đối với người tiêu dùng, hội viên phụ nữ được khuyến khích lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nói không với thực phẩm trôi nổi. Bên cạnh đó, mỗi người dân còn được nâng cao ý thức giám sát cộng đồng, kịp thời phản ánh các hành vi vi phạm về ATTP.
Bà Nguyễn Thị Hòa, Chủ tịch Hội LHPN đặc khu Cô Tô, cho biết: Trên địa bàn hiện có hơn 560 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Là địa bàn du lịch biển đảo, nơi dịch vụ ăn uống phát triển mạnh theo mùa, công tác kiểm soát ATTP càng trở nên cấp thiết. Vì vậy, Hội tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở chấp hành quy định; đồng thời vận động ký cam kết bảo đảm ATTP, nhất là đối với các cơ sở do phụ nữ làm chủ, góp phần kiểm soát chất lượng dịch vụ, bảo vệ sức khỏe nhân dân và du khách.
Song song với công tác tuyên truyền, nhiều hội viên phụ nữ còn tiên phong phát triển các mô hình sản xuất thực phẩm an toàn. Tiêu biểu là hội viên Đặng Thị Dung (thôn Tân Hòa, xã Quảng Tân) với mô hình chăn nuôi gà và trồng rau sạch. Mỗi năm, gia đình bà nuôi khoảng 3.000 con gà Râu và gà Đầm Hà - giống gà bản địa. Bên cạnh đó, gia đình tận dụng diện tích đất ruộng để trồng rau, vừa phục vụ nhu cầu sinh hoạt, vừa tạo thêm thu nhập.
Bà Đặng Thị Dung chia sẻ: Trong quá trình chăn nuôi, gia đình đặc biệt chú trọng khâu chọn giống, vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh cho đàn vật nuôi. Nguồn thức ăn chủ yếu là cám, ngô và phụ phẩm nông nghiệp, kết hợp thả vườn để gà phát triển tự nhiên, bảo đảm chất lượng thịt sạch, an toàn. Mô hình của gia đình tôi cũng nói không với chất cấm hay các loại thuốc kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi, qua đó tạo được niềm tin cho người tiêu dùng khi sản phẩm đưa ra thị trường.
Các cấp hội tiếp tục củng cố, nhân rộng những mô hình thiết thực, hiệu quả như ủ phân vi sinh, qua đó hướng dẫn hội viên phân loại, tận dụng rác hữu cơ (rau, củ, quả, thức ăn thừa) để sản xuất phân bón sạch phục vụ trồng trọt. Mô hình không chỉ góp phần giảm lượng rác thải sinh hoạt, tiết kiệm chi phí, mà còn nâng cao ý thức phân loại rác tại nguồn, lan tỏa lối sống xanh - sạch - đẹp trong cộng đồng. Nhiều hộ gia đình đã chủ động sử dụng nguồn phân vi sinh tự ủ để cải tạo đất, phát triển vườn rau an toàn.
Tiêu biểu tại phường Đông Triều, Hội LHPN phường tích cực triển khai cuộc vận động phụ nữ thực hiện “3T” (Tiết giảm - Tái sử dụng - Tái chế) gắn với ủ phân hữu cơ từ rác thải sinh hoạt. Thông qua các buổi sinh hoạt chi hội và hướng dẫn trực tiếp tại hộ gia đình, hội viên từng bước hình thành thói quen phân loại rác, tận dụng nguồn hữu cơ làm phân bón. Từ đó, nhiều mô hình vườn rau sạch, vườn cây ăn quả, vườn hoa được xây dựng, vừa bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn, vừa góp phần cải thiện cảnh quan môi trường.
Nguồn: https://baoquangninh.vn/nhan-len-nhung-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-3406278.html
Bình luận (0)