Kies voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels
Vezels vertragen de vertering van koolhydraten, wat resulteert in een tragere bloedsuikerspiegel. We hoeven niet per se minder koolhydraten te eten bij het ontbijt; kies voor vezelrijke koolhydraten zoals bessen, volkorenbrood, avocado's en bonen...
Voeg eiwitten toe
Eiwitbronnen zoals eieren, Griekse yoghurt of mager vlees vertragen de spijsvertering en verminderen zo bloedsuikerpieken. Het zijn ook voedingsstoffen die lichaamsweefsel opbouwen en herstellen.
Voeg gezonde vetten toe
Avocado's en noten bevatten onverzadigde vetten die de opname van koolhydraten vertragen en de hele dag door voor voldoende energie zorgen.
Vermijd toegevoegde suikers
Suiker is vaak een hoofdbestanddeel van ontbijtproducten zoals ontbijtgranen, gebak en gezoete yoghurt, maar voor langdurige energie is het het beste om toegevoegde suikers zoveel mogelijk te beperken. Toegevoegde suikers kunnen de bloedsuikerspiegel laten stijgen, wat later op de dag tot energiedips kan leiden.
Bron: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-meo-chon-thuc-pham-an-sang-ngan-duong-huyet-tang-1394154.ldo
Reactie (0)