Ajinomoto betreedt de Vietnamese markt voor diepvriesproducten

Nieuw gelanceerde Japanse dumplings Gyoza.

Hoewel Gyoza-dumplings al in 1972 op de markt zijn gebracht, is dit de eerste keer dat ze op de Vietnamese markt verkrijgbaar zijn. Ze behoren tot de groep verse, bewerkte voedingsmiddelen waar veel vraag naar is.

Gyoza Japanse dumplings met een dunne, zachte huid en sappige vulling

Gyoza-dumplings zijn eenvoudig te maken en vereisen alleen een koekenpan met antiaanbaklaag. U hebt geen stoommandje of ingewikkelde hulpmiddelen nodig.

Je hoeft alleen maar één kant van de dumpling 1 minuut op hoog vuur te bakken met een beetje olie, totdat de buitenkant goudbruin wordt. Voeg vervolgens 1/3 kopje water toe aan de pan, doe een deksel op de pan en laat het geheel op middelhoog vuur 4 minuten koken. Open vervolgens het deksel en laat het gerecht nog 1 minuut koken, totdat al het water verdampt is en het gerecht klaar is.

Met deze kookmethode wordt Gyoza gelijkmatig gegaard, is het heet, heeft een sappige vulling en smaakt het heerlijk. Het gezin kan het eten als ontbijt voor kinderen voordat ze naar school gaan of voor volwassenen voordat ze naar hun werk gaan. Ook mensen die thuis werken of ouderen kunnen het eten, omdat het gerecht zacht, vetarm en gezond is, maar toch erg lekker.

Maak eenvoudig Gyoza in slechts 6 minuten.

De smaak van het gerecht wordt versterkt als u er een dipsaus aan toevoegt, zoals mayonaise, chilisaus (1/1) of sojasaus gemengd met azijn, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur.

Zo wordt Gyoza ook in Japan gebruikt. Dumplings zijn daar niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook een vast onderdeel van de Japanse culinaire cultuur.

De traditionele Japanse methode van bakken in een pan en volledig garen in water resulteert in een gerecht met een knapperige, geurige korst en een sappige vulling.

Volgens informatie van Ajinomoto Vietnam wordt het Gyoza-product dat binnenkort op de markt komt, geproduceerd en geïmporteerd vanuit een fabriek in Thailand, van waaruit Gyoza wordt gedistribueerd naar de Europese markt en landen in Zuidoost-Azië.

Japanners staan ​​ook bekend om hun geheim om fit en gezond te blijven door middel van gezonde maaltijden. In gyoza worden de vullingen op een evenwichtige manier gemengd, waardoor de smaak heerlijk en geurig is.

Gyoza is een nieuw product dat op de markt is gebracht en voldoet aan de evenwichtige voedingscriteria van Ajinomoto. Daarvoor waren er al zoutarme producten zoals Phu Si sojasaus en Kho Quet instantsaus, en suikerarme producten zoals Blendy-poederdrank, of producten die mensen helpen meer groene groenten te eten, zoals Aji-Xot ​​sesamsaus, en die bijdragen aan een gezonde levensstijl.

De heer Tsutomu Nara - Algemeen directeur van Ajinomoto Vietnam.

“We hebben meer producten gelanceerd die niet alleen voldoen aan de lokale behoeften en smaken, maar ook de fysieke en mentale gezondheid van consumenten ondersteunen.

"Onlangs zijn we officieel uitgebreid naar het segment diepvriesvoedsel, met als eerste product Japanse Gyoza-dumplings. Daarmee willen we consumenten pure Japanse culinaire ervaringen thuis bezorgen en daarnaast een bijdrage leveren aan de voeding van consumenten in een moderne levensstijl", aldus de heer Tsutomu Nara, algemeen directeur van Ajinomoto Vietnam.

Blijf initiatieven nastreven om de voeding van de Vietnamese bevolking te verbeteren

Dit maakt deel uit van Ajinomoto Vietnam's bestaansdoel: gezondheid en geluk brengen aan de Vietnamese bevolking. Ajinomoto heeft in de loop der jaren samengewerkt met het Ministerie van Onderwijs en Opleiding en het Nationaal Instituut voor Voeding om het Schoolmaaltijdenproject te implementeren en in te zetten, en heeft "Software voor het samenstellen van een uitgebalanceerd voedingsmenu" geleverd;

Het voedingsvoorlichtingsprogramma 'Drie minuten om bewustzijn te veranderen' en de 'Modelkostkeuken' in Japanse stijl, die scholen kunnen bouwen om voedselveiligheid te garanderen.

Tentoonstelling van voorbeeldlunchmenu's uit het project Schoolmaaltijden.

Tot nu toe is het project uitgevoerd in meer dan 4.300 kostscholen in provincies en steden door het hele land. Meer dan 1,9 miljoen scholieren krijgen hierdoor een voedzame, evenwichtige lunch en krijgen voorlichting over voeding en voedselkennis.

Vanaf eind 2023 gaat het Schoolmaaltijdenproject over naar fase 2. In deze fase worden de maaltijden die door de school worden verstrekt, uitgebreid naar maaltijdverstrekkers waarmee scholen samenwerken. Hierdoor kunnen leerlingen op scholen zonder eigen keuken worden bediend. Zo kan het aantal leerlingen dat van het project profiteert, worden vergroot.

Een ander programma is het Moeder- en Kindvoedingsprogramma. Sinds december 2020 werkt Ajinomoto samen met de afdeling Moeder- en Kindgezondheid van het Nationaal Instituut voor Voeding van het Ministerie van Volksgezondheid om het programma landelijk uit te rollen via de software "Een uitgebalanceerd voedingsmenu samenstellen voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen van 7-60 maanden oud". Het doel is om bij te dragen aan de gezondheid van moeders en kinderen.

Tentoonstelling van voorbeeldlunchmenu's voor zwangere moeders in de eerste 3 maanden.

De software biedt duizenden uitgebalanceerde menu's voor moeders en kinderen jonger dan 5 jaar, met meer dan 2.500 onderzochte en ontwikkelde gerechten voor elke fase. Zo hebben zwangere moeders in de eerste 6 maanden 3 hoofdmaaltijden en 2 tussendoortjes per dag nodig, waarbij de hoeveelheid calorieën per maaltijd overeenkomt met de aanbevelingen van het Ministerie van Volksgezondheid.

Voor zwangere vrouwen in de laatste 3 maanden van de zwangerschap en vrouwen die borstvoeding geven, bedraagt ​​het vereiste aantal maaltijden per dag 6 maaltijden (3 hoofdmaaltijden en 3 bijmaaltijden).

Deze software biedt ook tools voor het monitoren en verzorgen van de gezondheid van moeders en baby's. Gebruikers hoeven alleen een account aan te maken op www.dinhduongmevabe.com.vn om de functies te kunnen gebruiken. Het programma is breed ingezet in verloskundige en kinderziekenhuizen en -afdelingen, en in algemene ziekenhuizen in 54 provincies en steden in het hele land.

Implementeer het programma in kraam- en kinderziekenhuizen.

Tot op heden hebben 17.500 artsen en meer dan 1 miljoen moeders de inhoud van het programma gebruikt om voor hun gezondheid en voeding en die van hun kinderen te zorgen.

Gyoza is populair in 30 landen en gebieden.

De Japanse Gyoza van Ajinomoto werd voor het eerst in 1972 in Japan geïntroduceerd. Na meer dan 50 jaar van voortdurende verbetering is de Gyoza van Ajinomoto vandaag de dag het nummer 1 merk in Japan (volgens onderzoeksresultaten uitgevoerd door Intage Japan en aangekondigd op 22 maart 2024).

Het product is inmiddels verkrijgbaar in 30 landen en gebieden, waaronder veel veeleisende markten zoals Europa en de VS, en heeft daar gebruikers verworven.

Bron: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm