Vanaf begin 2026 hebben het Volkscomité van de gemeente en het intersectorale Stuurcomité voor Voedselveiligheid en Hygiëne plannen, besluiten en richtlijnen uitgevaardigd om de voedselveiligheid in het gebied te waarborgen. De focus lag daarbij op het controleren en garanderen van de voedselveiligheid en het voorkomen van voedselvergiftiging in collectieve keukens in industriële clusters, scholen, festivals en grote evenementen. Ze voerden effectief inspecties en toezicht uit op bedrijven, collectieve keukens en organisaties die collectieve keukens beheren, met name schoolkeukens, om de voedselveiligheid te waarborgen.
Boost Activiteiten ter bevordering en verspreiding van kennis over voedselveiligheid worden nog steeds op grote schaal uitgevoerd in vele flexibele vormen, afgestemd op de praktijk; De focus moet liggen op het inspecteren van de voedselveiligheid, zoals wettelijke documenten en voedselveiligheidscertificaten; er moet strikt gecontroleerd worden op de herkomst van grondstoffen en additieven, de hygiëne in de faciliteiten, de verwerkingsprocedures, de bewaring en het bewaren van voedselmonsters… De propaganda moet worden geïntensiveerd via massamedia, lokale omroep, sociale netwerken en de fanpagina van de "Ba Chẽ Commune"… om mensen en bedrijven bewust te maken van de schadelijke gevolgen van namaakproducten, producten van inferieure kwaliteit en producten die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden.
De autoriteiten richten zich op het strikt controleren van de goederenstroom binnen de gemeente, met name in het marktgebied van Ba Chẽ, het gemeentecentrum, het industrieterrein Nam Sơn, de provinciale wegen 330 en 329, en op bedrijven en huishoudens die zich bezighouden met productie, handel en horeca binnen de gemeente. Een treffend voorbeeld hiervan is het politiekorps van de gemeente. De autoriteiten hebben de propaganda en de verspreiding van wetten geïntensiveerd en het ondertekenen van overeenkomsten georganiseerd met voedselbedrijven, restaurants, eettentjes, straatvoedselkraampjes en eigenaren van transportvoertuigen in het gebied, waarin zij zich verplichten tot strikte naleving van de wettelijke voorschriften met betrekking tot de productie, verwerking en handel van voedsel. De gemeentelijke politie heeft elk bedrijf, restaurant, eettentje, straatvoedselkraam en eigenaar van een voedseltransportvoertuig persoonlijk bezocht om hen te informeren over en te begeleiden bij de wettelijke voorschriften met betrekking tot veilige voedselproductie, -verwerking en -handel. In het bijzonder... De verantwoordelijkheid van organisaties en individuen die zich met het bedrijfsleven bezighouden, is om de volksgezondheid voorrang te geven en winstgedreven acties die de voedselveiligheidsvoorschriften negeren en de rechten en veiligheid van consumenten negatief beïnvloeden, strikt te verbieden. Tegelijkertijd heeft de gemeentelijke politie 30 bedrijven ertoe aangezet een verklaring te ondertekenen waarin zij zich verplichten de voorschriften voor voedselhygiëne en -veiligheid strikt na te leven.
Begin mei 2026, Het inspectieteam voor voedselveiligheid van de gemeente Ba Chẽ heeft inspecties ter plaatse uitgevoerd bij horecagelegenheden in de gemeente. Het inspectieteam concentreerde zich op het beoordelen van de voedselveiligheidsomstandigheden in het bedrijf, zoals: voedselveiligheidscertificaten; gezondheidscertificaten en certificaten van kennis over voedselveiligheid voor de eigenaar en degenen die direct betrokken zijn bij de voedselverwerking; herkomst van voedselingrediënten; hygiënische omstandigheden van de voedselverwerkings- en opslagruimten; gebruik van voedseladditieven; voedselverwerkingsprocedures, bewaring van voedselmonsters en hygiëne van keukengerei en apparatuur die in de voedselbereiding worden gebruikt.
Dankzij talrijke doortastende en gecoördineerde oplossingen zijn er aanzienlijke resultaten geboekt op het gebied van voedselveiligheid in het district Ba Chẽ. Er hebben zich geen grote voedselvergiftigingsgevallen voorgedaan in de gemeente en voedselproducenten en -bedrijven houden zich strikt aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Het bewustzijn en de verantwoordelijkheid van de overheid, voedselproducenten, -verwerkers en consumenten zijn aanzienlijk verbeterd en de kwaliteit van de voedselveiligheid krijgt steeds meer prioriteit en wordt verder verbeterd.
Bron: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
Reactie (0)