In 2024 werden vijf producten van de Son Bua Landbouw-, Bosbouw- en Handelscoöperatie beoordeeld, geclassificeerd en erkend als 3-sterren OCOP-producten. Deze omvatten: SOBU zachte gedroogde bananen, SOBU bananensiroop, gedroogde Son Tay bamboescheuten, ingelegde Son Tay bamboescheuten en Son Tay bamboescheuten gemarineerd met knoflook en chili.
Deze producten worden allemaal ontwikkeld en geproduceerd uit landbouwproducten die door de inwoners van de gemeente Son Tay Thuong worden verbouwd, geoogst en aan de coöperatie worden geleverd.
"Tijdens het onderzoek merkte ik op dat er in de regio twee soorten bananenbomen voorkomen, de 'mốc'-banaan en de 'rừng'-banaan, beide met een hoge voedingswaarde, maar zonder stabiele afzetmarkt. Bovendien weten de mensen in Ca Dong niet hoe ze de onverkochte bananen moeten bewaren of verwerken."
"Dat is ook de reden waarom het leven van mensen niet is verbeterd, ondanks de vele steun in de vorm van productiematerialen, planten en zaailingen. Met dat in gedachten was ik vastbesloten een manier te vinden om dit product op de markt te brengen," aldus mevrouw Le Thi Anh, directeur van de coöperatie.
Dhr. Dinh Van Phieu uit het dorp Nuoc Min wees naar twee trossen rijpe bananen die hij net had geplukt en vertelde dat de coöperatie bananen koopt voor meer dan 3.000 VND per kilo. In plaats van rijpe bananen aan de boom te laten rotten zoals vroeger, omdat ze niet verkocht konden worden, hebben de bananenbomen me nu geholpen om aan de armoede te ontsnappen.
“Mevrouw Anh zorgt voor de afzetmarkt voor landbouwproducten, waardoor de dorpelingen zich nu kunnen richten op het opzetten van hun bedrijf, het ontwikkelen van hun gezinsinkomen en een comfortabel leven kunnen leiden zonder afhankelijk te zijn van de staat. In dit hooglandgebied wordt mevrouw Anh beschouwd als de ‘vroedvrouw’ van de dorpelingen; dankzij haar is het leven van veel gezinnen verbeterd,” aldus de heer Phieu.
In 2025 zal de Son Bua Landbouw-, Bosbouw- en Handelsdienstcoöperatie drie producten blijven registreren voor OCOP-producterkenning: guaveknoppenthee, producten gemaakt van betelnoot en bananenwijn.
SOBU guaveknoppenthee is al verkrijgbaar in de provincie en omliggende gebieden, in de schappen van kleine supermarkten, met een consumptie van duizenden dozen per maand. SOBU guaveknoppenthee heeft momenteel een stabiele aanvoer van grondstoffen. De guavebomen groeien van nature en worden door de lokale bevolking geteeld en verzorgd.
Mevrouw Dinh Thi Song, uit de gemeente Son Tay Thuong in de provincie Quang Ngai, zei: "Ik oogst meestal één of twee keer per week. Elke keer krijg ik zo'n 15 tot 20 kilo. Dankzij dat heb ik een extra bron van inkomsten waarmee ik mijn leven kan verbeteren en voor mijn gezin kan zorgen. De verzorging is eenvoudig, het komt er vooral op neer dat ik onkruid wied..."
De Son Bua Landbouw-, Bosbouw- en Handelsdienstverleningscoöperatie, onder leiding van mevrouw Le Thi Anh, functioneert momenteel zeer efficiënt. Het totale maatschappelijk kapitaal van de coöperatie bedraagt momenteel meer dan 10 miljard VND en telt 10 leden.
Veel producten die door de coöperatie worden geproduceerd, worden op de markt afgenomen en de productievolumes zijn zeer stabiel. De meeste producten worden gemaakt van inheemse gewassen zoals bamboescheuten (wilde bamboescheuten), bananen en verse betelnoten…
De coöperatie heeft miljarden dong geïnvesteerd in steeds modernere apparatuur en productielijnen, volgens een gesloten proces dat voedselveiligheid en hygiëne garandeert. Dit heeft banen gecreëerd en een stabiel inkomen opgeleverd voor meer dan 10 lokale werknemers.
"Voor vaste medewerkers die tijdens kantooruren werken, bedraagt het basissalaris 5 miljoen VND. Overuren worden bovendien per uur betaald," aldus mevrouw Anh.
Om een stabiele aanvoer van grondstoffen te garanderen, ging mevrouw Anh bij elk huishouden langs om de bewoners te begeleiden bij de verzorging van bananenbomen en om het plantgebied uit te breiden, zodat een constante bananenproductie gewaarborgd zou zijn. De coöperatie is momenteel verbonden aan meer dan 100 boerenfamilies en heeft haar bananenteeltgebied uitgebreid tot meer dan 100 hectare.
Volgens mevrouw Anh leveren bananenbomen snel inkomsten op en vereisen ze weinig onderhoud, waardoor ze zeer geschikt zijn voor economische doeleinden. Op één hectare kunnen bijna 1.000 bananenbomen staan, wat een jaarlijkse opbrengst van meer dan 100 miljoen VND oplevert, meer dan de teelt van cassave of betelnoten.
“De gedroogde bananenproducten, bananensiroop en bananenwijn die de coöperatie produceert, hebben inmiddels een eigen merknaam opgebouwd. Het succes van de bananenteelt heeft mevrouw Anh veel ideeën gegeven. De coöperatie werkt samen met lokale mensen om het teeltgebied uit te breiden voor de productie van guavethee, waarbij guavebladeren en -scheuten koud worden gedroogd. De guavethee is populair bij de consument. Elke maand levert de coöperatie meer dan 600 kg gedroogde bananen en honderden kilo's guavethee aan de markt…”, voegde mevrouw Anh eraan toe.
Bron: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html
Reactie (0)