Huynh Hoa Bread brengt Vietnamees straatvoedsel naar Australië

Op de ochtend van 4 juli organiseerden vertegenwoordigers van het merk Huynh Hoa Bread en Posh Lifestyle Company in Ho Chi Minhstad een ondertekeningsceremonie om de Huynh Hoa Bread-producten op de Australische markt te lanceren (foto). Daarmee begon de reis om brood, een van de 'symbolen' van Vietnamees straatvoedsel, te promoten in het land van de kangoeroes, te beginnen in twee grote steden: Melbourne en Sydney.

FOTO: QUYNH TRAN

"Dit is niet alleen een uitbreiding van onze activiteiten, maar ook een belangrijke stap in het behoud en de verspreiding van de essentie van de Vietnamese keuken . We zijn er erg trots op dat we de traditionele smaken van Huynh Hoa voor het eerst kunnen aanbieden aan de Vietnamese gemeenschap en internationale gasten in Australië", aldus mevrouw Le Kim Hoa, vertegenwoordiger van het merk Huynh Hoa.

Sinds 1989 heeft mevrouw Le Kim Hoa het Huynh Hoa broodmerk opgebouwd en succesvol gemaakt, een van de oudste en meest geliefde bakkerijen in Saigon - Ho Chi Minhstad. Van een klein kraampje op de kruising van Phu Dong is het merk uitgegroeid tot een culinair cultureel icoon met "vullende" sandwiches, doordrenkt met de oude Saigon-stijl. Elke sandwich is een verfijnde combinatie van 13 ingrediënten, waaronder paté, boter, vleeswaren, worst, groene uien en speciale kruiden. Met een knapperige korst en een rijke en volle vulling blijft Huynh Hoa brood trouw aan zijn belofte om geen nieuwe trends te volgen, maar trouw te blijven aan de originele smaak, wat een onvervangbare erfgoedwaarde creëert in de harten van gasten.

Partner Posh Lifestyle staat bekend om zijn vele projecten die Vietnamese producten op de internationale markt introduceren, met een focus op culinaire en culturele aspecten. Het duurde echter meer dan vijf jaar voordat Posh Lifestyle de goedkeuring kreeg van mevrouw Le Kim Hoa. Huynh Hoa-brood in Australië zal worden gestandaardiseerd volgens de Vietnamese stijl, van recept en ingrediënten tot service. Tegelijkertijd zal Posh Lifestyle culinaire ervaringen blijven bieden en activiteiten blijven ontplooien om de Vietnamese cultuur te promoten, met als doel het imago van het land en de bevolking van Vietnam te versterken via streetfood, waaronder brood dat zeer vertrouwd is en de Vietnamese identiteit weerspiegelt.

Bron: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm