Het langdurige historische mysterie van traditionele kerstgerechten

Veel kerstgerechten dragen honderden jaren geschiedenis met zich mee en weerspiegelen culturen, overtuigingen en interessante regionale interacties.

Gebraden kalkoen – hét symbool van de westerse kersttafel. Kalkoen is al sinds de 16e eeuw populair in Engeland en Noord-Amerika en is dankzij zijn rijke smaak en de mogelijkheid om grote gezinnen te bedienen, het middelpunt van het feest geworden. Foto: Pinterest.

Traditionele Britse kerstpudding. Deze pudding, die al sinds de middeleeuwen bestaat, wordt gemaakt van gedroogd fruit, brandewijn en warme kruiden en wordt beschouwd als de "ziel" van Engelse winterfeesten. Foto: Pinterest.

Kerststronkcake – Van eeuwenoud ritueel tot modern dessert. Dit gerecht is ontstaan ​​uit een grote boomstam die verbrand werd tijdens de Germaanse Kerstviering en is later veranderd in een opgerolde cake, versierd als een boomstam. Foto: Pinterest.

Honingbacon – een al lang bestaande winterfavoriet. Ham, gezouten en gebakken met honing of ahornsiroop, komt oorspronkelijk uit Noord-Europa en verspreidde zich geleidelijk naar Amerika voor kerstfeestjes. Foto: Pinterest.

Kabeljauw en zeevruchten in mediterrane kersttradities. In Italië, Spanje en Portugal wordt op kerstavond de voorkeur gegeven aan vis, volgens religieuze tradities die rood vlees vermijden, wat een aparte culinaire stijl creëert. Foto: lacucinaitaliana.com

Panettone – hét symbool van de Italiaanse kerst. Deze luchtige, geurige cake, gecombineerd met rozijnen en sinaasappelschil, werd in de 15e eeuw in Milaan ontdekt en is nu wereldwijd een populair kerstcadeau. Foto: Pinterest.

Kruidige glühwein verspreidde zich door heel Europa. De wijn, die al in de Romeinse tijd werd gebruikt, werd verwarmd met kaneel, kruidnagel en sinaasappel, als symbool van warmte in de koude winter. Foto: Pinterest.

Beste lezers, bekijk de video : Oorsprong van de beschaving / VTV2

Bron: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html