Wat moeten mensen met griep eten?
- Eet donkergekleurde groenten
Donkere groenten en fruit zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Ze helpen essentiële voedingsstoffen aan te vullen, de weerstand te versterken en te helpen bij het herstel na griep.
Donkergekleurde groenten en fruit zijn onder meer:
– Malabar-spinazie, boerenkool, broccoli
– Wortelen, tomaten, pompoen
Donkere groenten en fruit zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Ze helpen essentiële voedingsstoffen aan te vullen, de weerstand van het lichaam te versterken en het herstelproces bij influenza A te ondersteunen.
- Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C
Vitamine C is een krachtige antioxidant die de aanmaak van witte bloedcellen stimuleert – de ‘krijgers’ van het lichaam. Deze helpen bacteriën en virussen te bestrijden en versterken zo het immuunsysteem.
Fruit en groenten die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere:
– Fruit: Sinaasappelen, mandarijnen, druiven, aardbeien, papaja, appels, peren, guave, bananen
– Groenten: Broccoli, tomaten
- Voedingsmiddelen rijk aan zink
Zink is een essentieel mineraal voor het immuunsysteem. Het draagt bij aan het behoud van de werking van de immuuncellen, helpt het lichaam ziekteverwekkers te bestrijden en zorgt voor een snel herstel.
Voedselbronnen van zink zijn onder meer:
– Zeevruchten: mosselen, oesters
– Vlees: Rundvlees, kip, mager varkensvlees
– Overige producten: eieren, melk, vis, garnalen, krab
- Specerijen die antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen ondersteunen
Specerijen zoals uien, knoflook, gember, honing en dergelijke verbeteren niet alleen de smaak van gerechten, maar hebben ook een antibacteriële en ontstekingsremmende werking, waardoor ze de vervelende symptomen van griep helpen verminderen.
Uien, knoflook en gember hebben een antibacteriële en ontstekingsremmende werking, waardoor ze de vervelende griepsymptomen kunnen helpen verminderen.
- Granen
Granen zijn ook goed voedsel voor mensen met griep. Volkoren granen zoals tarwe, quinoa, rijst en haver bevatten allemaal een aanzienlijke hoeveelheid vet, vezels, evenals enkele vitaminen en andere mineralen, wat mensen met griep helpt snel te herstellen. Net als bonen bevatten geraffineerde granen echter fytaat - een stof die de opname van zink vermindert.
Volkoren granen bevatten minder fytaat dan geraffineerde varianten, wat je lichaam kan helpen meer zink op te nemen. Tegelijkertijd levert het eten van volkoren granen veel belangrijke voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid, zoals vezels, B-vitamines, magnesium, ijzer, fosfor, mangaan en selenium. Sterker nog, het eten van volkoren granen is in verband gebracht met een langere levensduur en een aantal andere gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op obesitas, diabetes type 2 en hartaandoeningen. Dit maakt volkoren granen een geweldige en essentiële aanvulling op je dieet.
- Genoeg water drinken
Zelfs bij koud weer heeft het lichaam nog steeds water nodig om de stofwisseling te ondersteunen en de temperatuur te reguleren. Moedig de patiënt aan om de hele dag door warm water of vruchtensappen en lichte kruidenthee te drinken.
Wat moeten mensen met griep vermijden?
- Hard voedsel
Bij griep is de keel van de patiënt pijnlijk en ongemakkelijk, waardoor eten en drinken erg moeilijk is. Grieppatiënten moeten daarom geen harde voedingsmiddelen eten om te voorkomen dat de pijn verergert. Patiënten mogen alleen zachte, vloeibare gerechten zoals pap eten om het slikken en verteren te vergemakkelijken.
- Fastfood
Fastfood en blikproducten bevatten veel kleurstoffen, conserveringsmiddelen en chemicaliën die schadelijk zijn voor de gezondheid.
- Vet voedsel
Vet voedsel veroorzaakt een opgeblazen gevoel, winderigheid en kost energie om te verteren. Patiënten moeten kiezen voor lichte kookmethoden zoals koken, stomen, pap, soep, enz.
Bron: https://suckhoedoisong.vn/bi-cum-an-gi-kieng-gi-cho-nhanh-khoi-169251129104459386.htm
Reactie (0)