"Vetverbrandend" ontbijt met 2 goedkope ingrediënten, altijd beschikbaar in de koelkast

(Dan Tri) - Uit veel onderzoeken blijkt dat het beginnen van de dag met eieren en groenten effectiever kan zijn bij het verminderen van vet, het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het behouden van spiermassa.

Een eenvoudig ontbijt met eieren en groenten zorgt er niet alleen voor dat je langer een vol gevoel houdt, maar helpt ook om buikvet te verminderen, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en spiermassa te behouden, zo blijkt uit vele prestigieuze voedingsonderzoeken wereldwijd .

Effectief vetverlies dankzij het mechanisme om langdurig vol te blijven

Uit onderzoek dat is gepubliceerd in het International Journal of Obesity blijkt dat mensen die eieren eten bij het ontbijt, gedurende de dag minder energie verbruiken en meer gewicht verliezen dan mensen die brood of geraffineerde koolhydraten eten.

Een ontbijt met groenten en eieren wordt als zeer gezond beschouwd (Foto: Getty).

Dat komt doordat eieren volwaardige eiwitten bevatten, die voldoende essentiële aminozuren leveren om het volheidsgevoel te verlengen en de behoefte aan tussendoortjes te beperken.

Groene groenten zijn een rijke bron van oplosbare vezels, die de maaglediging vertragen en helpen om energie langzaam vrij te geven. Wanneer eiwitten uit eieren en vezels uit groenten worden gecombineerd, neemt het lichaam energie gelijkmatiger op, waardoor plotselinge stijgingen van de bloedsuikerspiegel, een factor die leidt tot buikvetophoping, worden voorkomen.

Behoud spiermassa en verhoog de stofwisseling

Een veelgemaakte fout bij het afvallen is het te veel schrappen van calorieën, waardoor het lichaam spiermassa verliest en de stofwisseling vertraagt. Eiwit heeft een hoge biologische waarde en is vooral rijk aan leucine, een belangrijk aminozuur voor de spiersynthese.

Volgens het Journal of Nutrition helpt het toevoegen van hoogwaardige eiwitten aan het ontbijt om spiermassa te behouden, zelfs bij een lage calorie-inname. In combinatie met groene groenten die B-vitamines, foliumzuur en magnesium bevatten, wordt het lichaam beter ondersteund in het energiemetabolisme, celherstel en vetverbranding.

Stabiliseer de bloedsuikerspiegel en beperk de ophoping van visceraal vet

Ontbijten met veel geraffineerde koolhydraten, zoals witbrood, pasta of instant ontbijtgranen, zorgen er vaak voor dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Hierdoor wordt het lichaam gestimuleerd om insuline aan te maken, een hormoon dat vet opslaat, vooral in de buikstreek.

Volgens informatie van Harvard Health Publishing helpt een dieet rijk aan magere eiwitten en groene groenten de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, de behoefte aan insulinesecretie te verminderen en zo de ophoping van visceraal vet te beperken. Deze gewoonte helpt ook om de hele ochtend een stabiele energie te behouden, waardoor vermoeidheid of trek in zoetigheid halverwege de dag wordt voorkomen.

Ondersteunt de regulatie van het honger-verzadigingshormoon

Vezels in groenten helpen het volume van de maag te vergroten, verlengen de spijsverteringstijd en stimuleren de productie van verzadigingshormonen zoals GLP-1 en PYY.

In combinatie met eieren activeert de eiwitbron deze hormonen sterker, waardoor het effect op de eetlustbeheersing duidelijker is. Mensen die deze gewoonte volhouden, eten vaak minder tijdens de volgende maaltijden, maar krijgen toch de nodige energie binnen.

Alomvattende gezondheidsvoordelen

Het helpt je niet alleen om vet te verliezen, maar een ontbijt met eieren en groenten biedt ook veel metabolische voordelen. Eiwitten helpen spieren te beschermen, terwijl groenten antioxidanten, vitamine C, K, A en mineralen bevatten die de immuniteit versterken en cellen beschermen tegen oxidatieve stress.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) kan een verhoging van het aandeel groene groenten en gezonde eiwitbronnen in de voeding het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en obesitas helpen verminderen.

Voedingsdeskundigen raden aan om een ​​regelmatig ontbijtritme aan te houden en daarbij de voorkeur te geven aan verse, minimaal bewerkte producten. Een bord gekookte of gebakken eieren met roergebakken groenten, salade of groentesoep is een evenwichtige, makkelijk te maken keuze die op de lange termijn gezondheidsvoordelen oplevert.

Met een klein ontbijt kunt u grote veranderingen in uw lichaam teweegbrengen, waardoor u op een duurzame manier vet kunt verbranden en elke dag voldoende energie hebt.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bua-sang-dot-mo-tu-2-nguyen-lieu-gia-re-luon-san-trong-tu-lanh-20251112110400394.htm