Ingrediënt
Wortels: 200 g. Kristalsuiker: 20 ml. Gecondenseerde melk : 20 ml. IJsblokjes .
Benodigdheden voor het maken van wortelsap: sapcentrifuge, mes, snijplank, enz.
Maken
Was de wortels na aankoop grondig, schil ze, snijd de uiteinden eraf en snijd ze in kleine stukjes om ze makkelijk te kunnen persen. Elk stukje moet ongeveer 2-3 cm lang zijn. Deze methode verlengt de levensduur van je blender of sapcentrifuge en voorkomt dat er te veel vezels in het sap achterblijven.
Je doet de wortels één voor één in de sapcentrifuge. Als je geen sapcentrifuge hebt, kun je ook een blender gebruiken. Voeg tijdens het mixen van de wortels een beetje gefilterd water toe, zodat de blender makkelijker werkt. Gebruik vervolgens een doek om het sap eruit te persen.
Wortelsap is bij veel mensen favoriet vanwege de smaak, de gezondheidsvoordelen en het gemak waarmee het thuis snel te bereiden is.
De laatste stap bij het maken van wortelsap is het mengen van ongeveer 80 ml water met suiker of kristalsuiker. Je kunt er ook gecondenseerde melk aan toevoegen om het naar eigen smaak te zoeten. En nu is dit heerlijke, verfrissende zomerdrankje klaar!
Voordelen van wortelsap
Kankerpreventie: Wortels bevatten veel fytochemische stoffen, oftewel stoffen die op natuurlijke wijze kanker kunnen bestrijden door het immuunsysteem te versterken en kankercellen te remmen.
Rijk aan vitamine A, goed voor de ogen: Het drinken van wortelsap kan de gezondheid van de ogen verbeteren, omdat wortels rijk zijn aan vitamine A.
Een stabiele bloeddruk behouden: Het drinken van wortelsap helpt de systolische bloeddruk met 5% te verlagen, dankzij de voedingsstoffen die wortels bevatten, zoals vezels, kalium, nitraten en vitamine C.
Ontgifting: Wortels kunnen leverschade behandelen die wordt veroorzaakt door een oxidatieve disbalans, de algehele leverfunctie ondersteunen en leverziekten helpen voorkomen.
Het drinken van wortelsap kan de systolische bloeddruk met 5% verlagen, dankzij de voedingsstoffen die wortels bevatten, zoals vezels, kalium, nitraten en vitamine C.
Bovendien heeft wortelsap voordelen voor de schoonheid, zoals een gladdere huid, goede tanden en tandvlees, en een diepgaande voeding voor het haar. Volgens onderzoek van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevatten wortels de volgende voedingsstoffen:
Nee. | Micronutriënten | Inhoud |
1 | Calorieën | 52 kcal |
2 | Koolhydraat | 12,26 g |
3 | Weg | 3 g |
4 | Eiwit | 1,19 g |
5 | Vet | 0,31 g |
6 | Vezel | 3,6 g |
7 | Vitamine A | 1069 mcg |
8 | Vitamine C | 7,6 g |
9 | Calcium | 42 mg |
10 | Ijzer | 0,38 mg |
11 | Magnesium | 15 mg |
12 | Fosfor | 45 mg |
13 | Potassium | 410 mg |
14 | Natrium | 88 mg |
15 | Zink | 0,31 mg |
16 | Foliumzuur | 24 mcg |
17 | Vitamine K | 16,9 mcg |
Wat is het beste moment om wortelsap te drinken?
Je kunt wortelsap het beste na de maaltijd drinken. Als je honger hebt, moet je geen wortelsap drinken, omdat dit maagklachten kan veroorzaken. Drink ongeveer 70-100 ml. Mensen die last hebben van constipatie, een opgeblazen gevoel of geelzucht, moeten geen wortelsap regelmatig drinken.
Je moet na de maaltijd wortelsap drinken.
Is het goed om elke dag wortelsap te drinken?
Elk voedingsmiddel heeft zijn eigen geweldige voordelen, maar overmatige consumptie kan leiden tot ongewenste bijwerkingen. Drink daarom wortelsap 2-3 keer per week en vermijd dagelijks gebruik.
Het maken van wortelsap is eigenlijk heel eenvoudig thuis, iedereen kan het. Voeg dit voedzame drankje daarom toe aan je dagelijkse gezondheidsroutine.
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-nuoc-ep-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-172260419103433547.htm
Reactie (0)