De provincie Saskatchewan (Canada) staat bekend om zijn geest van collectieve samenwerking in de landbouw en voedseltechnologie. Deze waarden zijn onlangs in Vietnam geïntroduceerd om samenwerking op het gebied van duurzame landbouwontwikkeling te bevorderen.
Saskatchewan staat bekend als een grote agrarische graanschuur. Het land bezit meer dan 40% van de Canadese landbouwgrond en speelt een belangrijke rol in de wereldwijde toeleveringsketen voor hoogwaardige voedsel.
Saskatchewan is een van de grootste provincies van Canada, twee keer zo groot als Japan, maar met slechts ongeveer 1,2 miljoen inwoners. Het bezit meer dan 40% van de Canadese landbouwgrond. De provincie staat bekend om zijn milieuvriendelijke landbouwmethoden, zoals no-till landbouwtechnieken, en stikstofbindende gewasrotaties met Canadese kikkererwten en linzen, die kernelementen vormen van het model van 'regeneratieve landbouw'.
Tijdens het evenement werden landbouwproducten zoals linzen en sperziebonen geïntroduceerd, die symbool staan voor de 'regeneratieve landbouw' en het milieuvriendelijke landbouwproces van de provincie Saskatchewan.
De Canadese vertegenwoordiger zei dat Vietnam een snelgroeiende markt is wat betreft de vraag naar veilige, hoogwaardige landbouwproducten. Daarom breidt Saskatchewan zijn activiteiten in Vietnam uit om een betrouwbare en voedzame bron van landbouwproducten te bieden.
Culinaire promotieactiviteiten (workshops) helpen Vietnamese chefs en bedrijven om de kwaliteit van schone ingrediënten die uit Canada worden geïmporteerd en in dagelijkse menu's worden verwerkt, rechtstreeks te ervaren en te beoordelen.
Saskatchewan exporteert momenteel jaarlijks landbouwproducten ter waarde van ongeveer 60-100 miljoen dollar naar Vietnam. Het land wil niet alleen de samenwerking op het gebied van handel en investeringen vergroten, maar ook de samenwerking op het gebied van duurzame landbouwontwikkeling met behulp van kunstmatige intelligentie (AI) en geavanceerde technologieën.
Deze workshop biedt jonge chef-koks en aanverwante teams bovendien de kans om meer te leren over ingrediënten uit Saskatchewan en tegelijkertijd ervaringen uit te wisselen op het gebied van duurzame landbouwontwikkeling tussen de twee landen.
>>> Kijk elke dag om 20:00 uur naar HTV News en om 20:30 uur naar 24G World Program op het HTV9-kanaal.
Bron: https://htv.com.vn/canada-gioi-thieu-nong-san-saskatchewan-thuc-day-hop-tac-nong-nghiep-ben-vung-voi-viet-nam-222251207142617348.htm
Reactie (0)