De 'vader' van de ST25-rijst ontving een Certificaat van Verdienste van de voorzitter van het Volkscomité van de stad Can Tho

Fotobijschrift — Vicevoorzitter van het Volkscomité van de stad Can Tho, Tran Chi Hung, reikt een Certificaat van Verdienste uit aan Arbeidsheld, Ingenieur Ho Quang Cua. Foto: Thanh Liem/VNA

Dit is een terechte erkenning voor de bijdragen van de heer Ho Quang Cua aan de landbouw in de Mekongdelta in het bijzonder en de Vietnamese rijstindustrie in het algemeen. Deze eer komt met name nadat ST25-rijst voor de derde keer de hoogste internationale erkenning kreeg, waarmee de leidende positie van Vietnamese rijst op de wereldvoedselkaart werd bevestigd.

Eerder, tijdens de 17e Global Rice Trade Conference, georganiseerd door The Rice Trader in Phnom Penh (Cambodja) van 7 tot en met 9 november 2025, blonk de ST25-rijst van ingenieur Ho Quang Cua uit boven tientallen sterke concurrenten en won daarmee de eerste prijs in de wedstrijd " World's Best Rice" in 2025 (hij deelde de prijs met Phka Romdoul-rijst uit gastland Cambodja).

Het is de derde keer dat ST25-rijst de hoogste positie bekleedt, na overwinningen in 2019 en 2023. Met zijn voortdurende successen in de groep van 's werelds beste rijstvariëteiten en 3 kampioenschappen is "Mr. Cua ST25 Rice" niet alleen een nationale trots geworden, maar ook een gouden garantie voor de kwaliteit van Vietnamese landbouwproducten op de veeleisende internationale markt.

Wat de overwinning van ST25-rijst in 2025 nog bijzonderder en overtuigender maakt, is de herkomst van het rijstmonster. In plaats van te kiezen voor winter- en lenterijst – de rijstoogst die normaal gesproken de beste en meest stabiele kwaliteit heeft, zoals in 2019 en 2023 – koos dhr. Ho Quang Cua dit keer voor ST25-rijst die in de zomer- en herfstoogst is geteeld om deel te nemen aan de wedstrijd.

Het juiste gebruik van biologische producten heeft een positieve invloed gehad op het ecosysteem in het veld, waardoor de rijstplanten op natuurlijke wijze gezond groeien en plagen en ziekten tot een minimum worden beperkt zonder dat er chemicaliën nodig zijn. Dit is de sleutel voor ingenieur Ho Quang Cua om de nadelen van het zomer- en herfstweer te overwinnen en rijstkorrels te creëren die voldoen aan internationale normen.

Het succes van ST25-rijst is niet alleen te danken aan de superieure rijstsoort, maar ook aan het duurzame landbouwproces, gericht op circulaire landbouw, waar ingenieur Ho Quang Cua hard aan heeft gewerkt.

In dit model wordt het geoogste stro niet verbrand, maar bewaard voor natuurlijke afbraak of ondersteunde afbraak door nuttige schimmels en micro-organismen. Dit proces verandert het stro in een voedingsrijke organische meststof, verbetert de bodem en vermindert de hoeveelheid giftige gassen in het watermilieu. Deze afbraak creëert met name een natuurlijke voedselbron, zoals regenwormen en kleine slakken... die uitstekende voedingsbronnen zijn voor garnalen in het gecombineerde rijst-garnalenmodel.

Ingenieur Ho Quang Cua vertelde dat het besproeien van extra micro-organismen vanaf het begin van de teelt helpt om reststro te behandelen en waterschade te voorkomen - de belangrijkste oorzaak van garnalenziekte of trage groei. In plaats van chemische bestrijdingsmiddelen te gebruiken, maakt hij gebruik van een "leger" van natuurlijke vijanden zoals sluipwespen, groene en witte schimmels om ongedierte te bestrijden en zo een solide natuurlijk verdedigingsecosysteem te creëren.

"Rijstplanten groeien dankzij micro-organismen en afval van garnalen. Stro wordt terug in de bodem gebracht om de rijstplanten en de garnalen te voeden. Dat is de cirkel van voordelen van circulaire landbouw", concludeerde de heer Cua. Dit proces is nu herhaald op een gebied van meer dan 2000 hectare, dat zich uitstrekt van de gemeenten Can Tho tot Ca Mau en An Giang.

Na 5 jaar standvastig te zijn geweest in de veilige rijstproductie, heeft het grondstoffengebied van ingenieur Ho Quang Cua bijna 2000 huishoudens aangetrokken om deel te nemen, waardoor de markt jaarlijks meer dan 10.000 ton schone rijst ontvangt. Statistieken tonen aan dat de opbrengst van veilige ST25-rijst stabiel is op 6 ton/ha, maar de waarde ervan is uitzonderlijk hoog, aangezien de verkoopprijs altijd VND 2000 - 3000/kg hoger ligt dan die van normale rijst.

Momenteel is het merk "Ong Cua ST25 Rice" beschermd op belangrijke markten zoals het Verenigd Koninkrijk, de EU, China, Australië en de VS. Het aanbod is vaak niet groot genoeg om aan de vraag te voldoen, vooral niet aan de vraag vanuit de Chinese markt en ontwikkelde landen.

Ingenieur Ho Quang Cua (geboren in 1953) studeerde in 1978 af aan de faculteit Landbouwkunde van de Universiteit van Can Tho. Hij bekleedde vele leidinggevende functies in de landbouwsector van de provincie Soc Trang (oud), van het ministerie van Landbouw van het district My Xuyen tot adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie. Ongeacht zijn positie, de ambitie om de kwaliteit van de rijst uit zijn geboortestreek te verbeteren, brandt altijd in hem.

Voor hun uitzonderlijke bijdragen ontvingen de heer Cua en zijn onderzoeksteam 10 Arbeidsmedailles van de staat, waarvan hij er persoonlijk 5 in ontvangst mocht nemen (1 derde klasse, 2 tweede klasse, 2 eerste klasse) en de titel Arbeidsheld in 2013.

Het hoogtepunt van de onderzoekscarrière van ingenieur Ho Quang Cua is de Ho Chi Minhprijs voor Wetenschap en Technologie in 2021 voor zijn onderzoek naar de selectie en ontwikkeling van geurige ST-rijstvariëteiten. Zelfs na zijn pensionering bleef hij ijverig onderzoek doen en ontwikkelde hij ST24 en ST25 – twee "superproducten" die Vietnamese rijst internationaal beroemd maken. Tijdens zijn zeven deelnames aan de Global Rice Conference behoorden ST24 en ST25 rijst steevast tot de top 3, met drie kampioenschappen (2019, 2023, 2025) en twee tweede prijzen (2020, 2022).

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm