Kippen houden met biologisch strooisel, een circulair economisch model in nieuwe plattelandsbouw in de gemeente Binh Minh

In de nieuwe beweging voor plattelandsbouw hebben veel plaatsen in Nghe An wetenschappelijke en technische ontwikkelingen moedig toegepast op de productie. Met name het houden van kippen met biologisch strooisel in de gemeente Binh Minh wordt beschouwd als een belangrijke stap, die zowel de milieuvervuiling vermindert als de economische efficiëntie van boeren verbetert.

Milieuvriendelijke oplossingen voor de veehouderij

Vroeger veroorzaakte het traditionele kippenhouderijmodel vaak vervuiling, maar tegenwoordig is de omgeving van de boerderij aanzienlijk veranderd dankzij de komst van biologisch strooisel.

De kippenboerderij van de familie van meneer Trinh Xuan Minh gebruikt biologisch strooisel. Foto: Xuan Hoang

In het gehucht Roc Lua, gemeente Binh Minh, is de familie van de heer Trinh Xuan Minh een van de pioniers die het biologische strooiselmodel toepast op een schaal van 30.000 kippen.

Dhr. Minh vertelde: "Voorheen moest ik het hok twee tot drie keer per teelt schoonmaken, wat zowel arbeidsintensief was als een onaangename geur veroorzaakte. Sinds de overstap naar biologisch strooisel hoef ik de mest bijna niet meer schoon te maken, worden de kippen minder ziek en is het uitvalpercentage aanzienlijk gedaald. Het strooisel bestaat voornamelijk uit rijstkaf, zaagsel en micro-organismen, die kippenmest direct in het hok kunnen afbreken. Dit helpt geurtjes te minimaliseren en zorgt voor een droge, warme en gezonde omgeving voor de dieren. Na elke teelt wordt het strooisel verpakt en verkocht aan tuinders om te gebruiken als organische microbiële meststof voor gewassen, waardoor een gesloten keten in de landbouwproductie ontstaat."

Door biologisch strooisel te gebruiken, kunnen boeren de kosten voor diergeneeskunde en reiniging aanzienlijk verlagen. Foto: Xuan Hoang

Dit model levert niet alleen economische voordelen op, maar helpt boeren ook de kosten van diergeneeskunde en reiniging aanzienlijk te verlagen, terwijl het de efficiëntie van het voergebruik verbetert. Kippen die met biologisch strooisel worden grootgebracht, hebben een betere weerstand, steviger vlees en zijn populair op de markt.

Ook in het gehucht Roc Lua zei mevrouw Truong Thi Hoai, een huishouden dat 6000 kippen per lichting grootbrengt: "Het grootbrengen van kippen met biologisch strooisel is niet alleen schoner, maar ook veel effectiever. Na 45-50 dagen bereiken de brakke kippen een gewicht van 1,4-1,5 kg/kip, en worden ze verkocht voor VND 60.000/kg. Elke lichting levert een goede winst op, de stal stinkt niet meer en de omgeving is ook schoner. Ambtenaren van de gemeente beoordelen dit als een landbouwmethode die geschikt is voor de nieuwe plattelandscriteria."

Biologisch strooisel bestaat voornamelijk uit rijstkaf gemengd met probiotica, in een laag van ongeveer 10 cm dik op de vloer van de schuur gegoten. Foto: Xuan Hoang

Volgens de heer Ta Quoc Quang, hoofd van het gehucht Roc Lua, telt het hele gehucht 120 huishoudens, waarvan de helft kippen houdt voor commerciële doeleinden; ongeveer 20 huishoudens houden kippen met een omvang van 10.000 kippen per worp of meer. "Sinds de overstap naar biologische strooisel zijn de productiviteit en economische efficiëntie aanzienlijk toegenomen en is het leven van mensen welvarender geworden. Veel huishoudens hebben nieuwe huizen gebouwd en geïnvesteerd in de uitbreiding van grootschalige stallen", aldus de heer Quang.

Volgens berekeningen van boeren levert elke groep van 1.000-1.500 kippen die met biologisch strooisel worden grootgebracht een inkomen op van VND 30-50 miljoen, 20-25% hoger dan de traditionele landbouwmethode. Belangrijker nog, dit model draagt ​​ook bij aan een vermindering van de milieubelasting, in lijn met criterium nr. 17 van de Nationale Criteria voor Nieuwe Plattelandsgebieden.

Na elke batch wordt het biologische strooisel verpakt en verkocht aan tuinders, die het gebruiken als organische microbiële meststof voor planten. Foto: Xuan Hoang

Een duurzame richting creëren

De heer Tran Dinh Canh, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Binh Minh, zei:
De hele gemeente telt momenteel meer dan 100 huishoudens die commerciële kippen houden, waarvan 27 huishoudens hebben geïnvesteerd in boerderijen met een capaciteit van meer dan 2.000 kippen per koppel, sommige zelfs tot 50.000 kippen per koppel. Het goede nieuws is dat de meeste bedrijven biologische strooiseltechnieken toepassen. Naast milieuvriendelijkheid creëert het gebruik van biologisch strooisel ook de voorwaarden voor de vorming van een groene agrarische waardeketen, gericht op duurzame ontwikkeling.

Kippen die op biologische bodembedekking worden gehouden, zijn in de winter warm, waardoor ze snel groeien en minder kans hebben op ziektes. Foto: Xuan Hoang

Volgens de heer Canh heeft de gemeente Binh Minh (samengevoegd uit vier gemeenten: Tan Thanh, Tien Thanh, Ma Thanh en Duc Thanh) een lange traditie in veehouderij. Dankzij de technische ondersteuning vanuit de landbouwsector hebben huishoudens de technologie onder de knie gekregen, proactief geschikte microbiële producten geselecteerd en deelgenomen aan trainingen over milieubeheer in de veehouderij.

"De gemeente zal in de komende tijd een geconcentreerd kippenhouderijgebied plannen, afgescheiden van de woonwijken, om de hygiëne van de omgeving te waarborgen en tegelijkertijd mensen aan te moedigen om samen veeteeltcoöperaties op te richten voor duurzame ontwikkeling en het verhogen van de productwaarde", aldus de heer Tran Dinh Canh.

Toepassing van biologisch strooisel in de veehouderij, gericht op de criteria van "groen - schoon - duurzaam nieuw platteland". Foto: Xuan Hoang

Het model van het fokken van kippen met behulp van biologisch strooisel is een belangrijke schakel in de strategie voor circulaire landbouw – het benutten van bijproducten, het verminderen van emissies en het hergebruiken van afval als organische meststof. Gekoppeld aan de criteria van het nieuwe plattelandsprogramma, helpt dit model niet alleen om het inkomen te verhogen, maar ook om het bewustzijn van mensen over groene, schone en veilige productie te vergroten.

De realiteit in Nghe An laat zien dat de toepassing van biologische strooisel niet alleen economische efficiëntie oplevert, maar ook een positieve bijdrage levert aan het beperken van epidemieën en het besparen van water en arbeid. Dit is een geschikt model voor toepassing in nieuwe, geavanceerde plattelandsgebieden, gericht op de criteria "groene, schone en duurzame nieuwe plattelandsgebieden".

Roc Lua Hamlet - waar de meeste commerciële kippenboerderijen in de gemeente Binh Minh te vinden zijn. Foto: Xuan Hoang

Uit de feitelijke effectiviteit in de gemeente Binh Minh kan worden afgeleid dat het houden van kippen met biologisch strooisel niet alleen een effectief economisch model is, maar ook een onvermijdelijke richting voor de ontwikkeling van geavanceerde nieuwe plattelandsgebieden en het modelleren van nieuwe plattelandsgebieden.

AD- advertenties

Bron: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html