Alomvattende kwaliteit van Zweedse voedselverwerkings- en verpakkingstechnologie

(Dan Tri) - Op de Vietnam FoodExpo 2025 introduceert Tetra Pak een nieuwe kwaliteitservaring met technologie uit Zweden voor de F&B-industrie. Hiermee draagt ​​het bij aan het waarborgen van voedselveiligheid, het optimaliseren van de productie-efficiëntie en het opbouwen van een duurzaam voedselsysteem voor mens en planeet.

De Vietnam International Food Industry Exhibition (Vietnam FoodExpo 2025), een nationaal handelsbevorderingsevenement dat zich specialiseert in landbouwproducten, zeevruchten en de voedingsmiddelenindustrie, vindt plaats in het SECC (HCMC) van 12 tot en met 15 november.

Het paviljoen “Try Swedish”, georganiseerd door de Zweedse ambassade en Business Sweden, brengt Zweedse bedrijven en partners in Vietnam samen, waaronder Tetra Pak Vietnam, een pionier op het gebied van oplossingen voor voedselverwerking en -verpakkingen.

De doelstelling van Tetra Pak is om samenwerking op het gebied van voedseltechnologie, verpakkingen en circulaire innovatie te stimuleren en zo bij te dragen aan een duurzaam voedselecosysteem voor mens en planeet.

Afgevaardigden en bedrijven bezoeken de stand van Tetra Pak op het "Try Swedish"-terrein op de openingsdag van 12 november (foto: Tetra Pak).

Consumententrends en nieuwe kwaliteitseisen

Consumenten van vandaag de dag hechten niet alleen waarde aan smaak, maar eisen ook producten die veilig, transparant over hun herkomst en milieuvriendelijk zijn. Volgens NielsenIQ (2025) controleert 60% van de consumenten de herkomstinformatie voordat ze een product kopen, en de meerderheid is bereid meer te betalen voor producten met een verpakking die de impact op het milieu vermindert.

Als reactie op deze trend implementeert Vietnam de Nationale Strategie voor Voedselveiligheid tot 2030 en bevordert het de toepassing van geavanceerde managementsystemen zoals HACCP en ISO 22000, met de nadruk op risicogebaseerd voedselbeheer. Dit biedt horecabedrijven de kans om processen te verbeteren en moderne technologie toe te passen om aan de toenemende marktvraag te voldoen.

Totale kwaliteit met Zweedse technologie

Zweden staat bekend als een pionier op het gebied van innovatie en duurzame ontwikkeling. Volgens de Global Innovation Index 2023 staat Zweden wereldwijd op de eerste plaats wat betreft technologische paraatheid en behoort het tot de top wat betreft technologisch concurrentievermogen.

Op het gebied van voedselverwerking en -verpakkingen biedt Tetra Pak, een Zweeds bedrijf met meer dan 70 jaar ervaring, momenteel oplossingen aan meer dan 160 markten met als missie "het beschermen van goede kwaliteit".

In Vietnam begeleidt Tetra Pak producenten van levensmiddelen en dranken bij het verbeteren van de verwerkings- en verpakkingsnormen. Zo wordt voedselveiligheid, productie-efficiëntie en milieubewustzijn gewaarborgd.

Volgens Tetra Pak gaat ‘totale kwaliteit’ niet alleen over de productkwaliteit, maar ook over de combinatie van verwerking, verpakking, distributie en recycling, met als doel een circulaire waardeketen te creëren.

Het Tetra Pak-logo op de zijkant en onderkant van de doos brengt de boodschap over: "Bescherming van goede kwaliteit" van verwerking tot verpakking (foto: Tetra Pak).

Technologische oplossingen voor de toekomst van de F&B-industrie

Tijdens de verwerking zorgt de UHT-sterilisatietechnologie van Tetra Pak ervoor dat de houdbaarheid van producten tot 12 maanden kan worden verlengd zonder conserveermiddelen of koeling, dankzij strenge microbiologische en temperatuurcontrole.

Het Tetra PlantMaster-systeem - het platform voor fabrieksautomatisering en digitalisering van Tetra Pak - ondersteunt de verbinding en monitoring van het gehele productieproces en draagt ​​bij aan directe traceerbaarheid, consistente kwaliteitscontrole en geoptimaliseerde bedrijfskosten. Dit is een van de belangrijkste tools die bedrijven in de voedings- en drankensector helpen bij het bevorderen van digitale transformatie in de productie.

Met de Tetra PlantMaster-oplossing kunnen bedrijven in de F&B-sector sneller digitaal transformeren en automatiseren, kosten optimaliseren en brandstof besparen (foto: Tetra Pak).

In de verpakkingsfase worden de verpakkingen van Tetra Pak hoofdzakelijk gemaakt van papier (ruim 70%), afkomstig uit FSC-gecertificeerde bossen. Daarnaast verbetert het bedrijf voortdurend het aandeel hernieuwbare materialen tot 80%, waardoor de verpakkingen gemakkelijker te recyclen zijn.

Tetra Pak werkt ook samen met relevante partijen om de inzamelings- en recyclingketen uit te breiden. Consumenten kunnen hun gebruikte Tetra Pak-kartons gemakkelijk inleveren bij winkels in Vinamilk , Tennessee of grote supermarkten.

Deze aanpak laat zien dat de rol van Zweedse technologie verder reikt dan het verwerken en verpakken van producten en ook bijdraagt ​​aan een meer circulaire F&B-waardeketen.

Samenwerken om duurzame groei te ontsluiten

Mevrouw Nguyen Thanh Giang, algemeen directeur van Tetra Pak Vietnam, deelde: "We waarderen het initiatief van de Zweedse ambassade en Business Sweden om de Try Swedish-stand dit jaar naar Vietnam FoodExpo te brengen.

Door de geavanceerde technologie van Zweden te combineren met de dynamiek van Vietnam, stimuleren we de transformatie naar een veilig, efficiënt en duurzaam voedselecosysteem. Daarvan profiteren mensen, de planeet en toekomstige generaties."

Dit perspectief laat duidelijk zien dat Tetra Pak een brug slaat tussen Zweedse technologie en de noodzaak om de F&B-waardeketen in Vietnam te moderniseren. Hierbij gaat het specifiek om het garanderen dat voedsel overal verkrijgbaar is door middel van geavanceerde verwerkings- en verpakkingsoplossingen, het verlengen van de houdbaarheid zonder conserveermiddelen, het bevorderen van een circulaire economie door middel van inzamelings- en recyclinginitiatieven, het verminderen van CO2-uitstoot en het beschermen van mensen, voedsel en de planeet.

Klanten en partners kunnen de stand van Tetra Pak tot en met 15 november bezoeken, stand C6-7, hal A1, SECC, HCMC, om de allesomvattende kwaliteit ondersteund door Zweedse technologie te ervaren.

Lees hier meer over de oplossingen van Tetra Pak voor voedselverwerking en -verpakkingen.

Bron: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chat-luong-toan-dien-tu-cong-nghe-che-bien-va-dong-goi-thuc-pham-cua-thuy-dien-20251113191210658.htm