|
Gezien de toenemende eisen van de markt aan kwaliteit, voedselveiligheid, traceerbaarheid en productstabiliteit, is het reorganiseren van theegebieden met het oog op synchronisatie, standaardisatie en nauwe integratie met verwerking en consumptie een dringende noodzaak geworden. |
Reorganiseer de productie
Theeplanten spelen een belangrijke rol in het economische leven van het platteland in de provincie Thai Nguyen. De provincie telt momenteel bijna 24.000 hectare theeplantages, met een verwachte productie van verse theebladeren van meer dan 280.000 ton in 2025. Deze plantages omvatten vele bekende theegebieden zoals Tan Cuong, La Bang, Trai Cai, Khe Coc en Bang Phuc. Deze cijfers bevestigen dat thee een belangrijke industrie is en een significant voordeel voor de regio.
De aanzienlijke voordelen hebben zich echter nog niet volledig vertaald in concurrentievermogen. Kleinschalige en verspreide landbouw is nog steeds goed voor het grootste deel van de productie; de banden tussen boeren, coöperaties en bedrijven zijn zwak; en de kwaliteit van de grondstoffen varieert aanzienlijk tussen regio's, en zelfs binnen dezelfde regio. Tegelijkertijd vraagt de markt om uniforme, veilige producten met transparante processen en traceerbare herkomst.
De heer Duong Son Ha, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, concludeerde: "Het areaal theeplantages is de afgelopen jaren flink gegroeid, maar kleinschalige productie blijft wijdverbreid en arbeidsintensief. Daarom zouden prioritaire oplossingen zich moeten richten op het plannen van grondstofgebieden, het bevorderen van productieketens, het toepassen van technologie, digitale transformatie en het ondersteunen van mechanisatie in de productie en verwerking."
|
Door de grondstoffenproductie op een moderne, transparante manier te reorganiseren, in nauwe afstemming met de markt, zal de waarde van de theeproducten van Thai Nguyen toenemen. |
Naast de uitbreiding van het bebouwde areaal rijst de vraag hoeveel daarvan daadwerkelijk zal worden ingericht als duurzame grondstoffenzones. Als de grondstoffen afkomstig blijven van duizenden verspreide productiebedrijven, elk met hun eigen methoden en processen, zal het erg moeilijk zijn om een consistente kwaliteitsstandaard te garanderen.
Wanneer de kwaliteit inconsistent is, stuiten verdere verwerking, het opbouwen van duurzame merken, het uitbreiden van markten en het verhogen van de waarde op veel obstakels.
Resolutie nr. 11-NQ/TU van het Provinciaal Partijcomité definieert duidelijk de noodzaak om over te schakelen van extensieve naar intensieve ontwikkeling; van kleinschalige productie naar gestandaardiseerde productie; en van natuurlijke voordelen naar concurrentievoordelen gebaseerd op wetenschap, technologie, innovatie en digitale transformatie. In dit proces spelen georganiseerde grondstoffengebieden een fundamentele rol.
Stel gemeenschappelijke normen vast.
Een theeteeltgebied is niet zomaar een groot gebied met theeplantages, maar moet worden gepland, beheerd en geëxploiteerd volgens een uniforme reeks standaarden. Van zaden en grondstoffen tot teelt, oogst, verwerking, kwaliteitscontrole en traceerbaarheid: alles moet op een uniforme manier worden georganiseerd.
|
De theeplantages van de coöperaties zijn ook populaire bestemmingen die veel binnenlandse en internationale toeristen trekken. |
In overeenstemming met Resolutie nr. 11-NQ/TU zal de provincie de huidige landsituatie en de voordelen van elke locatie evalueren om theeteeltgebieden vast te stellen en te plannen volgens de GAP- en biologische normen, waarmee een bron van hoogwaardige grondstoffen voor de verwerking wordt gecreëerd. Tegelijkertijd zullen de geplande teeltgebieden worden gedigitaliseerd voor beheer en zullen gestandaardiseerde processen worden toegepast. Wanneer de grondstofgebieden duidelijk zijn vastgesteld en beheerd met behulp van normen en gegevens, zal de productkwaliteit stabieler zijn.
Naast de planning moet ook de productie worden gereorganiseerd. Theetelers moeten deelnemen aan verschillende vormen van samenwerkingsverbanden, zoals coöperaties, coöperatieve groepen, coöperatieve verenigingen en toeleveringsketens met bedrijven. Coöperaties spelen een centrale rol in de organisatie van de productie, het bieden van technische begeleiding, het bewaken van processen, het bundelen van de productie en het leggen van verbindingen met de markt. Bedrijven moeten vanaf het begin betrokken zijn bij het vaststellen van de grondstoffengebieden, het bepalen van de kwaliteitseisen en het koppelen van de productie aan de verwerkings- en consumptiebehoeften.
De heer To Ha Phuong, permanent vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente La Bang, zei: "Als bekend theegebied van de provincie richt de gemeente zich op het beheren en plannen van geconcentreerde theeproductiegebieden en het stimuleren van de omschakeling van inefficiënte landbouw- en bosbouwgrond naar theeplantages."
|
Het gebruik van onbemande luchtvaartuigen (UAV's) voor irrigatie in de theeplantages van de Hao Dat Tea Cooperative (gemeente Tan Cuong). |
De realiteit bij theecoöperaties laat ook de dringende behoefte zien aan de vorming van geconcentreerde grondstoffengebieden. De Hao Dat-theecoöperatie beschikt momenteel over bijna 70 hectare aan grondstoffen in de gemeente Tan Cuong, maar veel van deze gebieden zijn nog klein en versnipperd, verspreid tussen woon- en landbouwgrond.
Volgens mevrouw Dao Thanh Hao, directeur van de coöperatie, heeft de eenheid een project voorgesteld voor de bouw van een geconcentreerd productiegebied van 20-30 hectare. Indien dit wordt gerealiseerd, zal het de voorwaarden scheppen voor de gelijktijdige toepassing van technologische vooruitgang, het verminderen van de arbeidskosten en het verbeteren van de productiviteit en productkwaliteit.
Grondstofgebieden zijn pas effectief wanneer ze georganiseerde, onderling verbonden en gestandaardiseerde productiegebieden worden die consistent kunnen voldoen aan de eisen van verwerking, consumptie en export.
Het voltooien van de waardeketen van thee
Een goed georganiseerd aanvoergebied voor grondstoffen zorgt voor een constante aanvoer, waardoor bedrijven worden aangemoedigd te investeren in technologie, diepgaande verwerking uit te breiden en hoogwaardige productlijnen te ontwikkelen. Deze relatie is cruciaal voor de toekomst van de Thaise Nguyen-thee-industrie.
|
Theetelers moeten overstappen van individuele productie naar deelname aan samenwerkingsverbanden zoals coöperaties, samenwerkingsverbanden, vakbonden en toeleveringsketens die verbonden zijn met bedrijven. |
Resolutie nr. 11-NQ/TU stelt als doel dat tegen 2030 70% van het theeteeltgebied in de provincie gecertificeerd zal zijn volgens de GAP- en biologische normen; dat 70% van het gebied een plantagegebiedcode zal krijgen; dat 100% van de bedrijven en coöperaties met grondstoffengebieden digitale technologie zullen toepassen in de teelt, het beheer van de toeleveringsketen en de traceerbaarheid; en dat 100% van de thee en theegerelateerde producten op e-commerceplatforms te vinden zullen zijn. Dit zijn concrete maatregelen in het standaardiserings- en moderniseringsproces van de grondstoffengebieden.
Reactie (0)