Deskundigen, managers, bedrijven en garnalenkwekers bespreken oplossingen om de waarde van de garnalenindustrieketen te vergroten

Op 4 november organiseerden het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en de afdeling Visserij (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) in samenwerking met de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Nghe An een conferentie in de stad Cau Giat, district Quynh Luu, provincie Nghe An. Het doel was om de replicatie van het model voor organisatie van associaties en productiecoöperatie in de garnalenindustrie samen te vatten.

De garnalenindustrie draagt ​​40-45% bij aan de totale exportwaarde van zeevruchten

Volgens een rapport van het National Agricultural Extension Center heeft de garnalenindustrie de afgelopen twee decennia een belangrijke rol gespeeld in de Vietnamese export van zeevruchten naar de wereld . Momenteel worden Vietnamese garnalen geëxporteerd naar 100 landen en gebieden, waaronder vijf belangrijke markten, waaronder Europa, de VS, Japan, China en Zuid-Korea.

Op 4 november organiseerden het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, het Ministerie van Visserij en het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Nghe An in de stad Cau Giat (district Quynh Luu, provincie Nghe An) een conferentie om het model voor de organisatie van associaties en productiecoöperatie in de garnalenindustrie samen te vatten en te repliceren. Foto: D.P.

Vietnam is uitgegroeid tot 's werelds derde grootste leverancier van garnalen, met een exportwaarde van 13-14% van de totale wereldwijde exportwaarde van garnalen. Jaarlijks draagt ​​de garnalenindustrie ongeveer 40-45% bij aan de totale exportwaarde van zeevruchten, wat overeenkomt met 3,5-4 miljard dollar.

In Nghe An wordt de garnalenindustrie gezien als de belangrijkste bron van inkomsten binnen de landbouwsector . De garnalenkwekerij is momenteel geconcentreerd in vijf plaatsen, waaronder Hoang Mai, Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc en Vinh City, met ongeveer 1200 kwekerijen. Het jaarlijkse kweekoppervlak bedraagt ​​ongeveer 1600 hectare. De garnalenproductie bedraagt ​​10.000 ton per jaar.

De heer Le Quoc Thanh, directeur van het National Agricultural Extension Center, sprak op de conferentie. Foto: D.P.

Om de ontwikkeling van de landbouwproductie, waaronder de garnalenkwekerij, te ondersteunen, hanteert het Volkscomité van de provincie Nghe An een aantal beleidsmaatregelen, zoals: Ondersteuning van de oprichting van nieuwe landbouwcoöperaties, ondersteuning van de consumptie van landbouwproducten volgens de waardeketen, ondersteuning van 80% van de certificeringskosten voor landbouwproductmodellen die voldoen aan de VietGAP-, GlobalGAP- en HACCP-normen, ondersteuning van 50% van de kosten van producttraceringsstempels van coöperaties.

Tijdens de conferentie luisterden de afgevaardigden naar verslagen van instanties en eenheden en wisselden ze ervaringen uit van een aantal coöperaties en bedrijven over het toepassen van technische ontwikkelingen en samenwerking in garnalenkweekmodellen.

De vertegenwoordiger van de Coöperatieve Groep voor garnalenkweek op zand in de gemeente Quynh Lap, Hoang Mai, provincie Nghe An, zei: "Sinds de oprichting van de coöperatieve groep hebben huishoudens een gemeenschappelijke stem. De coöperatieve groep heeft daarom snel problemen aan de overheid voorgelegd en vertegenwoordigers gestuurd om te onderhandelen over en samenwerkingsovereenkomsten te ondertekenen met bedrijven die garnalen kweken, voeren, bereiden en produceren. Zo wordt de kwaliteit gegarandeerd, worden de inputprijzen verlaagd en de productie gegarandeerd, en worden de leden regelmatig bijgepraat door vooraanstaande experts op het gebied van garnalenkweek in het land.

Om duurzame verbindingen te garanderen, heeft de coöperatie memoranda van overeenstemming en samenwerkingscontracten gesloten met instanties en bedrijven, met meer specifieke voorwaarden voor de verbintenis tussen beide partijen. Er kan worden gesteld dat de coöperatie de ketenverbindingen in het heden en de toekomst kan beheren. De coöperatie verzoekt tevens alle managementinstanties op alle niveaus en bedrijven om aandacht te besteden aan de toekomstige ondersteuning van de coöperatie voor zandgarnalenkwekerijen in Quynh Lap.

Afgevaardigden die de conferentie op 4 november bijwoonden in de stad Cau Giat, district Quynh Luu, provincie Nghe An. Foto: D.P.

Volgens de beoordeling van het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting heeft de garnalenindustrie, naast de prestaties die het de laatste tijd heeft geleverd, haar potentieel, de voordelen van de natuur, de mensen en de aandacht van de staat nog niet ten volle benut.

Naast beperkingen in financiële middelen, klimaatverandering, planning, enz., is een belangrijke oorzaak dat de verbindingen en samenwerking tussen actoren in de garnalenwaardeketen nog steeds gefragmenteerd, los en ineffectief zijn. Deze oorzaken hebben een negatieve invloed op de productkwaliteit en traceerbaarheid, waardoor het concurrentievermogen van Vietnamese garnalenproducten op de internationale markt afneemt.

Conferentiegangers bezochten ook enkele modellen voor garnalenkweek in de stad Hoang Mai, provincie Nghe An. Foto: D.P.

10 oplossingen om obstakels uit de weg te ruimen bij de ontwikkeling van de garnalenindustrie in Vietnam

Tijdens de conferentie stelde het Ministerie van Visserij tien gerichte oplossingen voor om de problemen in de ontwikkeling van de Vietnamese garnalenindustrie op te lossen. De eerste betreft een oplossing voor het landbeleid, inclusief de integratie van aquacultuurplanning in de lokale sociaaleconomische planning. Er is een beleid voor ruilverkaveling om landtoewijzing te implementeren, langetermijncertificaten voor landgebruik te verstrekken aan boerengezinnen of om te gebruiken als onderpand voor ontwikkelingsleningen.

Ook het financiële en kredietbeleid moet worden vereenvoudigd met redelijke, langetermijnrentes. Daarnaast moet de landbouwsector zich richten op investeringen in essentiële infrastructuur. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de capaciteit van bedrijven en boeren in economische verbanden te verbeteren en de belangenverhoudingen in die verbanden te verbeteren.

Ontwikkel samenwerkings- en associatiemodellen gebaseerd op de organisatie van kleinschalige productiefaciliteiten, verspreid over coöperaties, coöperaties en beroepsverenigingen. Daarnaast is het noodzakelijk om onderzoek te doen naar en ondernemingen op te zetten in de garnalenkweek, -verwerking en -consumptie, afhankelijk van de productiegebieden, om de productie-efficiëntie en de productwaarde te verbeteren.

Tegelijkertijd stelde het ministerie van Visserij ook oplossingen voor ter versterking van propaganda, training, coaching, overdracht van wetenschappelijke en technologische toepassingen, handelsbevordering, marktuitbreiding en merkpositionering. Ook de rol van brancheverenigingen en de juridische kennis van onderwerpen in de relatie tussen productie, verwerking en consumptie werden benadrukt.

In zijn afsluitende toespraak op de conferentie bevestigde de heer Le Quoc Thanh, directeur van het National Agricultural Extension Center: "De conferentie biedt managers, wetenschappers, bedrijven, coöperaties en coöperatieve groepen in de garnalensector de gelegenheid om ervaringen uit te wisselen, informatie te delen en duurzame verbindingen op te bouwen. Van daaruit zullen we fundamentele oplossingen voorstellen om knelpunten en uitdagingen waarmee de garnalensector kampt, weg te nemen, zodat de garnalensector zich in de toekomst duurzamer kan ontwikkelen."

Voorafgaand daaraan bezochten de conferentiegangers ook een aantal modellen voor garnalenkwekerijen in de stad Hoang Mai, provincie Nghe An.

Bron: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm