Wat is er zo bijzonder aan het ST25 "5 no" rijstveld op Vinamilk Green Farm?

Dankzij het motto "5 Nee" heeft Vinamilk bijna 500 hectare onvruchtbaar land, gebarsten in de zon en modderig in de regen, omgetoverd tot een veld dat voldoet aan de Europese biologische normen. Er kunnen niet alleen maïs en Mombasa-gras groeien, maar het is ook bedekt met de gouden kleur van 's werelds beroemdste, heerlijke rijstsoort: ST25.

Midden november, te midden van het uitgestrekte groen van de graslanden en meren op Vinamilk Green Farm Tay Ninh, verschijnt tijdens het oogstseizoen een gouden kleur op meer dan 100 hectare ST25-rijstvelden. Dit is het vierde jaar dat deze boerderij met succes 's werelds beste rijstsoort heeft verbouwd op onvruchtbare zandige kleigrond. Elk jaar nemen de opbrengst en de kwaliteit van de rijst geleidelijk toe. Foto: Huu Khoa

Met Green Farm in Tay Ninh is dit niet zomaar een rijstveld, het is het resultaat van een vijfjarig proces van diepgaand onderzoek, voortdurende bodemverbetering, het vinden van optimale landbouwmethoden, het selecteren van geschikte plantensoorten... Kortom, de landbouwexperts van Vinamilk noemen dit "Vijf Nee's Veld". Dat wil zeggen: Niets doen - Geen chemische meststoffen - Geen chemische pesticiden - Geen herbiciden - Niets is onmogelijk. Foto: Huu Khoa

"Niets doen" – Voor dit "moeilijke" land is dit Vinamilks eerste poging, met als doel het land volledig tot rust te brengen en de biologie ervan in evenwicht te brengen. Vinamilk nam dit project over van een andere eenheid die sinds 2016 in de landbouw faalde en besteedde 3 jaar aan het herstel en de verzorging van het land. Zo ontstond een ecologische boerderij van bijna 700 hectare, waarvan 500 hectare aan velden voldoet aan de Europese biologische normen. Foto: Huu Khoa

In de landbouw is "bodem" altijd het lastigste probleem. Terwijl we de bodem terugbrengen naar zijn meest natuurlijke staat, moeten we ook onderzoeken hoe we gewassen kunnen verbouwen met behulp van biologische methoden. Technologie en kennis die uit het buitenland zijn meegebracht, zijn nog niet geschikt voor de klimaatomstandigheden in Vietnam. Daarom hebben de landbouwkundig ingenieurs van Vinamilk vele methoden onderzocht en gecombineerd om een ​​"speciale oplossing" te vinden waarmee dit land zich kan "regenereren". Foto: Huu Khoa

"Geen chemische meststoffen" is de tweede inspanning die van groot belang is voor bodemverbetering. Het "zwarte goud" van veehouderijen wordt benut als bron van koeienmest. Na verwerking met moderne technologie wordt het een waardevolle organische meststof voor de akkers. Deze cyclus helpt niet alleen om het land vruchtbaarder te maken en de vruchtbaarheid te verhogen, maar draagt ​​ook bij aan de circulatie van het afval van melkkoeien, waardoor afval wordt omgezet in grondstoffen voor het land. Foto: Huu Khoa

Bodemverbetering is moeilijk, en het telen van rijst volgens de Europese biologische normen is een ander lastig probleem, waarvan onkruidbestrijding de grootste uitdaging is. Met de bepaling "Geen herbiciden" gebruiken de teeltmedewerkers hier veel handmatige onkruidbestrijdingsmethoden, zoals water geven, regelmatig maaien, planten door middel van verplanten... Hoewel het moeilijk is, zal het land, zelfs als de criteria met 1% worden overschreden, niet aan deze strenge biologische norm kunnen voldoen. Foto: Huu Khoa

"Geen gebruik van pesticiden" is het derde motto om de velden tegen ongedierte te beschermen. Medewerkers van de boerderij onderzoeken en gebruiken biologische producten zoals antagonistische micro-organismen om ongedierte te voorkomen en te doden, of gebruiken vallen van bananenbladeren en jackfruitvezels om gouden appelslakken naar een verzamelplaats te lokken... Foto: Huu Khoa

Dankzij de 'gezonde' leefomgeving zijn er in dit rijstveld veel lieveheersbeestjes, bijen, libellen... natuurlijke vijanden van plagen, die zelden voorkomen in gebieden waar chemicaliën worden gebruikt. Foto: Huu Khoa

"Niets is onmogelijk" – geen nieuwe landbouwmethode of technologie, maar de geest en het doorzettingsvermogen van het duurzame landbouwpad dat de onderneming nastreeft. "Van een land waarvan niemand dacht dat het "bebouwd" kon worden, laat staan ​​dat er rijst verbouwd kon worden, is de opbrengst nu opgelopen tot 4-5 ton rijst per hectare, en het is ook de rijstsoort die bekendstaat als de beste ter wereld. Dit sterkt de broers op de boerderij in het geloof dat niets onmogelijk is: als je volhardt, zal het land "bloeien"!" – aldus dhr. Bui Van Toai, directeur van de boerderij. Foto: Huu Khoa

Naast rijst kan de boerderij nu ook vele fruitbomen verbouwen, zoals jackfruit, papaja, mango... en honderden hectares gras- en maïsvelden om koeien van voedsel te voorzien. "We passen de vruchtwisseling toe om het land te verbeteren. Na de rijstoogst worden de velden "geregenereerd" met voedingsstoffen in de bodem, zodat ze klaar zijn voor de voorjaarsoogst van maïs en gras", aldus de heer Nguyen Van Minh, hoofd van de teeltafdeling van Green Farm Tay Ninh. Foto: Huu Khoa

Green Farm in Tay Ninh werd in 2019 geopend. De kudde bestaat momenteel uit bijna 8.000 koeien en de melkproductie bedraagt ​​tot wel 40 miljoen liter per jaar. Naast Tay Ninh heeft Vinamilk momenteel nog drie andere ecologische Green Farm-boerderijen in Quang Ngai, Thanh Hoa en Da Lat (volgens biologische normen). Deze worden allemaal beschouwd als typische ecologische boerderijmodellen, gericht op duurzame landbouw en het verminderen van emissies in de melkveehouderij. Foto: Huu Khoa

NL

Bron: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm