Moet ik na een schildklierkankeroperatie geen kip eten?

Ik heb net mijn schildklier laten verwijderen voor de behandeling van kanker. Moet ik geen kip eten, want ik lees vaak dat kip keloïde littekens veroorzaakt? (Hong Thom, 45 jaar, Can Tho)

Antwoord:

Wondgenezing vindt plaats in drie fasen, waaronder ontsteking, celproliferatie en weefselremodellering. Deze drie fasen duren ongeveer 3-6 maanden.

Littekenvorming is afhankelijk van de ernst van de verwonding en het genezingsproces. Als alle factoren die betrokken zijn bij het wondgenezingsproces gunstig zijn, laat de wond een klein en vaag litteken achter. Omgekeerd kan de wond een ontsierend litteken vormen (hypertrofisch litteken, keloïd litteken, atrofisch litteken).

Er zijn veel oorzaken voor hypertrofische littekens, zoals infecties, vreemde voorwerpen en vuil in de wond. Ook verwondingen die niet goed worden behandeld, kunnen gemakkelijk hypertrofische littekens vormen. Keloïden zijn vaak te wijten aan de lichaamsbouw; zelfs als de wond goed wordt behandeld en verzorgd, is er nog steeds een groot risico op keloïdlittekens.

Kippenvlees bevat veel eiwitten, vitaminen en mineralen, is gemakkelijk te verteren en op te nemen. Dagelijks voldoende eiwitten aanvullen helpt patiënten hun gezondheid te verbeteren en vermoeidheid en fysieke aftakeling te bestrijden. Momenteel is er geen onderzoek dat aantoont dat het eten van kip keloïden veroorzaakt.

Kip is rijk aan eiwitten, wat goed is voor de gezondheid. Foto: Anh Chi — Kip is rijk aan eiwitten, wat goed is voor de gezondheid. Foto: *Anh Chi*

Na een schildklierkankeroperatie moeten patiënten gevarieerd eten om de wondgenezing, het herstel, de versterking van het immuunsysteem en het voorkomen van infecties te bevorderen.

Patiënten hoeven zich niet te onthouden van voedsel. Bij een behandeling met radioactief jodium mogen ze vóór en tijdens de behandeling geen jodiumhoudende voedingsmiddelen eten, zoals gejodeerd zout, zeevruchten en kool. Na de radiotherapie dienen patiënten normaal te eten, maar moeten ze de consumptie van gejodeerd zout beperken, omdat een teveel aan jodium het risico op terugkeer van schildklierkanker verhoogt.

Gedurende de eerste week na een schildklieroperatie kan de nek van de patiënt gezwollen, stijf en gevoelloos zijn. Deze aandoening zal afnemen naarmate de wond geneest en de korstjes zich sluiten. Als de nek pijnlijk is, moet u zacht, gemakkelijk te slikken voedsel eten. Als slikken moeilijk is, kunt u tijdens en na de maaltijd veel water drinken.

Vermijd zwemmen na deze operatie. De wond moet 7-14 dagen droog blijven voor een vlotte genezing. Beperk contactsporten , zoals voetbal, volleybal, basketbal, etc., gedurende ongeveer een maand om te voorkomen dat de hechtingen in de nekwond scheuren en barsten.

Om hypertrofische littekens te voorkomen en keloïde littekens te beperken, moeten patiënten de wond wassen met zoutoplossing of een antiseptische oplossing en vreemde voorwerpen (haar, vacht...) verwijderen. De wond niet te strak of te los verbinden. Als de wond abnormaal is of als u twijfelt, dient u onmiddellijk een chirurg te raadplegen voor de juiste behandeling.

Meester, dokter CKII Doan Minh Trong
Hoofd- en halsafdeling, Tam Anh Algemeen Ziekenhuis, Ho Chi Minhstad

Lezers stellen hier vragen over kanker, zodat artsen deze kunnen beantwoorden

Bronlink